11问答网
所有问题
当前搜索:
一斤肉要放多少盐合适
1斤肉放多少盐
答:
一斤肉放50克盐
。具体制作方法:材料:五花肉一斤,五香粉,盐,白砂糖,生抽,老抽,米酒。步骤:码盐,每条肉上都均匀的搓上盐。放糖,往搓好盐的肉上撒少量糖即可。酒里泡小茴、八角、川椒,再放五香粉进去。上下翻动肉,让其更加均匀的吸收各类调料。将调好料的五花肉盖上盖子静置一整夜;第二...
一斤肉要放多少盐
答:
如果做腌咸肉一斤肉要放15克左右的盐
。如果做饺子馅,因为还需要加酱油鸡精等调料,所以一斤肉只需放3克左右盐即可。其实1斤肉放20克食盐肯定会咸,因为老一辈讲:腌腊肉时,10斤肉3两盐,换算下来,1斤肉放15克食盐是不咸不淡的。而灌香肠时,鸡精肯定会放,而还有少许的地方还会放生抽或者老抽,...
一斤肉
腌
多少盐
最
合适
答:
腌肉一斤肉90g盐
。腌一斤肉要放盐90克,一般用盐量
不超过百分之十五到百分之十八
,也就是说按照“两头轻、中间重”的用量原则,每百斤鲜肉用7.5-9公斤盐,而且一定要分三次加。买来的五花肉不要水洗,用干净略潮湿的布将表面血污擦拭干净,晾在风口里吹至干燥不粘手,把盐和花椒倒入炒锅里中火加...
一斤肉
腌
放多少盐
答:
腌一斤肉一般15克盐左右
。腌肉的时候,一般用盐量
不超过百分之十五到百分之十八
,也就是说,按照“两头轻、中间重”的用量原则。每百斤鲜肉用7.5-9公斤盐,而且一定要分三次加。而一般情况下,腌制1斤肉放15克盐左右就够了,其实这是一种最普通的比例。腌肉放盐的量,与气温和肉的厚度有关系。...
腌
一斤肉
,
放多少盐
?
答:
腌一斤肉大约要放盐0.18斤
。具体咸肉腌制肉和盐的比例如下:腌制咸肉的时候,一般用盐量
不超过百分之十五到百分之十八
,也就是说,按照“两头轻、中间重”的用量原则。每百斤鲜肉用7.5-9公斤盐,而且一定要分三次加。腌肉的做法 制作材料: 主料:猪肉(瘦)5000克 调料:盐250克,花椒8克 1、...
一斤猪肉放多少盐
腌制最
合适
?
答:
腌猪肉一斤肉要放盐0.18斤。具体咸肉腌制肉和盐的比例如下:腌制猪肉的时候,
一般用盐量不超过百分之十五到百分之十八
,也就是说,按照“两头轻、中间重”的用量原则。每百斤鲜肉用7.5-9公斤盐,而且一定要分三次加。腌猪肉怎么放盐 按2:3:1左右的比例分成三份分三次使用。第一次为初盐,...
1斤猪肉放多少盐合适
?
答:
一斤肉腌要用70~80克盐。腌猪肉一斤肉要放盐0.18斤。具体咸肉腌制肉和盐的比例如下:腌制猪肉的时候,
一般用盐量不超过百分之十五到百分之十八
,也就是说,按照两头轻、中间重的用量原则。每百斤鲜肉用7.5-9公斤盐,而且一定要分三次加。
一斤肉放多少盐
?
答:
放盐0.1斤。具体咸肉腌制肉和盐的比例如下:腌制咸肉的时候,
一般用盐量不超过百分之十五到百分之十八
,也就是说,按照“两头轻、中间重”的用量原则。每百斤鲜肉用7.5-9公斤盐,而且一定要分三次加。
腌制
一斤肉需要多少盐
答:
腌制100公斤肉,大概
需要盐
14~16千克,因此
1斤肉
腌制大概需要140~160g。但如腌制大块肉, 可适当稍微增加盐量,因为大块肉不易吸收盐分。腌制肉类注意事项:1、保持用具清洁。准备专用竹筷或竹夹子。将肉清洗后,用洁净、干爽的布擦干再晾干。2、减少亚硝胺生成。腌制过程额外加入维生素C,能够最大限度...
腌肉
一斤肉放多少盐合适
答:
腌咸肉盐的比例一般是50:9。腌咸肉一斤肉要放盐0.18斤。具体咸肉腌制肉和盐的比例如下:腌制咸肉的时候,
一般用盐量不超过百分之十五到百分之十八
,也就是说,按照“两头轻、中间重”的用量原则。每百斤鲜肉用7.5-9公斤盐,而且一定要分三次加,这种方法做下来不会差太多,然后注意保存...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
香肠一斤肉放多少盐合适
腊肉十斤肉放多少盐最合适
四川腌肉一斤肉放多少盐
一斤水放多少盐合适
一斤肉放多少克盐腌制
一百斤肉放多少食用盐
肉丸一斤肉多少盐
一斤鸡肉放多少盐
腌肉一斤放多少盐