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一斤阿胶的配方比例和做法
熬
阿胶
糕怎么做才会结块
答:
阿胶250克、黑芝麻250克、核桃仁200克、冰糖200克、黄酒250毫升、红枣肉125克、桂圆肉50克、枸杞50克、葡萄干50克
。以上是一般阿胶糕的的基本配方及比例,但可根据实际需要,相应的增加或改变一些材料或比例,一些中药材或养生食材都可以做为选择的对象,例如玫瑰粉,薄荷叶,莲子心,当归,白芍,葛根,...
1斤阿胶
糕
的配料
表
答:
1斤阿胶糕的配料表1斤阿胶糕的配料:
阿胶500克、黄酒480毫升、冰糖260克、核桃仁230克、黑芝麻150克、红枣200克、桂圆220克、枸杞50克等
。阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒等制成的食品,是老少皆宜且具有复合保健价值的补品。1斤阿胶糕的配料表 阿胶糕主要原料是阿胶、核桃仁、黑芝麻等...
自制
阿胶
糕
配方
答:
做法步骤:
第1步、福牌阿胶一斤。第2步、黄酒两瓶
。第3步、核桃大概是两斤能剥出一斤果肉,我们需要一斤果肉。第4步、红枣拿剪刀剪好。第5步、枸杞。第6步、芝麻炒香。第7步、所有辅料集合。第8步、阿胶需要用黄酒泡24小时,泡融化后再熬煮。第9步、熬至挂旗,然后依次加入所有辅料。第10步、...
阿胶
糕
制作方法与
步骤.
答:
材料:东阿阿胶原块1斤,黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣8两,冰糖8两,黄酒1瓶(500毫升)黑芝麻炒熟备用
,现在超市也有炒好的也可以!炒的时候听着噼里啪啦响时改小火,相声基本没有了就是抄好了,别炒糊了,否则最后成品会发苦 核桃仁炒香备用,核桃仁很多油,所以要小火,表皮炒黑是正常现象 阿胶...
阿胶
糕自制方法
视频时间 00:14
正宗
阿胶配方
答:
步骤:1、准备好所有材料。2、核桃洗干净切碎,放入烤箱烤制10分钟。3、红枣洗净去核切成小块。4、芝麻炒制有爆声,且闻到香味。5、
阿胶
打好粉,若没有打粉机,提前一天用黄酒泡制。6、黄酒、阿胶、冰糖倒入锅内,大火煮开,一直用木勺搅拌。7、转中小火一直搅拌,直至煮至挂旗,就是勺子舀起...
一斤阿胶
需要放多少斤黄酒,多少斤冰糖,还需要添加其他
配方
不?
答:
阿胶500克
,核桃仁400克,芝麻400克,红枣300克,枸札或桂圆肉200克,冰糖150到300克(300较甜,150微甜),黄酒650克(一瓶多点)不要问我为什么知道,我就是卖阿胶的...熬的锅具最好用平底铜锅,一个平口的竹铲;黄酒 冰糖 阿胶打粉后先入锅,放火上先小火,熬制过程中要不断的搅拌锅底...
制作纯手工
阿胶
糕需要哪些材料和工具?
答:
准备材料:
阿胶250克
、黄酒480毫升、冰糖260克、核桃230克、黑芝麻150克、红枣200克、桂圆220克、枸杞50克。做法如下:一、阿胶放入碗中倒入黄酒覆盖。二、用保鲜膜密封侵泡一到两天。三、把泡好的阿胶和冰糖一起放入锅内。四、用中火熬至完全融化。五、保持中火熬出如图样子。七、然后加入核桃和...
自己做
阿胶
糕
的配方
法多少钱
一斤
答:
阿胶
800-1000
一斤
,一斤加上核桃仁,大枣,枸杞黄酒黑芝麻等
配料
能熬出四盒,自己熬制卖298一盒,太便宜的肯定是假的,因为成本很高。阿胶敲碎,放入黄酒浸泡3天,然后熬化,放入冰糖粉,核桃,红枣,黑芝麻煮20分钟,倒入模具放冰箱冷藏,切块,这样就完成了,具体
做法
如下:需要提前准备好的材料包括:...
阿胶
膏
配方比例
是什么?
答:
阿胶膏
配方比例
是什么?一般情况下,如果选择了阿胶,质量非常好,那么
一斤阿胶
可以熬到3到4斤左右的固元膏,阿胶糕在制作当中除了必备的阿胶之外,还要选取核桃仁,黑芝麻等其他材料。在制作时,要将黑芝麻,核桃仁以及阿胶,按照1:1:1比例熬制,先用黄酒和冰糖,将阿胶熬成胶液状态,再添加已经备好的...
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