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一种食物往往含有多种营养成分如
一种食物往往含有多种营养成分
,如(),就含有()()()等,但决不会含有全部...
答:
如鸡蛋
,就含有蛋白质、脂肪、维生素A等
膳食
营养
小知识
答:
蔬菜水果,奶类和适量的豆类、坚果
,是理想膳食模式的重要组成的部分,提供的超过30%以上的营养素包括15种以上,最主要营养素包括维生素 C, 胡萝卜素, 膳食纤维, 钾, 钙,硒等。
蔬菜和水果,富含维生素、矿物质、膳食纤维
,且能量低,对于满足人体微量营养素的需要,保持人体肠道正常功能以及降低慢性病的发生风险等具有重...
牛奶有哪些
营养
?
答:
意大利科研人员研究发现,
牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分
。 意大利热那亚市女研究员罗塞拉·阿瓦洛内曾撰写的一份研究报告说,人们日常食用的牛奶等一些食物,其中含有一定数量的起镇静安神作用的物质,如苯甲二氮萆。阿瓦洛内认为,除牛奶外,大豆、谷类等食物也具有显著的安神功效。 阿瓦洛内建...
蔬菜中的
营养物质
有哪些呢?
答:
如菠菜、芹菜、卷心菜、白菜、胡萝卜等含有丰富的铁盐
;洋葱、丝瓜、茄子等到含有较多的磷;绿叶蔬菜含有丰富的钙;海带、紫菜还含有丰富的碘。 (3)中和胃酸。在人体胃中,由于吃肉、米、麦等到食物消化后往往会发生酸性反应,这就需要蔬菜或水果来中和。
一般蔬菜和水果属碱性食品
,而一般高蛋白食品属酸性食品,多吃蔬菜有...
苹果的
含有
什么
营养成分
答:
苹果的营养很丰富
,它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上,苹果中含有15%的碳水化合物及果胶,维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果(154g)膳食纤维5g,钾170mg,钙10mg,碳水化合物22g,磷10mg,Vc7.8g,Vb7.8g。苹果中的含钙量比一般水果丰富多,有助...
海带
含有
什么?
答:
海带中
含有
哪些
营养成分
? 经专家分析,海带含有40
多种
活性成分。其中的主要
成分多
为海带多糖,褐藻酸氨,甘露醇,维生素,氨基酸和多种常量及微量元素等。 一.基本营养素 每100克干海带中含蛋白质8、2克,脂肪0、1克,碳水化合物56、2克,可为人体提供的热能约258千卡,属热能
食品
。 二.膳食纤维 每100克干海带中含...
苹果中
含有
什么
营养成分
答:
苹果
是一种低热量食物,每100克产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称。其有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩.苹果是美容佳品,既能减肥,又可使皮肤润滑柔嫩。苹果中含有铜、碘、锰、锌、钾等元素,人体如缺乏这些元素,皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。苹果中的...
西红柿里
含有
哪些维生素
答:
而且由于有有机酸的保护,在贮存和烹调过程中,它 所含的维生素C又不易遭到破坏,人体利用率很高。西红柿还含有丰富的胡萝卜素、维生素B族,其中包括对保护血管健康、防治高血压有一定作用的芦丁。各种维生素的含量比
苹果
、梨、香蕉、葡萄高2 -4倍,它含有占其总重量0.6%的各种矿物质,其中以。
毛豆
富含
哪些
营养成分
?
答:
(1)毛豆
含有
身体必需的亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸,可以改善脂代谢,有利于血中三酰甘油以及胆固醇含量的降低。(2)毛豆中含有的卵磷脂有利于大脑健康、增强记忆力,是孩子大脑发育必需的
营养物质
之一。因此,毛豆是很不错的益智
食品
。(3)毛豆
富含
膳食纤维,除了可改善便秘症状,还可改善血压、血脂...
蔬菜的
营养成分
有哪些?都有什么作用
答:
1、黄瓜 黄瓜
含有
维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含的
营养成分
丰富,生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发,黄瓜皮所
含营养
素丰富,应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程...
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