11问答网
所有问题
当前搜索:
不用酵母粉2分钟发面
不用酵母
怎样快速
发面
不用酵母快速发面的方法
答:
1、第1种方法就是到包子铺去购买老面。使用这种老面
发酵
气泡大,而且能够耐高温,发出来的面特别香。2、第2种方法是用葡萄干进行发酵,把葡萄干用凉白开泡开,然后放置在我比较温暖的地方加一些面粉进去,三五天之后里面就会产生气孔,这就是天然
酵母
。把它与面粉相混合,就能
发面
。3、第3种方法用蜂蜜...
没有酵母粉
怎么
发面
呀?
答:
在
发面
的时候,如果
没有酵母粉
,我们可以用蜂蜜代替,蜂蜜有促进
面团发酵
的作用,而且其高保湿性可让面包更柔软。准备一斤面粉,250克水,一勺半蜂蜜,将水和蜂蜜都倒入面粉中,搅拌均匀,然后将其揉成没有粉状的面团,放入盆内,盖上湿布,再将盆放在暖和一点的地方,发酵4——6小时即可。时间到了之后...
不用酵母
怎么
发面
又松又软
没有酵母
怎么发面
答:
1、不用酵母发面我们可以使用一种土方法,
也就是用温水加一些啤酒或者是米酒,加白糖,之后一起倒进面粉里搅拌揉搓醒面即可
,这样做出来的馒头同样口感松软,但是需要注意面粉发胶的时间不能太长,以免出现酸味或者馒头不够松软等问题。2、在我国,各个地区的饮食习惯差别是很大的,例如南方的主食基本上都...
不用酵母
怎么
发面
面点师傅教你一招,无需
酵母粉
,发面好又快,超实用
答:
在碗中一次倒入比例为
2
:1的白糖和米酒,然后加适量温水搅拌均匀,将其倒入盛有面粉的盆中,然后再进行和面,等揉捏成一团后,往盆子上面盖一个盖子。然后静置半小时左右看一看,若是发现面粉发酵的差不多了,然后再过几
分钟
面粉发酵就能完成,真的是非常的简单,比
酵母粉
发酵更省时。
没有酵母
怎么
发面
答:
可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了发面时如果没有酵母
,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜1520克面团揉软后,盖湿布46小时即可发起蜂蜜发面蒸;可用白糖白醋或是鸡蛋发面1白醋一斤面粉配50毫克约3汤勺的白醋,白醋用温水冲一下,然后用这个水和面揉,面一定要揉均匀,然后...
家里无
酵母
怎么
发面
视频时间 02:45
不用酵母
怎样自然
发面
答:
开始时,将水与面粉拌和成
面团
。在面团中央挖一个小坑,倒入大约
两
小杯白酒。然后,用一块干净且湿润的布覆盖面团,等待大约10
分钟
,面团即可
发酵
至理想状态。3. 白糖发酵法:在准备
发面
时,可将白糖溶解在温水中,然后将此溶液加入面粉中。这样不仅可以启动发酵过程,还能有效缩短面团的发酵时间。
没
酵母粉
怎么快速
发面
答:
白酒代替
发面
:家里面
没有酵母粉
可以用白酒来代替发面,在
面团
的中间挖个小坑,放个小碗倒入两小杯白酒,10
分钟
后,面团就会开始发了。发酵4至5小时后,面团就变得松软了,就可以揉搓面团了。用白酒发酵的面做出来的包子膨大、洁白松软。吃上去没有味酸,味道也倍棒。小苏打代替发面:小苏打可以很好地...
不用酵母
怎样自然
发面
答:
不用酵母
自然
发面
的方法如下:1、发酵的方法有好几种,各有特点,应根据所做面点的品种来定。家里做面食常用的方法是用老酵发面,即用一块老酵面(又称“老肥”、“面头”、“引子”等)。
2
、把老酵面和面粉掺和起来调成
面团
,在一定的温度条件下,当面团充满多而密的孔洞,体积膨大,发酵面就...
没有酵母粉
怎么
发面
答:
可以面粉
发面
。具体方法如下:准备食材:水200克,面粉100克,盐10克,糖10克,小苏打20克。1、面粉中加入盐。
2
、加入糖和小苏打后混合均匀。3、把水慢慢倒入混合好的面粉中。4、边倒边搅拌,和成
面团
即可。5、揉好后面团即可完成。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
家里没有酵母拿什么代替
最正宗的无酵母发面方法
不用发酵粉的天然发面方法
没有酵母怎么发面粉
做包子不用酵母可以发吗
不用酵母自然发面的方法
用白糖和醋十分钟发面方法
传统自然发面方法
不用酵母怎样发面最快