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东北炖草鱼的家常做法
东北炖
鱼
的家常做法
答:
1、主料:
草鱼
1条。2、配料:豆腐、白菜帮、粉条各适量。3、调味料:麻辣调味料、花椒粒、番茄酱、料酒、蒜茸辣酱、姜片、蒜瓣碎、大葱段、辣椒油、蚝油各适量。4、腌鱼料:盐、料酒、白胡椒粉各适量。5、草鱼杀好,再割上几刀,沥干水份。6、将盐、料酒、白胡椒粉各适量放一起用水调匀。7、把...
怎么
做草鱼
好
东北炖
鱼
的家常做法
答:
1、材料:
草鱼
一条、干辣椒适量、香叶2片、花椒适量、火锅底料适量、白糖适量。2、首先准备一下食材,黑鱼或者草鱼一条,调料准备的比较多,干辣椒适量,香叶2片,花椒适量,火锅底料适量,白糖适量,在准备适量姜片和大葱。3、先将鱼处理一下,内脏鱼鳃取出,买鱼的时候一般老板就会帮你处理好的,然...
炖草鱼的做法
(炖草鱼的做法简单又好吃)
答:
1.准备材料
草鱼
一条,生姜适量,葱适量,料酒适量,盐适量,清水适量,味精适量。2.清理草鱼 将草鱼去鳞、去内脏、去头、去尾,洗净备用。3.切片 将草鱼切成约2厘米左右的片,生姜切成片,葱切成段备用。4.热锅凉油 将炖锅烧热,倒入适量的食用油,放入生姜片和葱段煸炒出香味。5.加入草鱼 将切...
家常炖草鱼
怎么做好吃又简单
答:
家常炖草鱼
好吃又简单
的做法
如下:主料:草鱼。辅料:生姜、大蒜、大葱、小米辣椒、香菜、香葱、料酒、白胡椒粉、豆瓣酱、啤酒或清水、生抽、盐。1、草鱼处理干净后剁块,再次清洗干净后放入碗中,加入姜丝、白胡椒粉、料酒,拌匀后腌制10分钟。2、生姜、大蒜、大葱、小米辣椒、香菜、香葱洗净后切碎末。...
有什么制作
东北炖草鱼的
小技巧?
答:
高汤打底:炖鱼时使用高汤而非清水,可以让汤汁更加鲜美。如果没有现成的高汤,可以用鸡骨、猪骨等熬制,或者使用市售的高汤粉。调味料的选择:
东北炖草鱼
常用的调味料有姜片、葱段、大蒜、料酒、酱油、盐、糖等。这些调味料可以去除鱼的腥味,增加菜肴的香气。炖煮的方法:将煎好的鱼块放入锅中,加入...
家常炖草鱼的
简单方法大全
答:
做法
:将草鱼清洗干净,斩去头尾,切成鱼块。用料酒和食盐腌制鱼块约15分钟。炒锅中放入适量油,烧热后下鱼块煎至两面金黄。加入开水,放入葱、姜、花椒等调料,大火煮开后转小火炖煮约半小时。加入豆腐块继续炖煮约半小时,待汤汁浓白后撒上香菜和葱花即可出锅。豆腐
炖草鱼
口感鲜美,鱼肉嫩滑,...
清炖草鱼的做法
和步骤窍门
答:
做法
:1. 热锅热油,将葱姜蒜及大料下锅煸炒。2. 将鱼放入锅中,两面煸熟。3. 加入适量盐和水,喜欢汤多可多加些。4. 开锅后转小火炖20分钟,出锅时放入香菜或香葱丁。5. 炖鱼时可多放大蒜,但不宜加醋,以免影响口感。二、
家常清炖草鱼
材料:- 草鱼 - 葱 - 蒜 - 酱油 - 醋 - 花生...
家常炖草鱼
怎么做好吃又简单
答:
好吃又简单
的家常炖草鱼的做法
如下:工具/原料:草鱼、葱、姜、蒜、玉米淀粉、干红辣椒、盐、食用油、香菜、刀具、锅、盘子等。1、草鱼一条洗净,切段。2、擦干上面的水分,两面沾上玉米淀粉。3、锅烧热倒油,把鱼段两面稍微煎一下。4、准备葱姜蒜、干红辣椒、八角。5、鱼两面煎好后,把葱姜蒜...
家常炖草鱼
最简单
做法
答:
家常炖草鱼
最简单
做法
如下:主料:草鱼1条(4斤重)。辅料:清啤酒500ml、鸡蛋2个、油20克、盐4克、酱油15克、老抽5克、八角2颗、花椒1撮、姜1块、大蒜5瓣、水300ml。1、4斤多重的草鱼刮鳞、去鳃、去内脏及腹内黑膜,剁成2指宽的鱼段,鱼头一分为二,用凉水洗净。2、倒入清啤酒,浸泡30...
清炖草鱼
怎么做?
答:
1、把
草鱼
清洗干净,控干水。 2、把鱼身沾少许淀粉。 3、放到平底锅把鱼的两面煎成金黄色。 4、锅中倒入少许花生油,六成热,放入八角、花椒粒、葱、花椒粒爆香。 5、加入5毫升酱油和500毫升水,煮沸。 6、把煎好的鱼放入锅内,加入2毫升醋,大火三分钟,转小火
炖
十二分钟,收汁。 7、最后放入盐,清...
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