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东阿阿胶熬制辅料配比
如何制作
东阿阿胶
糕
答:
难度:配菜(中级)时间:1小时以上
主料 阿胶500g 辅料 红枣去核500核桃仁500g 黑芝麻500g冰糖250g 枸杞子500g桂圆肉500g 黄酒800ml植物油少许
保鲜盒一大个 1. 东阿阿胶半斤装250g 2. 把阿胶打成粉 3. 倒入黄酒,顺时针搅拌均匀,盖上盖子,常温静置12小时 4. 核桃仁上烤箱,上下火170度烤4分钟...
东阿
手工
阿胶
糕怎么做如何做好吃
答:
辅料
黄酒500ml冰糖250g熟核桃仁250g熟黑芝麻150g熟去核红枣片200g熟杞子200g
步骤 1准备黄酒和阿胶 2将阿胶浸泡于黄酒中,密封放置冰箱3-4天待软化。3 准备材料,分别将核桃仁、黑芝麻炒熟,红枣、杞子低温烘熟,冰糖捣碎备用。4将浸泡后的阿胶和泡阿胶用的黄酒、冰糖粉一起下锅,小火低温熬煮1...
阿㬵怎么做?
答:
主料:阿胶240克、黑芝麻200克、红枣250克、核桃仁250克、冰糖120克 辅料:黄酒250克
1、黑芝麻炒熟晾凉后放入保鲜袋中,用擀面杖擀压一下。2、红枣洗净晾干去核备用。3、核桃仁备用。4、阿胶块打碎。5、阿胶原粉放入锅中。6、冰糖用料理机打碎放入锅中,黄油也加入。7、搅拌均匀后中小火熬煮。8...
自己买的
阿胶
怎么
熬
呢?
答:
x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/caef76094b36acaf51384a2e72d98d1000e99c0c"/> 11、
熬煮
好的核桃桂圆
阿胶
糕。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d01373f082025aaf5c60a119f5e...
正宗
阿胶
糕制作方法
答:
主料:
东阿阿胶250g、核桃仁250g、黑芝麻250g、红枣125g、葡萄干50g、桂圆干50g、枸杞50g 辅料:冰糖粉250g、黄酒375ml
阿胶糕的做法步骤 1.准备好所有材料,阿胶打好粉,若没有打粉机,提前两三天和黄酒泡制 2.将黄酒阿胶倒入砂锅,大火煮开,转中小火直至煮至挂旗,就是勺子舀起阿胶液,成旗子...
的做法与步骤,如何
熬制阿胶
糕制作方法,阿胶糕怎么吃
答:
主料:阿胶250克、红枣250克、核桃250克、芝麻250克
辅料
:黄酒500毫升、冰糖250克 1、先把250科的块状的
东阿阿胶
让药店帮忙打成粉状,然后加入500ML的黄酒,浸泡一个小时,让黄酒渗入阿胶,如果没有找到药店帮忙打成粉状,可以自己敲成小块,然后加入黄酒浸泡三天,也可以自己买个打粉机 2、一个小时...
东阿阿胶
的做法(传统制作工艺)
答:
制作
东阿阿胶
需要的材料主要有阿胶、水、糖和其他
辅料
。其中,阿胶是最关键的材料,它必须是来自山东东阿县的优质阿胶。水和糖的
比例
也是很重要的,一般是用每斤阿胶加入约一升水和一斤糖。炖制过程 1.清洗:将阿胶用清水洗净,去掉表面的杂质。2.浸泡:将洗净的阿胶放入清水中浸泡,让其吸收水分。3.熬...
阿胶
块怎么
熬
答:
材料:
阿胶
500克、核桃250克、红枣(去核)200克、枸杞子200克、黑芝麻200克、冰糖300克、玫瑰花瓣(只要花瓣)50克、黄酒750毫升 制作方法:1、将所有阿胶敲碎后装入大盆,倒入黄酒,浸泡两天。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/fc1f4134970a304eeab24c18dfc8a786c8175c44"target="_blank"title="点击...
熬阿胶
糕怎么做才会结块
答:
阿胶
250克、黑芝麻250克、核桃仁200克、冰糖200克、黄酒250毫升、红枣肉125克、桂圆肉50克、枸杞50克、葡萄干50克。以上是一般阿胶糕的的基本配方及
比例
,但可根据实际需要,相应的增加或改变一些材料或比例,一些中药材或养生食材都可以做为选择的对象,例如玫瑰粉,薄荷叶,莲子心,当归,白芍,葛根,...
阿胶
糕制作方法与步骤.
答:
材料:
东阿阿胶
原块1斤,黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣8两,冰糖8两,黄酒1瓶(500毫升)黑芝麻炒熟备用,现在超市也有炒好的也可以!炒的时候听着噼里啪啦响时改小火,相声基本没有了就是抄好了,别炒糊了,否则最后成品会发苦 核桃仁炒香备用,核桃仁很多油,所以要小火,表皮炒黑是正常现象 阿胶...
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