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中国白酒历史
白酒
的
历史
答:
白酒
的
历史
如下:1、从最早的
中华
五千年文明之前——史前时代,原始部落的人们采集的野果在经过长期的储存后发霉,然后形成酒的气味。经过最初的品尝后,他们认为,发霉后果子流出的水也很好喝,于是,就开始了酿酒文化。2、夏朝酒文化十分盛行,夏人善饮酒,夏朝有一种叫爵的酒器,是我国已知最早的青铜器...
中国
古代
白酒
最初是源于哪里?
答:
历史
上,
中国白酒
亦被称为烧酒、高粱酒、白干酒等。称白酒,是因为其酒无色……新中国成立后,统一用白酒这一名称代替了以前所使用的烧酒或者高粱酒等名称,白酒起源于何时何地?中国蒸馏酒(白酒)的起源一直存疑,地点更是不可考证。现今有东汉、唐、宋、元等若干起源说。白酒起源于汉朝之说,是因...
中国白酒历史
是怎么样的?
答:
中国白酒历史
:相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒。公元前二世纪史书《吕氏春秋》云:"仪狄作酒"。汉代刘向编辑的《战国策》则进一步说明:"昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之,日:`后世必有饮酒而之国者。'遂疏仪狄而绝旨酒"(禹乃夏朝帝王)"。史籍中有多处提到仪狄"作酒而美"、"始作酒...
中国白酒历史
是什么?
答:
中国白酒
的
历史
众说纷纭。比较著名的有元代说、宋代说、唐代说、东汉说等。实质上,中国白酒的历史比上述观点还要久远,可以追溯到西汉年间,距今有2000多年。白酒也叫烧酒,是中国独有的一种蒸馏酒。 蒸馏酒是由原发酵产物蒸馏得到的、酒浓度高于原发酵产物的含酒精饮料,如白酒、威士忌、白兰地、伏特加...
白酒
的起源和
历史
答:
2、始于唐代说:
白酒
始于唐代有诗词为证,如白居易的《长庆集》之十八《荔枝楼对酒》一诗中的“荔枝新熟鸡冠色,烧酒初开琥珀香”之句;雍陶《到蜀后记途中经历》一诗中的“自到成都烧酒熟,不思身更入长安。”之句。有人认为,烧酒即白酒已在唐代出现。3、始于元代说:明代药物学家李时珍在他著的...
中国白酒
有多少年的
历史
?
答:
白酒
是蒸馏酒,公元5世纪发明的蒸馏术,用于酒的蒸馏已经到了9世纪,传到
中国
已经到了元代,古代文献李时珍的“本草纲目”上提到“烧酒”非古法,自元始创之!也就是说元朝(公元1206年~1368年)距今也就是800年左右!
白酒历史
是什么呢?
答:
中国
的
白酒历史
最为悠久,其在中国文化史上意义非凡。中国人的饮酒史最早可以追溯到八九千年前。据现有资料,早期的酒由大米酿造,添加有蜂蜜和水果。考古学家从古都安阳及长子口墓穴出土的陶甑中发现了酒,距今已有3000 年的历史。这些酒以大米为主要原料,辅以植萃和树脂。据此可以推测酒在中国古代社会...
白酒
的来历?
答:
由原来的蒸煮、曲酵、压榨、改而为蒸煮、曲酵、馏、最大的突破就是对酒精的提纯。数千年来,
中国
的酿酒事业,在
历史
的变迁中,分支分流以至于酿造出了许多更具有地方特色,更能反应当地风土人情的各类名酒,不同地域和不同民族的酒礼酒俗,无不构造出一个博大的渊深的名酒古国。
中国白酒
的
历史
答:
一、中国白酒的历史
中国白酒历史
悠久,可以追溯到唐代。据传,唐代文献中已有关于烧酒的资讯,其中一篇称:“烧酒非古法也,元时始创,其法用浓酒和糯米蒸饭蒸,蒸令气上,用器承蒸之,其清如水,味极浓甜,浓酒和糯米蒸饭盖中十日福,其清如水,味极浓烈。” 随着时间的推移,白酒的制作方法逐渐...
关于
中国白酒
的
历史
答:
中国白酒
的
历史
和工艺一、白酒的起源 白酒是用酒曲酿制而成的,为中华民族的特产饮料,又为世界上独一无二的蒸馏酒,通称烈性酒。中国是全球酒类饮料产销大国,白酒对中国政治、经济、文化和外交等领域发挥着积极作用。 白酒起源于何时?何人始创?迄今说法尚不一致。从商代甲骨文中已有“醴”字,淮南子说:“清醴之...
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