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为什么吃剩的菜要放冰箱
冰箱为什么
可以保存食品?
答:
剩饭菜应冷却后用保鲜盒或保鲜膜封好存放冰箱,
有很多耐冷的致病菌不怕冰箱温度
,因此剩饭菜从冰箱取出后充分加热后才能吃。还有很多预包装食品,购买回后一定要认真看一下食品标签,如果包装上标示要放在冷藏的条件下保存多少天,建议大家最好把食物放置在冰箱里,这样食物就不容易变质。开封后的熟肉制品...
夏天中午的剩菜
要放冰箱
吗
答:
夏天中午的剩菜需要放入冰箱中。夏天中午剩下的菜,如果不存放在冰箱中,
这样很容易导致菜变质
,因此,是需要存放在冰箱中的。夏天,天气炎热又潮湿,非常有利于细菌的繁殖和生长,一般早上煮的东西,放在餐桌上,到了下午的时候就发酸发臭,所以说如果食物吃不完,要放入冰箱中保存,这样可以延长变质时间。
剩菜
需要放冰箱
吗
答:
首先要肯定的是,剩菜应该放冰箱,
这能降低剩菜的“毒性”
。网上传播的沸沸扬扬的剩菜不能吃,无非是担心剩菜中的亚硝酸盐,剩菜之所以能有较高浓度的亚硝酸盐,是剩菜中的微生物造成的,所以放进冰箱抑制微生物的生长,是一个有效的手段。至于什么时候放,基本不影响菜的质量了,而是产生的其他影响。...
剩菜剩饭最好尽快趁热
放冰箱
,原因是
什么
?
答:
对于剩菜的处理方式也有讲究和刚出炉的热菜热汤相比,剩饭剩菜肯定是会存在着不少细菌的,这无法避免。即使放进冰箱,
也只是暂时不让细菌滋生
。在把剩饭剩菜从冰箱里拿出来之后,我们必须要注意的就是必须要将剩菜剩饭进行二次加热,并且要加热到高温。这是因为如果不加热到高温,剩菜剩饭里面的细菌就无法...
吃不完的食物要趁热
放冰箱
吗,冰箱里的剩菜能放几天
答:
科学的建议是:吃不完的食物应当趁热放入冰箱。为何这么做?
原因在于食物在室温下放置的时间越长,细菌繁殖的机会就越多
。当温度降低到4℃以下时,绝大多数细菌的繁殖速度会明显减缓。因此,趁热将食物放入冰箱,能在细菌大量繁殖之前快速降温,降低细菌繁殖速度,从而提高食品的安全性。二、冰箱里的剩菜...
剩饭菜放冰箱冷藏好吗 剩饭
菜放冰箱
冷藏好不好
答:
1、剩饭菜
放冰箱
冷藏好的,但是在冷藏的时候,
需要用
保鲜膜覆盖,避免滋生细菌。2、在平时尽量不要
吃剩
饭剩菜,尤其是隔夜的绿叶
蔬菜
,非但营养价值不高,并且还会导致亚硝酸盐增多,剩菜尽量不要反复加热,最好一次吃完,否则剩菜会出水或者是变软,也可能会滋生细菌。
蔬菜为什么要放冰箱
储存?
答:
营养不易流失,达到保鲜的效果。但要注意的是,并不是每一种蔬菜、水果都适合放进
冰箱
,因为有些水果、蔬菜不耐寒,
需要放在
常温中保存,如果放入冰箱,反而会冻伤。一般情况下,叶类
蔬菜存放在
常温下容易蔫,为了保持叶菜的新鲜度,所以需要放进冰箱储存,储藏前不用清洗,用保鲜袋装好即可。
冬天吃不完
的菜要放冰箱
吗
答:
冬天吃不完的菜可以放冰箱也可以不放,因为天气寒冷,不
放冰箱的菜
也能冻结了
剩下的菜
还热可以直接
放到冰箱
里面吗?
答:
剩下的热菜可以
放冰箱
,但是最好不要敞开着放,建议盖上盖子,因为热气散发到冰箱里以后,冰箱壁上就会有大量的水珠。如果放冷冻,蒸气也会凝结成冰块堆积到冰箱里,影响制冷。盖上盖就不会出现这种情况了。对冰箱造成的影响当我们吃完一顿饭,
剩下的菜
都基本上都是将要凉的菜,去厨房刷个碗,再少...
...把剩菜热了以后放起来,第二天再吃不会变质,
为什么
答:
但冷冻并不等于能完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以,从另一个角度来说,
冰箱
如果不经常消毒,反而会成为一些细菌的“温床”。另外,冰箱里的食品也不要存放过多,这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。天气一天天热起来,冰箱的使用率也高了起来。可有些主妇把冰箱当成了...
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