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为啥电磁炉上用的锅容易坏
我家
电磁炉的炒锅
很
容易坏
,要怎么才能保护炒锅呢!
答:
功率调高了,还有就是锅薄了,或者空锅干烧才会红锅底,烧久了影响就是你的晶板上会留下痕迹
,如果你的锅烧红了很久没过热保护的话就要去修修了(干烧久了炉面温度过高会有保护)。
电磁炉
原来
使用的锅为什么
现在不能使用了呢?
答:
1. 材质改变或损耗:如果锅具是不锈钢制品
,且原本是含有磁性材料使其可在电磁炉上使用的,经过一段时间的使用或清洗,
锅底的磁性层可能受到磨损或破坏
,丧失了磁性,因而不再适合电磁炉加热。同样,如果是铁锅或铸铁锅,其表面如果有特殊涂层(如搪瓷涂层)受损,可能导致锅具不再具备良好的导磁性。2. ...
不锈钢高压
锅
在
电磁炉上
做饭
为什么
那么
容易
烧焦?
答:
由于电磁炉加热是断续的,短时间加热功率会很大,同时加热方式又限制了锅底的均热功能
,再加上一般高压锅的锅底往往和电磁炉炉面之间不是很贴合产生的热量不均匀,所以用电磁炉煮饭比较容易把饭煮焦。电磁炉煮饭不焦的要点,一是选锅,锅底要平、锅底要厚、锅底不能太小,一些厨具厂家,特别是既造锅又...
为什么
我用
电磁炉
总是烧坏锅?
答:
确实是你操作不当
电磁炉不能像煤气灶一样用 它加热速度极快 锅里必须时刻都有菜 否则就是干烧 2秒钟锅就黑了.改一下炒菜习惯吧 否则你买再多次都没用
电磁炉用的锅
总是
容易
粘,即使温度不适很高,还有容易生锈,这是什么原因...
答:
不锈钢的热传导不好.许多电磁炉的锅底很薄
,就容易产生局部过热.电磁炉的加热原理是靠涡流使锅底直接发热,有一层不粘层的不宜在电磁炉上使用,一烧干所有功率都集中在一小范围内,几秒内就可烧红报废.应选复合型锅底的不锈钢锅,其底厚热传导性好.虽说你调的稳度不高,但因传导不好还是容易局...
电磁炉
总是烧烂
锅
,锅底部烧坏面积不大,好像是火力集中到那个位置烧坏...
答:
出现干烧了,底部不平加热就不均匀,一般锅偏薄就
容易
出现局部变形烧黑的问题。只要干烧都会出现这样情况,复底
的锅会
稍好一些。
电磁炉上
哪些锅不能用
答:
2、使用之前,应该将
电磁炉
摆放在平整、稳定的平台上,若平台不平,电磁炉的其中一角会悬空的话,那么使用过程中,电磁炉就会出现倾斜,造成锅具和锅具中的食物一起滑到下面,给用户带来危险。并且锅具重量还会导致电磁炉内部出现变形、
损坏
等现象。3、市面
上的锅
具有多种材质,但是并不是所有锅具都是...
不锈钢
锅为什么
在
电磁炉上
不能用
答:
性能可能
会
受到影响。普通的不锈钢
锅
一般情况是无磁的或者导磁性能非常低的不锈钢,故不能
使用
锅的材质必须为铁质或合金钢,以其高磁导率来加强磁感,从而大大增强涡旋电场及涡流热功率。 其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小,会造成
电磁炉
负荷异常而启动自动保护,不能正常工作。
买了一个不锈钢
锅
,
为什么
在
电磁炉上
不能用?
答:
导电能力特别差的磁性材料由于其电阻率太高,产生的涡流电流也很小,也不能很好产生热量。所以:电磁炉
使用的锅
体材料是导电性能相对较好,铁磁性材料的金属或者合金以及它们的复合体。一般
采用的锅
有:铸铁锅,生铁锅,不锈铁锅。纯不锈铁锅材料由于其导磁性能非常低,所以在
电磁炉上
并不能正常工作。
为什么
不锈钢
锅电磁炉
不好用呢?原因是什么?
答:
因为
电磁炉上面使用的锅
必须要带有磁性,不锈钢锅的材质是不锈钢,所以里面是不含磁性的,所以在电磁炉上面是不能使用的。
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