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乌冬面与拉面的区别
拉面
和
乌冬面有什么区别
答:
一、起源不同
1、拉面:拉面(外文名:Lamian Noodles)又叫甩面、扯面、抻面,是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食,民间相传因山东福山抻面驰名,有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如兰州牛肉面、山西拉面、河南拉面,龙须面等。2、乌冬面:乌冬面(日文:うどん,英文:udon,在...
乌冬面和
普通的
拉面
之间
有什么区别
?你觉得好吃吗?
答:
乌冬面和拉面它们的起源不同
,拉面又叫做甩面,是中国北方比较喜欢吃的美食。并且非常著名的有兰州拉面,山西拉面,河南拉面,龙须面等。而乌冬面是日本传统的美食,拉面和乌冬面的种类也有所不同,拉面可以通过蒸,煮,炸,炒等烹饪方式制作而出。而且每种制作方式的口味,都会有所不同。而且制作拉面的...
日本的
拉面乌冬面有什么区别
答:
乌冬也是面粉做的。
绝大部分的拉面都是碱水面,醒面时间很短,就开始做面。而乌冬不用碱水,是高含水量面,面团做好,需要醒面
。拉面种类很多。但只要称作拉面(ラーメン)的都是指小麦粉做的乌冬面是大米做的。类似于米粉的原材料,但是比越南米粉什么的口感更劲道丝滑。
乌东面跟拉面有什么不同
?
答:
最主要的区别是拉面劲道、光溜,而乌冬面发粉,入口发酥
参考资料:http://baike.baidu.com/view/31228.html?wtp=tt
日本面条是
什么
意思啊?
答:
日本面条是什么意思啊?在日本,面条被称为“
拉面
”或“
乌冬面
”,是日本人的传统食品之一。拉面是由小麦粉和盐水制成的。乌冬面是一种细面条,通常与清汤一起食用。这些面条在日本被广泛食用,并与其他食材如蔬菜、叉烧、海鲜等一起烹饪。日本面条是什么意思啊?不仅是一种传统食物,也成为了一个文化...
乌冬面
是不是
拉面
?
答:
是
拉面的
一种 只不过到了日本改了当地的风味 其实就是拉面的改良版 或者是日本拉面
乌冬面和
普通的
拉面
之间
有什么区别
?好吃吗?
答:
一般来说,面条吃起来没有那么劲道,也没有那么柔软。从以上可以看出,
乌龙面与
普通面条
的区别
主要体现在四个方面:地域特点不同、制作标准不同、外观形式不同、口感和味道不同。乌冬面是根据我国自己的地域特点制作的,有独立的烹饪标准,看起来比普通面条要粗,吃起来也比较滑。
乌冬面和拉面
在口感上
有什么不同
?
答:
乌冬面和拉面是两种非常受欢迎的日本面条,它们在口感、制作方法和食用方式上都有所
不同
。首先,从口感上来说,
乌冬面和拉面的
最大
区别
在于面条的质地和口感。乌冬面的面条通常比拉面更粗,更有嚼劲,口感更加滑润。这是因为乌冬面的面团中加入了更多的水分,使得面条在煮熟后更加柔软,有弹性。而拉面...
乌冬面
比
拉面
好吃吗?
答:
乌冬面和拉面
是两类
不同
产品,乌冬面吃起来滑爽,有咬劲,拉面口感劲道,弹性好,各有特色我经常吃的一个牌子叫伊田面馆,他家乌冬面和拉面都有你可以买来试试,味道不错,价格也不贵。
乌冬面与
其他类型的面条
有什么不同
之处?
答:
乌冬面,又称为乌龙面或乌冬面,是一种源自日本的传统面条,与其他类型的面条相比,具有独特的特点和制作工艺。以下是
乌冬面与
其他面条
的不同
之处:原料:乌冬面的主要原料是小麦粉、水和盐,有时还会加入一些其他成分,如山药粉。相比之下,其他类型的面条,如意大利面、
拉面
等,通常只用小麦粉和水制...
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