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乡宁的四大名吃
乡宁的四大名吃
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油糕又叫炸糕
、年糕、枣糕,是乡宁县很有名气的传统小吃,其渊源可上溯至唐代。馅是用枣泥和豆沙;面是用开水、大油烫熟的黄糯小米面。泡泡油糕是烫面蒸熟后,乘热包入枣泥豆沙馅经油炸而成,因起糕面有隆起,金黄酥脆、表皮膨松。经植物油炸后,其味清香细腻、香甜可口。在乡宁,油糕一般常见于逢年...
山西临汾特产-临汾有哪些特产
答:
2. 霍州烧饼
霍州烧饼是临汾市的特色小吃,以其独特的风味而闻名。3.
乡宁白面油糕
乡宁白面油糕是乡宁县的特色小吃,每年农历四月初八,乡宁山城都会举办油糕会,届时整个城市都充满了油糕的香气。4.
吴家熏肉
吴家熏肉是平阳(今临汾市)的传统名菜,以猪肉为主料,熏制而成,肉质鲜嫩,肥而不腻,香...
临汾特产有哪些呢?
答:
1、乡宁翅果
,山西省乡宁县特产,全国农产品地理标志。2011年09月13日,中华人民共和国农业部批准对“乡宁翅果”实施农产品地理标志登记保护。2、
洪洞莲藕
,山西省临汾市洪洞县特产,全国农产品地理标志。2013年4月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“洪洞莲藕”实施农产品地理标志登记保护。3、隰县...
山西临汾特产-临汾有哪些特产
答:
3、乡宁白面油糕
乡宁白面油糕是山西省临汾市乡宁县的特色小吃。农历四月初八,是山西乡宁县城"结义庙"古会,又名"油糕会"。油糕会期间,乡宁山城便成了一个油糕世界,一个古朴、温馨、甜美、舒心的四月八油糕会。4、
吴家熏肉
吴家熏肉是山西省平阳(今临汾市)著名的汉族传统名菜。以猪肉为主材...
临汾十大
名吃
有哪些?
答:
临汾市十大名吃:牛肉丸子面;浮山烧麦;乡宁油糕
;曲沃羊汤;翼城生炒面;李家丸子;霍州饸烙面;
洪洞酥肉面
;临汾黄米蒸饭;泡泡油糕。1、临汾牛肉丸子面 在临汾就不能不说牛肉丸子面。在临汾的大街小巷,最多的就是牛肉丸子面了,门面都不大,属于平价小吃。很多临汾人从外地回来,第一时间就来吃牛肉...
乡宁的
特色美食作文四百五十字
答:
乡宁
油糕
以“皮脆肉软,味道甜美”而享有盛名。很早以来,油糕就被热情好客的乡宁人当作美味佳肴,也是当地招待客人的上等风味名吃。大家取“糕”为“高”的谐音,把吃油糕当作一种传承吉祥的载体流传下来。逢年过节、款待亲朋、欢聚贺喜,油糕都是餐中的珍品。为此乡宁县城一年一度的“四月八”古会便...
临汾十大
名吃
有哪些?
答:
临汾市十大名吃:
牛肉丸子面;浮山烧麦;乡宁油糕
;曲沃羊汤;翼城生炒面;李家丸子;霍州_烙面;
洪洞酥肉面
;临汾黄米蒸饭;泡泡油糕。“
泡泡糕
”是山西省侯马地区汉族糕类名吃,这种糕食是在油锅里煎制而成,熟后犹如一堆泡沫,故而又有“泡泡油糕”的美称。临汾市是山西省下辖地级市,省域副中心...
山西特色
名吃
答:
答:上榜的分别有:刀削面、莜面栲栳栳、剔尖、拨烂子、羊杂割、山西油茶、过油肉、定襄蒸肉、碗托、闻喜花馍、忻州瓦酥、郭氏羊汤、太原头脑、清徐灌肠。众所周知,山西面食、杂粮文化一绝;据统计,当地面食种类加起来,共有1000多种,杂粮种类也是变着花样翻新,真正做到吃面吃得一年不重样;在众多...
饸饹面和面条有什么不同
答:
乡宁
饸饹面与其他地方吃法不同,重视程度很高,除了羊肉稍子浇面外,还可用猪肉、牛肉、鱿鱼、海参、木耳、蘑菇等食材,红萝卜、山药旦、葱姜、芫荽也是佳配。郏县饸饹面据传是明初由陕西传入,最初以荞麦面为主料,配以熟羊肉、葱花等熬制的羊肉汤,后来以小麦面代替荞麦面,口感和营养更佳。6. ...
饸饹的分类特点
答:
乡宁
人吃饸饹面,与其它地方的吃法有别,重视程度不可小瞧。其特点的区别有三:首先是一碗饸饹,除了羊肉稍子浇面外,猪肉、牛肉、鱿鱼、海参、木耳、蘑菇均可为之,红萝卜、山药旦、葱姜、芜荽亦是佳配。红烧的、海鲜的、清真的、蛋炒的、凉调的不无不可。其次是吃饸饹不受时间、季节、场合的限制,亦不为主人...
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