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乳糖醇和乳糖是一样吗
乳糖
,益生菌生长的促进剂
答:
乳糖是
乳能量的一部分 乳糖代谢生成半乳糖、乳果糖、低聚半乳糖等 乳果糖、
乳糖醇
不易被消化 被肠道吸收后,可治疗便秘 低聚半乳糖、低聚果糖 能够促进双岐杆菌的生长 激发益生菌活性 乳糖醇 乳糖衍生产物 甜度是蔗糖的1/6 血糖生成指数在46%左右 不会产生肥胖或细胞氧化 易溶于水,微溶于乙醇 溶解...
乳糖
检测标准是什么?
答:
GB 1886.98-2016食品安全国家标准 食品添加剂
乳糖醇
(又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇)GB 1886.176-2016食品安全国家标准 食品添加剂 异构化乳糖液 GB 5009.8-2016食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 GB 5413.5-2010食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的...
乳糖醇
的介绍
答:
乳糖醇(Lactitol),又称为乳梨醇,是一种保健型甜味剂
。乳糖醇在自然界中并不存在, 它是以乳糖为原料,经还原反应后精制纯化而得。1983年4月, 世界粮农组织和卫生组织联合组成的食品添加剂专家委员会批准乳糖醇可作为食品添加剂。1995年10月,中国食品添加剂标准化委员会正式批准乳糖醇可在国内使用...
乳糖醇是
什么东西
答:
乳糖醇是
什么东西乳糖醇是12碳糖醇,可由乳糖经触媒氢化制得,有无水型和含有一个结合水的2种产品,甜味爽口,常与高甜度甜味剂结合使用,无后味,吸湿性低,溶解度高,其相对分子质量与蔗糖相似,对水分活度的影响也与蔗糖相似,在酸性及碱性条件下均稳定,在食品加工的高温条件下也十分稳定。乳糖醇...
乳糖醇是
什么?我姥姥有糖尿病,可以吃含乳糖醇的东西吗?
答:
乳糖醇来源于牛奶中的乳糖成分,和我们平时所食用的蔗糖相比,最大的好处是:
乳糖醇同样
拥有香甜口味,却没有蔗糖的诸多负担。 乳糖醇的热量大大低于蔗糖,不用担心身体发胖、身材走样。 乳糖醇在人体内不参与代谢,不会引起血糖波动,冠心病、糖尿病人也可以饮用。 乳糖醇在口腔内不会引发龋齿。 还...
乳糖醇是
什么意思?
答:
乳糖醇是一
种常用的天然甜味剂,它通过发酵或水解纤维素等物质来获得,与普通糖
一样
可以提供甜味,但却不会升高血糖水平,同时还对牙齿不会造成损伤,因此被广泛用于低热量、低GI等食品。乳糖醇味道醇甜,不会产生甜味剂的化学苦味、酸味和异味等负面味道,口感清爽,尤其是在糖尿病、肥胖症等慢性疾病...
为什么
乳糖醇
三岁以下不能吃?
答:
它的能量过多,小孩子太小,消化系统不完善,容易造成消化不良
乳糖醇糖尿病人可以吃吗,
乳糖醇是
什么东西
答:
乳糖醇是一
种甜味剂,它的分子质量和蔗糖比较相似,经常用于食品加工中,服用后在胃肠道中不易被吸收消化。而且这种物质稳定性比较高,属于一种低热量低脂和产品,虽然甜味和蔗糖相似,但热量要比蔗糖低一倍,多用于食品生产中去使用。糖尿病人在平时生活中一定要谨遵医嘱,控制自己的饮食,多加运动健身,...
乳糖醇是
个嘛东西捏?
答:
这个
是一
种和低聚果糖,低聚半
乳糖
,水苏糖功能
一样
的低聚糖,是用乳糖来深加工的产品,甜度是蔗糖40%,具有象蔗糖一样纯正、甘甜的味道而无余味残留。能在各种食品应用中代替糖。还有一个非常优秀的品质---不吸潮,这个优点和水苏糖容易吸湿结块的特点是相反的哦!不升高血糖,适合糖尿病患者食用。在...
乳糖醇是
奶制品吗
答:
不是。
乳糖醇
并不是奶制品,
是一
种人工甜味剂,属于多元醇类化合物,虽然名称中含有乳糖一词,但乳糖醇并不含乳糖,也不是从奶制品中提取的。
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