11问答网
所有问题
当前搜索:
云南名菜
云南
十大必吃美食排行
答:
6、乳扇:“乳扇”是云南大理的特色小吃
,云南十八怪之“牛奶做成扇子卖”,指的就是“乳扇”,其呈乳白或乳黄色,光滑油润,片状成卷,形状如折扇一般,故得名“乳扇”。其口感膨酥,入口即化,独具风味。7、
汽锅鸡
:汽锅鸡是云南的一道特色名菜,以文山的三七汽锅鸡比较出名,因该菜品选用建水出产...
云南
最有名的十大美食,道道都是滇菜之魂,出了云南有钱也吃不到_百度...
答:
1、沾益辣子鸡
沾益辣子鸡是滇菜的代表菜,也是中国著名的特色菜,是曲靖市沾益县的宣传名片,极具地方特色。几乎每一位到沾益的游客,都会品尝这道菜,甚至还有驾车几百里专门去品尝的。2、
汽锅鸡
汽锅鸡是云南的特色名菜之一。汽锅是云南建水县生产的一种别致的土陶蒸锅,取名汽锅,这道汽锅鸡就是用...
云南
最有名的十大美食,道道都是滇菜之魂,出了云南有钱也吃不到_百度...
答:
红烧鸡枞是昆明市特有的名菜
。鸡枞是一种和白蚁共生的菌类,是从白蚁窝里长出来的,这种菌类只有在云南的森林中才有,所以很名贵。4、
老奶洋芋
老奶洋芋是云南美食之一,制作简单方便。将煮熟的土豆剥皮后,将其研成泥状,然后放入锅内用少许动物油炒,并加少许葱花。在云南,人们说这是老奶奶吃的洋...
云南名菜
有什么 云南有什么名菜
答:
云南名菜有汽锅鸡、宜良烧鸭、黑三剁、大救驾、沾益辣子鸡、大理砂锅鱼、红三剁、香茅草烤鱼、傣味鬼鸡、青蛙抱玉柱
。汽锅鸡 云南汽锅鸡是一道很讲究的菜肴,配料独特,口感与众不同,鸡块比较鲜嫩,汤汁甜美,让人回味不觉。蒸汽锅鸡的要用建水的土陶汽锅味道才正,经过汽锅盖冷却后变成水滴入锅内,...
云南
有哪些美食
答:
3、汽锅鸡是云南的名菜之一
,早在2000多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的土陶蒸锅,叫“汽锅”,是专门用来蒸食物的。汽锅鸡的做法是钭仔鸡洗净后再砍成小块,和姜、盐、葱、草果一道放入汽锅内盖好,汽锅置于一放满水的汤锅之上,用纱布将隙缝堵上,以免漏汽,再放到火上煮。汤锅的水开后...
云南省
是十三大特色美食介绍
答:
2、
红烧鸡枞
红烧鸡枞是昆明特有的一道名菜。鸡枞是云南特产的名贵野生食用菌,味道鲜、甜、嫩、香,简直可以和鸡肉相媲美,还能养胃、提神。3、昆明酸腌菜“昆明酸腌菜,云南人最爱。”昆明酸腌菜是老百姓的家常腌菜,凉拌、爆炒,想怎么吃就怎么吃,有点酸酸的,很开胃的。酸腌菜的做法:冬春季节,将...
云南
最着名的十二道菜
答:
腾冲名菜,源自清初。永历皇帝逃至腾冲,饥饿,当地人为其炒饵块,帝赞不绝口,称之为救驾之菜。此后,炒饵块被世称为“
大救驾
”。5.
宜良烤鸭
宜良烤鸭,云南经典菜肴,创于明,历600年。传明洪武年间,朱元璋封傅友德征南,带烧鸭师傅李海山。傅被赐死后,李隐名改姓,在宜良开烧鸭店,传至第...
云南
的特色美食有哪些?
答:
1.
过桥米线
:过桥米线是云南最有名的特色美食之一。它由一碗热腾腾的鸡汤、米线、各种蔬菜和肉类组成。吃的时候,将米线放入鸡汤中煮熟,再加入蔬菜和肉类,最后撒上香菜和辣椒油,非常美味。2. 腊排骨:腊排骨是云南的传统名菜之一。它选用优质的猪排骨,经过腌制、晾晒和熏制等工艺制成。腊排骨肉质...
云南
特色美食
答:
鲜花饼
是具有云南特色的经典点心代表。它是以面粉、玫瑰,玉兰、菊花等为主要原料的小吃。鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻的特点,非常受大家喜爱。每年4月鲜花饼上市的时候,排队买鲜花饼的人络绎不绝。清朝时期鲜花饼还是宫廷御点,深得乾隆皇帝的喜爱。
4、汽锅鸡
汽锅鸡是云南省的一道特色名菜。因该菜品...
云南
有哪些美食呢?
答:
昆明篇 1 豆花米线 豆花米线是昆明有名的小吃。它源于民间,后逐渐成为小吃店中的一款独具特色的品种。香辣爽滑,价廉物美,人们戏称解馋食品,吃了还想吃,情系此"线"中。
2红烧鸡枞
鸡纵菌是云南诸菌之冠,红烧鸡枞也是昆明特有的一道名菜。红烧鸡枞味道鲜甜,色泽金黄艳丽,有很高的营养价值,是一道...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
云南最有名的30道菜
云南最著名的十二道菜
云南20个家常小炒菜
云南八大特色菜
云南八大菜系
云南十大最著名的美食
滇菜最有名的30道菜
云南个旧十大名菜
云南名菜炒菜