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云南过桥米线做法视频
云南过桥米线
的
做法
答:
过桥米线
的
做法
如下:配料:米线、豆腐皮、生菜。1.泡米线:锅中烧开水,水烧开后关火,放入干米粉中,浸泡2.5 -3小时。水保持从热到冷,所以不要担心它。2.材料准备:豆腐干切丝,生菜、豆芽洗净,小葱切碎,鹌鹑蛋煮熟去壳,鱼豆腐、鱼丸、蟹黄等洗净。并切成小块(可以加入平时火锅煮的喜欢的食材)。
云南过桥米线做法
答:
云南过桥米线做法
如下1.猪脊骨洗净,过水。2.鸡肉洗净,过水。3.将猪脊骨、鸡肉放入炖锅中加水、老姜熬汤。4.炖2小时后,汤炖好,加盐、鸡精、白胡椒,备用。5.
云南米线
用冷水泡1小时。6.将猪肉、猪肝、乌鱼洗净,切片;将煮过的鸡肉、牛肉、香菇切片;韭菜、小白菜煮熟;酸菜切小节;鹌鹑蛋去壳,...
传统
云南过桥米线
的
做法
步骤图,
怎么做
好吃
答:
榨菜30克 干米线300克 传统
云南过桥米线
的
做法
老鸡、火腿、干松茸与鱿鱼干加一锅水,高压锅煮沸后,保压20分钟。传统云南过桥米线的做法 步骤1 干米线沸水下锅,盖上锅盖,等待片刻,锅盖快要被蒸汽顶起来时,关火。不揭盖等米线发开,此时可以准备配菜。传统云南过桥米线的做法 步骤2 韭菜、豆芽洗...
过桥米线
的
做法
(简单易学)
答:
步骤一:准备材料 将
米线
、瘦肉、火腿肠、鸡蛋、豆芽、香菜、葱花、蒜末、红油豆瓣酱等材料准备好。步骤二:煮鸡肉汤 将鸡肉放入锅中,加入适量的水,煮开后撇去浮沫,加入姜片、葱段、料酒等调料,煮30分钟左右,取出鸡肉备用。步骤三:煮米线 将米线放入锅中,加入适量的水,煮至熟烂后捞出备用。...
正宗
云南过桥米线
绝密
做法
答:
1、猪脊骨洗净,过水。2、鸡肉洗净,过水。3、将猪脊骨、鸡肉放入炖锅中加水、老姜熬汤。4、炖2小时后,汤炖好,加盐、鸡精、白胡椒,备用。5、
云南米线
用冷水泡1小时。6、将猪肉、猪肝、乌鱼洗净,切片;将煮过的鸡肉、牛肉、香菇切片;韭菜、小白菜煮熟;酸菜切小节;鹌鹑蛋去壳,放入小碟中;小葱...
云南过桥米线做法
步骤
答:
云南过桥米线
的.
做法
1.米线放入盆中用水浸泡半天,干笋泡水隔夜再用;2.排骨洗净入锅加水煮至沸腾关火,去掉血抹;3.排骨倒入压力煲中,加入适量的水还有浸泡过得笋干,放入生姜片、盐一起炖煮;4.锅中加入烧开后下入泡好的米线,煮至没有硬芯捞出;5.小油菜过水打焯;6.将煮好的高汤倒入米线中...
去
云南
的必吃美食
过桥米线
,到底是怎么制作的?
答:
过桥米线
的
做法
主料
云南米线
一把鱼片一碟 猪肚一碟(放入鸡汤煮熟)猪里脊肉一碟(切薄片小于1.5mm)鸡胸肉一碟蘑菇一碟 绿芽菜一碟豆芽一碟 豆腐干或者油豆腐一碟 辅料 辣椒油适量胡椒粉适量 醋适量盐适量 鹌鹑蛋适量榨菜适量 火腿适量香菜末适量 香葱末适量 做法步骤 1. 将乌鸡或者老母鸡去除内脏洗净,将...
云南过桥米线
正宗
做法
和技术配方?
答:
云南过桥米线
原料:米线、鸡汤、里脊肉、火腿、豌豆尖、云南腌老酸菜、韭菜、香菜、香葱。
做法
步骤:第1步、云南干米线65度左右温水泡发,最好是4小时以上,最晚不要超过24小时。第2步、煮锅烧开水后放入泡发的米线,这个煮的过程是非常重要的,如果泡的时间短就需要稍微多煮一下,如果泡的时间够长...
正宗
云南过桥米线
的
做法
答:
过桥米线
的
做法
如下:配料:米线、豆腐皮、生菜。1.泡米线:锅中烧开水,水烧开后关火,放入干米粉中,浸泡2.5 -3小时。水保持从热到冷,所以不要担心它。2.材料准备:豆腐干切丝,生菜、豆芽洗净,小葱切碎,鹌鹑蛋煮熟去壳,鱼豆腐、鱼丸、蟹黄等洗净。并切成小块(可以加入平时火锅煮的喜欢的食材)...
云南过桥米线
,在家可以做吗?
答:
一、
云南过桥米线
,在家可以做吗?食材:干米线 400克,干豆腐 50克,豆芽50克,大骨汤一碗,鱼丸 火腿肠 油麦菜,酸菜,蚝油,盐,鸡精,辣椒酱,辣椒油,麻油,香醋适量。
制作方法
:1.备好食材 砂锅内放入酸菜 盐 蚝油。2.将干米线用滚烫热水泡10分钟捞出备用。3.砂锅里放入豆芽 干豆腐4.老汤...
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