11问答网
所有问题
当前搜索:
云吞和混沌
云吞
是
馄饨
吗
答:
云吞
是
馄饨
。云吞,即馄饨,一种常见小吃。因馄饨在粤语中读音和云吞一样,广东人为了方便书写,直接改为“云吞”。唐宋时期馄饨就传入了广东,经过了长时间的发展,云吞也有了自己独特的风格。云吞则因为个头小而被作为点心,配合着竹升面一起食用。馄饨的起源说法各异,但可以肯定的是到唐代,它就已经...
云吞
是
馄饨
吗
答:
云吞是馄饨吗
云吞和馄饨
并不是同一类食物,云吞和馄饨并不是同一类食物,云吞初期是由北方的馄饨演变而来,现在多见于广东地区。馄饨是上海地区的一种特色美食,在和面的时候使用的是纯面粉和面,做出来的馄饨皮略厚,包好以后比较像薄皮饺子,而且馄饨对于汤底的要求并不是特别的高,可以直接用骨汤,也可...
云吞和馄饨
是一样的东西吗?
答:
云吞和馄饨
不是一类的东西,云吞和馄饨类似,云吞是广西、广东小吃的一种,源于北方的“馄饨”,初期被归类为饼类之中。云吞的制法是以云吞皮包裹着剁碎的馅料。广西、广东云吞的云吞皮以鸡蛋及面粉制成,切成约8cm乘8cm的正方形。馅料则常见为猪肉、菜(如香菜、芹菜)和葱花混合剁碎并调味而成,也有...
广东人将传统小吃
馄饨
称为什么?
答:
广东人将传统的小吃
馄饨
称为“
云吞
”,因为读音、发音的南北差异,但是食物大体上还是没有什么大的不同的。“云吞”实际上也相当于北方的“馄饨”。云吞,我国北方以及其他有些地区会把它叫做馄饨,馄饨外形上来看很像是一个金元宝。广东的美食可是不少,粤菜也是一个非...
馄饨
抄手
云吞
的区别
答:
馄饨
抄手云吞的区别如下:1、起源不同
云吞与
抄手,都来自于馄饨。中国人吃馄饨,至少有2千多年的历史,古人认为它是一种密封的包子,没有七窍,所以叫混沌,后来根据造字规则,改作馄饨。而在四川,因抄手皮薄易熟,双手在胸前一抄,一两分钟过后已煮熟上桌而得名。因馄饨与云吞的粤语发音相近,又取...
为什么管
馄饨
叫“
云吞
”?
答:
我们日常接触的比较多的叫法就是“
馄饨
”、“
云吞
”和“抄手”三种叫法下面就分别把这三种叫法的由来说说:一: 馄饨:首先是“馄饨”,这是它最常用,也应该是它最古老的名字。馄饨这个名字,最早见诸文字者,是汉扬雄的《方言》:“饼谓之饨。”据明代高承《事物纪原》考,饼始于七国时代,馄饨乃...
馄饨
的读音
答:
馄饨
读音是hún tun。馄饨是一道中国美食,汉语拼音是hún tún 或者hún tun 轻声;粤语音同“
云吞
”;山东话:hún dùn;英文名:Wonton、Huntun )是起源于中国的一道民间传统面食,用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤。馄饨的特点 馄饨以馄饨和水饺来比较的话,馄饨皮为边长约6厘米的...
馄饨
,
云吞
,云吞面,抄手究竟有什么区别?
答:
二、
云吞
鲜美、一口一个。
馄饨
到了广东地区,名字就变得非常雅致秀气,所谓“云吞”大家可以简单理解成“一口吞一个”,从这点上足以看出广东云吞的个头不大,小巧玲珑甚是可爱,而它的馅料大多以鲜虾为主,汤底多为鸡汤、骨汤等高汤调制,皮更是薄的晶莹剔透,再加上每碗云吞只有...
为什么管
馄饨
叫“
云吞
”?
答:
我们日常接触的比较多的叫法就是“
馄饨
”、“
云吞
”和“抄手”三种叫法下面就分别把这三种叫法的由来说说:一: 馄饨:首先是“馄饨”,这是它最常用,也应该是它最古老的名字。馄饨这个名字,最早见诸文字者,是汉扬雄的《方言》:“饼谓之饨。”据明代高承《事物纪原》考,饼始于七国时代,馄饨乃...
云吞和馄饨
的区别 云吞和馄饨有哪些区别
答:
1、材料不同:
云吞和馄饨
长得很像,但两者面皮的材料不同,云吞的面皮一般用鸡蛋和面粉制作,而馄饨更加简单,仅仅是面粉和清水。2、外观不同:云吞面皮会更厚,而馄饨的面皮则很薄,煮出来也很晶莹。馄饨形状和大小很多,分为小馄饨和大馄饨,而云吞则大小比较单一,一般制作成可以一口吞下去的大小...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
云吞和馄饨的区别在哪里
云吞和馄饨是一个东西吗
馄饨和云吞是一种东西吗
馄饨、云吞和抄手的区别
云吞和馄饨的区别图片
抄手与馄饨的区别
北方叫馄饨南方叫云吞
云吞什么意思啊
抄手是馄饨吗