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五香兔肉的做法大全
五香兔肉
有哪些常见
的做法
?
答:
a.
兔肉
洗净切块,用
五香
粉、蒜末、姜末、盐、胡椒粉、料酒腌制。b. 将腌制好的兔肉串在烤签上,刷上一层蜂蜜。c. 预热烤箱,将兔肉放入烤箱中,上下火烤制,中途翻面并刷上蜂蜜,直至表面金黄且熟透。五香卤兔 材料:兔肉、五香粉、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、生姜、葱、料酒、酱油、糖、...
五香兔肉
怎么卤制好吃?
答:
1、把兔肉放到清水中洗干净,洗去表面的灰尘和杂质等,然后剁成块,放到一个碗中。2、在锅中放入清水
,加入花椒、大料、桂皮、盐熬成五香水,也就是调料,清水要少放一点,免得五香水的味道不够香浓。3、把清洗好的兔肉,放到熬好的五香料水中腌制一个晚上。第二天把兔肉捞出来,就闻到兔肉上有很...
五香兔肉的做法
和味道有什么与众不同的特点?
答:
首先,我们来看一下
五香兔肉的做法
:准备食材:新鲜的兔肉、生姜、大葱、大蒜、八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、生抽、老抽、料酒、白糖、食盐等。兔肉处理:将兔肉洗净,切成适当大小的块状,用开水焯水去腥,捞出沥干备用。爆香调料:锅中加入适量的食用油,放入切好的生姜片、大葱段、大蒜瓣、八角、...
五香兔肉
怎么做呢?
答:
五香兔肉做法
一 原料:净兔肉1千克,清汤200克,花椒、大料、精盐、白糖、味精各适量,葱段20克,姜片10克,料酒20克,红酱油10克,麻油10克,色拉油750克 方法:1、将兔肉洗净剁成数块装入碗中。用花椒、大料、桂皮、精盐和少量水熬成五香水,倒人兔肉中腌一晚上,捞出,下锅前用红酱油拌匀。2、...
兔肉的做法
有哪些
五香兔肉
怎么做才好吃
答:
1、准备好净
兔肉
1千克,清汤200克,花椒、大料、精盐、白糖、味精各适量,葱段20克,姜片10克,料酒20克,红酱油10克,麻油10克,色拉油750克(耗75克)2、将兔肉洗净剁成数块装入碗中。用花椒、大料、桂皮、精盐和少量水熬成
五香
水,倒人兔肉中腌一晚上,捞出,下锅前用红酱油拌匀。3、锅上火,...
五香兔肉
是怎样制作的?
答:
做法
:1.将
兔肉
洗净,切成4块。盐、葱、姜、大料、花椒、桂皮用少量水熬成
五香
水,倒入兔肉腌一晚上,下锅前用红酱油拌匀。2.锅加油坐大火烧至冒白烟,下兔肉炸至金黄色时捞起。3.沙锅内加兔肉和清汤(浸没兔肉为度),再加酱油、糖、盐、大料、花椒、葱、姜、酒,先置大火上,煮沸后置小火炖约...
五香兔肉的
美味
做法
?
答:
兔肉 1只甜面酱 1袋 八角花椒 肉蔻白芷 茴香砂仁 肉桂姜 1块 枳实盐 适量
五香兔肉的做法
步骤 (1)兔肉洗干净,在凉水里浸泡1个小时;(2)凉水下锅,煮开,卯去血沫;(3)大火滚开,肉捞出;(4)准备大料;(5)冰糖和甜面酱不可少;(6)也是凉水放锅,大火一小时;(7)改为小火1小时...
五香兔肉怎么做-
五香兔肉的
制作方法
答:
五香兔肉的
制作方法
做法
一 主料 兔腿2个,土豆200g,胡萝卜70g 辅料 油适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,醋适量,冰糖适量,花椒适量,辣椒适量,八角适量,桂皮适量,生姜适量,青椒1个 做法步骤 1.把兔腿洗净切块,放入凉水中加姜片、料酒煮开后去除浮沫捞出。2.准备花椒、辣椒、八...
五香兔肉
怎么卤制好吃
答:
用清水洗净。.取净锅上火,放入清水750克,投入兔肉,汤开后撇去浮沫,加入酱油,白糖,绍酒,再放入纱布包扎好的葱,姜及各种香料,沸后改小火煮约1小时至肉烂捞出,冷却后将兔肉撕成大片装片即成。
五香兔肉的做法
小贴士 制作要诀:兔肉经冷水浸泡后既可除腥,又可使其肉质嫩白,便于卤制。
五香
卤
兔肉做法
和配料
答:
肉桂 姜1块 枳实 盐适量
五香兔肉的做法
步骤1 兔肉洗干净,在凉水里浸泡1个小时 步骤2 凉水下锅,煮开,卯去血沫 步骤3 大火滚开,肉捞出 步骤4 准备大料 步骤5 冰糖和甜面酱不可少 步骤6 也是凉水放锅,大火一小时 步骤7 改为小火1小时,闷一夜 步骤8 好吃的五香兔肉就做好了 ...
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