11问答网
所有问题
当前搜索:
亚硝酸盐含量
食品中
亚硝酸盐
的
含量
国家标准
答:
法律分析:国家强制性标准中规定,
乳制品中亚硝酸盐含量不得高于0.2mg/kg
。 国家规定肉制品中亚硝酸盐的残留量不得超过0.03g/kg。法律依据:《中华人民共和国食品安全法》第一条 为了保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,制定本法。第二条 在中华人民共和国境内从事下列活动,应当遵守本法:(...
水质
亚硝酸盐
检测国家标准
答:
对于饮用水,各国通常会制定严格的
亚硝酸盐含量
标准。例如,在中国,根据《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006),饮用水中亚硝酸盐(以氮计)的含量不得超过1毫克/升。这一标准旨在保护公众免受亚硝酸盐潜在的健康风险,如高铁血红蛋白症等。对于其他用途的水,如农业灌溉水、工业用水等,亚硝酸盐的...
国标对食品中
亚硝酸盐
的
含量
有什么要求?
答:
国家强制性标准中规定,
乳制品中亚硝酸盐含量不得高于0.2mg/kg
。肉制品生产中,单独使用亚硝酸钠最高限量为0.15g/kg;成品残留量量不得超过30mg/Kg。水里含有微量的硝酸盐,当水长时间加热,由于水分不断蒸发,硝酸盐的浓度相对地增加,而且它受热分解变成了亚硝酸盐.如果存放过久或保管不当,细菌大...
饲料中
亚硝酸盐
的测定值是多少
答:
饲料中亚硝酸盐的测定值是15mg每kg
。根据查询相关信息显示,水分含量低于14%的宠物配合饲料亚硝酸盐≤15mg/kg。饲料添加剂亚硝酸钠仅限用于水分含量≥20%的宠物饲料,最高限量为100mg/kg,超过最高限量值的,属于违反饲料添加剂安全使用规范。
食品中
亚硝酸盐含量
在多少范围内是合格的
答:
我国《食品添加剂使用标准》规定,
亚硝酸钠
和亚硝酸钾可作为护色剂、防腐剂用于食品加工。其使用范围和使用量为:腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠),酱卤肉制品类,熏、烧、烤肉类,油炸肉类,肉灌肠类,发酵肉制品类0.15克/千克,残留量≤30毫克/千克(以亚硝酸钠计,下同)。
我国规定
亚硝酸盐
在食品中的最大用量为多少XZ/g/kg
答:
我国规定
亚硝酸盐
只能在肉类中使用,具体使用范围和使用量如下:1、腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠),酱卤肉制品类,熏、烧、烤肉类,油炸肉类,肉灌肠类,发酵肉制品类0.15克/千克,残留量≤30毫克/千克(以
亚硝酸钠
计,下同)。2、肉罐头类0.15克/千克,残留量≤50毫克/...
如何计算泡菜中的
亚硝酸盐
的
含量
?
答:
由于亚硝酸盐很容易被氧气氧化而生成硝酸盐,所以加热前后称重,得到质量差ΔM。可以看出,1摩尔的亚硝酸盐被氧化后的质量增量是16g,所以由ΔM/16可以得到亚硝酸盐的物质的量。因此亚硝酸盐的质量是85*ΔM/。亚硝酸盐是,由于食用硝酸盐或
亚硝酸盐含量
较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可转化成为...
鱼缸
亚硝酸盐
正常值是多少
答:
鱼缸硝酸盐浓度需要保持在<10毫克/升是最为合适的。鱼缸中必定存在氨,是由腐败的食物或者其它物质产生。对观赏鱼来说是有毒物质。硝化细菌分为两种,一种将氨转化为
亚硝酸盐
,这种物质毒性稍小,但是依然会伤害到观赏鱼,另一种硝化细菌将亚硝酸盐转化为硝酸盐,从表面意义来说对观赏鱼已经是没有毒性...
食品中测定
亚硝酸盐
的
含量
有什么意义
答:
亚硝酸盐
能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,因而失去携氧能力而引起组织缺氧。亚硝酸盐是剧毒物质,成人摄入0.2一0.5克即可引起中毒,3克即可致死。亚硝酸盐同时还是一种致癌物质。据研究,食道癌与患者摄入的亚硝酸盐量呈正相关性,亚硝酸盐的致癌机理是:在胃酸等环境下亚硝酸盐...
关于
亚硝酸盐
的的
含量
标准是多少?
答:
GB2762-2005种对食品中
亚硝酸盐含量
限制有明确的标准:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
食物中亚硝酸盐的含量
亚硝酸盐含量实验
亚硝酸盐正常范围是多少
亚硝酸盐含量水质
国家亚硝酸盐含量标准
亚硝酸盐含量影响因素
亚硝酸盐合法添加量
亚硝酸盐易挥发
食品中亚硝酸盐国家标准