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什么调料一股中药味
调料
里有一种草药味,是怎么回事
答:
有可能是放了甘草
。甘草性寒有甘甜的清香味,功能生津止咳,除药用价值外,还有时候会用于烹调用调料中。另外如果花椒和八角放得多,也会使调料有一点中药的苦涩味。
...那个底料我闻着有
一股
很大
的中药味
,但是看成分里没有中药,_百度知 ...
答:
没关系的,火锅中很多香料都可以做为中药,
比如枸杞,山药,桂圆
,你闻到的中药味很正常,做成火锅后也对身体好,这个底料还不错哦
请问这是个
什么
东西?闻着
一股
浓重
的中药的味道
答:
这是草果。可用作煮肉熬汤
的调料
。
火锅底料
中
的中药味
,是用哪几种材料弄的?
答:
白扣5克 草果5克 三奈3-5克 丁香3-5克 砂仁5克 香果5克 孜然5克 桂皮5克 甘草5克 枝子5克 排草5克 老扣5克 甘松5克 陈皮5克 筚拨5克 香茅草5-8克 八角5克 香叶5克千里香5克 小茴香8克 香草5克
哪位大虾知道 久久鸭煮出来为
什么中药味
特别大 是那个材料放多了 而...
答:
中药味道
大
的
话,一般都是八角,丁香放多了,发黑发苦的话,一般是花椒炸大劲了,久久鸭火候很重要,开始的腌制用卤水浸泡2到3个小时,先入味,然后下油到锅,依次加入
调料
,炸香,大火烧至卤汤滚,小火一个小时就可以了,主要水少的话,要没事的话翻滚下 ...
炖肉放
什么
材料才能煮出“
中药味
”
答:
桂皮,八角还有米壳。肉里其实不用放很多
的调料
,会遮住肉的香味。米壳其实是罂粟壳,但不应太多。
过桥米线吃起来
的中药味
是
什么
答:
中药味
可能是米线料里添加
的
大茴 桂皮 良姜等料的味道
...
什么
香料?在老鸭汤里吃到
的
看起来像木片 咬了一口 有点
中药味
...
答:
川芎 羌活 独活 其中一种,自己对
为
什么
我煮
的
火鸡面
一股药味
答:
我煮的火鸡面
一股药味
是调味包的原因。煮的火鸡面一股药味是调味包的原因。大多数
的调味
料本来都属于
中药
,葱,姜,白芷,豆蔻,草果,良姜,茴香,桂皮,陈皮,都是中药呀这个是很正常的,很多人都反应了这个事情。
怎么做有
中药味的
辣炒酱
答:
此处选用无盐
的调味
时容易调得准)湿 瑶柱蓉100克(市场有成品出售,选用半干半湿的价位比较低),李锦记锦珍蚝油75克,冰糖水100克,家乐鲜露50克。原料:东港梭子蟹(其他海蟹也可)300克,芹菜10克,木耳5克,洋葱4克。调料:海鲜辣炒酱6克,糖2克,味粉3克,姜汁酒3克。制作:锅放底油1千克,...
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