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介绍中国茶叶
六大茶类基本知识
答:
黑茶:这是一种后发酵的茶,常见的有普洱茶等。黑茶的汤色深暗,口感醇厚
。 红茶:这是一种全发酵的茶,其制作工艺包括萎凋、揉捻和发酵等。红茶的品质特点是红汤红叶,口感醇厚。 青茶:这是一种半发酵的茶,常见的有铁观音、大红袍等。青茶的汤色橙黄至红褐色,香气高扬,口感甘鲜。 以上就是中国六大茶类的一些基本知识。
茶文化基本知识
中国茶
文化
答:
茶的起源和种类:据考古学家发现,
中国的茶树种植历史至少有6000年,主要分为六大类:绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶(普洱茶)和乌龙茶
。 茶道:中国茶道是一种以茶为媒介,通过泡茶、赏茶、品茶等活动,达到陶冶性情、净化心灵、提升品质、享受生活的艺术活动。 茶艺:茶艺是指泡茶、品茶的技巧和方法,包括选择茶叶、烧水、...
中国
八大茶系关于中国的八大茶系分别
介绍
答:
1、绿茶是未经发酵直接干燥与炒制的茶叶,在中国有着多年的栽培和饮用的历史
。绿茶性质寒凉,保留了茶叶中大部分的营养物质,其汤色青绿带黄,香气清新甘爽,回味悠长。2、花茶是我国独有的一种茶类型,又叫香花茶和香片,制作时需要用茶叶与带有香气的鲜花混合搅拌,使茶叶带有花香。冲泡后的花茶颜色...
认识
中国
六大茶类
答:
中国六大茶类 根据发酵程度从低到高排列
绿茶
、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶 绿茶 发酵程度:不发酵茶。 工艺流程:杀青→揉→干燥。 其中杀青对绿茶品质起着决定性的作用。 品质特征:清汤绿叶,滋味收敛性强;绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调,所谓干茶绿、茶汤绿、叶底绿。 名茶代表:碧螺春、西湖龙井、黄...
全国各种
茶叶
的产地
答:
龙井产自浙江的杭州狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跳、灵隐一带
,位于北纬30°15′;洞庭碧螺春产自江苏太湖洞庭山上 ,地处北纬31°左右 ;君山银针由湖南岳阳洞庭湖中君山岛上所生产,为北纬29°15′。四川名山县蒙顶山所产之蒙顶甘露,在北纬29°58′;安徽黄山之黄山毛峰,恰好在北纬30°08′;...
中国
八大茶系
答:
中国八大茶系分别为
绿茶
、红茶、白茶、乌龙茶、黑茶、黄茶以及再加工茶、代用茶。其类别区分主要依据为制作工艺以及成品感官品质等,再加工茶与代用茶较为特殊,前者是传统茶叶品得再加工制成,而代用茶则采用食用植物的叶、花、果(实)、根茎等制成。1、白茶 白茶是六大茶类之一。白茶要求以特定...
中国
名茶的
简介
答:
1、中国名茶有,西湖龙井、碧螺春、安溪铁观音、信阳毛尖、六安瓜片、祁门红茶。
中国茶叶
历史悠久,各种各样的茶类品种,万紫千红,竞相争艳,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆。2、西湖龙井是我国的第一名茶,因产于杭州西湖山区的龙井村而得名。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,...
茶叶
的种类及特点
答:
蒸青
绿茶
分为:煎茶、玉露等。2、红茶,分为:小种红茶、工夫红茶、红碎茶 。小种红茶包括:正山小种、烟小种。工夫红茶包括:川红(金甘露、红甘露等)、祁红、滇红、闽红(金骏眉等)等。红碎茶包括:叶茶、碎茶、片茶、末茶。3、乌龙茶,分为:闽北乌龙(武夷岩茶——大红袍、水仙、肉桂、...
详细
介绍
各种茶
答:
中国
十大名茶:一、西湖龙井 二、洞庭碧螺春 三、黄山毛峰 四、庐山云雾 五、六安瓜片 六、君山银针 七、信阳毛尖 八、武夷岩茶 九、安溪铁观音 十、祁门红茶 (详解)1、西湖龙井,产于浙江杭州西湖区,
茶叶
为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般...
中国
十大名茶
答:
小老虎的快乐生活 2023-11-15 · 超过58用户采纳过TA的回答 关注 中国十大名茶 我整理的中国十大名茶包括:
龙井茶
, 碧螺春, 毛尖,铁观音, 大红袍,普洱茶,黄山毛峰,茉莉花茶, 银针,六安瓜片。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是...
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