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假鸡枞菌
云南的朋友求指教,买的
鸡枞菌
和松茸不知是真是假
答:
1、上图
鸡枞菌
是假的,实际上就是用普通的平菇切片晒干的,但吃起来口味还是可以的,大理这边很多,一般15元一斤。真的鸡枞菌干比这个长,上面的菌伞比较小,菌杆比较长,一般是切成片晒干的,略发黄;2、下图的松茸也是假的,这不是真正的松茸,而是姬松茸。姬松茸不是松茸。松茸的正式名称是松口蘑...
如何辨别
鸡枞菌
的品质?
答:
观察颜色:优质的
鸡枞菌
颜色应该是淡黄色或者淡白色,表面光滑,没有斑点。如果颜色过深,或者表面有斑点,可能是菌体病变或者是储存不当导致的,不建议购买。闻气味:新鲜的鸡枞菌有一种特有的香味,类似于蘑菇的味道。如果闻到的气味有异味,可能是菌体已经变质,不建议购买。检查硬度:优质的鸡枞菌质地...
你好,我想问现在人家说的
鸡枞菌
种是真的吗?跟野生鸡枞有什么区别?
答:
人工种植的
鸡枞菌
和野生的有区别 鸡㙡菌,在自然界是和白蚁共生的菌类,白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡㙡
菌菌
丝体,形成一个共同的生态系统,这种菌本来是在我国云南贵州等南方省市的森林中才有 人工栽培很难成功 如果有条件可以养白蚁,就有可能长出鸡枞菌,鸡枞菌与大白蚁共生的鸡枞菌是人...
黑丛
菌
与鸡丛菌有什么区别?
答:
黑丛菌和
鸡枞菌
不是一种菌。黑丛菌是一种人工种植的食用菌,外观是黑色的,属于普通菌菇类,只是长相有点类似鸡枞菌,所以才取了个“黑皮鸡枞”的名字。鸡枞菌是云南野生的食用菌,目前人工无法种植,在自然界是和白蚁共生的菌类,白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡㙡
菌菌
丝体,形成一个共同的生态系统...
云南女子上山找蘑菇,发现的
鸡枞菌
比孩子还要大,这种鸡枞菌能不能食用...
答:
云南女子上生长蘑菇发现的鸡纵
菌
比孩子还大,这么大的鸡纵菌可以食用吗?对于这种东西的话,我觉得应该还是要经过检查才能过去吃,为什么这样说呢?因为很多的时候像这种从野外采来的东西呢是有一定的这个毒性的,如果说是没有经过了检验之后是不能够去吃的很容易会出现生理上的问题也很严重的话,也有...
鸡枞菌
怎样一般可以存放多久时间
答:
鸡枞菌
保存方法得当可以保存一周以上。鸡枞菌的保存方法:1、
鸡肉丝菇
采收后,将其假根一一切除,并洗净菇柄基部的附土,然后以纸张包裹,放入塑胶袋或保鲜盒,置于12℃之储存库中,可保存良好之鲜度达一周以上。2、鸡肉丝菇存于10℃以下者,依温度之下降有渐次被冻伤而影响口味之现象,如温度在14...
文山居民家床头长出一朵大
鸡枞
,这种野生
菌
是否可以食用?
答:
北方的网友吃没吃过我不知道,但是南方的网友应该都吃过吧。
鸡枞菌
大多生长在我国南方,贵州,云南,广西等地。因为这些地方有鸡枞菌所需要的生存环境。鸡枞菌一般常见于树林中,荒地上和乱坟地中。一般有鸡枞菌的地方都有白蚁巢穴与其相连。白蚁窝上先长出小白球菌之后形成鸡枞菌,特别是南方雨季多,当...
鸡枞菌
人工种植是否是真实?
答:
古语“山珍海味”,其中山珍中有鸡枞菌。
鸡枞菌
的食用珍贵可以追溯到两千多年前庄子那个时代。鸡枞菌产地分布在东南、西南几个省份及台湾等地。鸡枞菌味道鲜美、营养丰富,云南等产地新鲜鸡枞菌市场价格高达80-150元/斤,都是当地人野外采摘。这么好的市场前景,引发一个问题,鸡枞菌可不可以人工培植?鸡...
近江粉褶菌和
鸡枞菌
的差别
答:
生长环境和外貌特征不同。1、生长环境不同:近江粉褶菌生长在湖泊周围的湿润土壤中,而
鸡枞菌
生长在林地或草地的落叶和枯木上。2、外貌特征不同:近江粉褶菌的菌盖呈褐色至橘黄色,而鸡枞菌的菌盖呈深棕色至乌黑色。
鸡枞菌
的名称风波
答:
在《中国汉字听写大会》上,主考官李梓萌出的“jī cōng jūn”一题,公布的答案是“
鸡枞菌
”,但《咬文嚼字》认为其读音和公布的答案都是错的。正确写法应该是“鸡‘土从’菌”,因其生长在泥土中,所以字从“土”。这个问题《咬文嚼字》曾经在上个月就指出过,央视方面的回应是:两种写法都正确,...
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真鸡枞菌与假鸡枞
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