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做金丝饼的面怎么和
有关
金丝饼面
的做法
答:
1.面粉用温水和面
2.和成面团,醒发20分钟 3.擀成饼状,用刀切成细丝 4.表面刷一层油,小心的卷起来 5.最后盘成小饼状 6.我只做了两个 7.平底锅放油 8.煎制两面金黄 9.煎好后,用手拍松,装盘 10.拍的越松越有感觉哦
金丝饼怎么做
?
答:
金丝饼的
做法 步骤1、面粉倒入盆内,加45度左右水250克和成面团,将其余水加盐,用手反复搋(chuai)、将水全部扎入面团内,然后再搋(chuai)入少许的花生油、直至表面光润不粘手为止。醒30分钟。步骤2、醒好
的面团
反复揉一会,将面团成长条,分成14份 步骤3、擀长方形均匀刷油切丝 步骤4、均匀...
谁知道
金丝饼面怎么和
?
答:
制作:1、将高筋粉、盐、十三香和匀,加入温水和成
面团
后压5毫米厚的长片,两面均抹上猪油然后两面分别撒上葱花,把面顺长折叠5层,从中间顺长切开,饧20分钟(共切4个面剂)拉长按平,起头处切下一个小三角形放到尾处按成个大圆,切面向外从三角头处卷起成塔型,把底部放在按圆的尾面上,...
金丝饼的
比例配方是
怎样
的,又是怎样的做法呢?
答:
金丝饼的
做法:备用食材:面粉300克,水180克,食盐3克,食用油少许;制作过程:第一步,面粉中加上食盐,将其混合混匀,然后分次少许在其中加入水,凉水就可以了,用筷子将其搅拌成完全没有干面粉的状态;第二步,然后用手揉成一个光滑
的面团
,覆盖一张保鲜膜,松弛半个小时,待将面团松弛好后,...
金丝饼的
做法,金丝饼
怎么做
好吃,金丝饼的家常做法
答:
金丝饼的
做法图解11.盆里放入面粉,把调好的盐水倒入面粉中间,搅拌均匀,揉成团,醒一个小时 金丝饼的做法图解22.葱和香菜切的细细的 金丝饼的做法图解33.放入碗中,加入盐,味极鲜,白胡椒粉,橄榄油,香油 金丝饼的做法图解44.把醒好
的面团
放到案板上,揉光滑 金丝饼的做法图解55.取一小块面团...
发面
金丝饼的
做法步骤图,发面金丝饼
怎么做
答:
金丝
小
饼的
做法 温水加精盐和面,和成软面团,揉顺后稍饧一会……将面切成大小适宜
的面
块……将面块擀成薄饼并抹油……将薄面饼切成宽约一公分的长条……将长条叠在一起捋顺,址住两头在面板上轻甩,使之抻长变细,两头再合在一起抹油、轻甩,想要丝细,就再重复这个步骤……扯住两头慢慢伸长...
饼
丝
怎么做
视频时间 00:38
金丝饼
要烙多厚,我感觉烙不熟呢,油温多少
答:
卷到头 11 把卷好
的面
抻长后,从一头盘起 12 盘到头 13 擀成1cm厚的圆片,一个生饼坯就完成了 14 平锅或炒锅倒入适量食用油,中小火烧热后,将生饼坯慢慢转动,以保证均匀受热,并翻过烙,当两面定型后,不时用木铲从饼边向中间推动,可以使饼更蓬松 15 烙好后的
金丝饼
,千丝万缕呵 ...
金丝饼的
做法大全 学 习哪里有的,特别是金丝饼的和面技巧
答:
金丝饼的
做法和配料:1、金丝饼的做法可在『冠香兴-小吃』朋友在那-学的金丝饼的做法,整体味道不错。2、注意要柔软的感觉;3、
面团
一定要柔软 4、面板铺开,盐依次均匀的刷在面皮上 5、把面皮从一端开始卷起即可 6、铁锅放少量油,烧热,把饼放进锅里直至熟透起锅即可.
金丝
烙
饼的
做法,金丝烙
饼怎么
做好吃,金丝烙饼
答:
金丝饼的
做法步骤 1 面粉用温水揉成面团,盖上保鲜膜醒20分钟。2 锅里放食用油、八角、葱段,炸出香味。3 取一小碗面粉,把烧热的食用油倒入碗中,快速搅拌成油酥。4 取一块醒好
的面团
放案板上。5 擀开面团,尽量薄一点。6 撒上食盐,抹上油酥,均匀的撒上葱末。7 从一边象折扇子一样折起...
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