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做雪花酥的比例配方
雪花酥比例
是多少呢?
答:
雪花酥比例:黄油5:棉花糖18:坚果15:奶粉饼干5:饼干22
。雪花酥的做法:食材:黄油50克,棉花糖180克,综合坚果150克,奶粉50克,饼干220克。步骤:1、起锅开最小火,把50克黄油放进锅中加热至全部融化。2、倒入棉花糖,不断的翻炒至棉花糖完全融化。3、把奶粉倒进锅中,再次搅拌均匀。4、把综...
雪花酥的
做法材料
比例
答:
用料 小葫芦饼干 520克 棉花糖 500克 奶粉 300克 黄油 100克 去皮熟花生米 200克 蔓越梅干 200克 奶粉(撒粉) 15克 做法步骤 1、准备好所有的材料。2、黄油切成小块放入不粘锅里小火炒至完全融化。3、倒入棉花糖。4、翻炒至棉花糖完全融化。5、倒入奶粉。6、快速混合均匀后关火。7、倒入饼...
爆款
雪花酥
比牛轧糖更酥脆,手工
制作
,操作简单,20分钟就做好了
答:
【雪花酥配料】【基础食材】
黄油 90克,棉花糖 300克,奶粉 100克,饼干 200克 【辅料搭配】花生+腰果+松子+杏仁共100克,亚麻籽30克
,蔓越莓干 30克,葡萄干30克。【做法步骤】第一步:准备好雪花酥的所有食材以后,把黄油放入大炒锅里,用小火彻底融化,以免糊锅。第二步:黄油彻底融化后,加入棉花...
雪花酥怎么
做好吃?
答:
1、
原料,低筋粉260克、糖粉120克、黄油60克、玉米油50克
、无铅泡打粉1/2小勺、小苏打粉1/2小勺、盐1/2小勺、全蛋液60克、核桃碎适量 2、先预热烤箱约8分钟,然后取一半的面粉(130克)放入烤盘中摊开入烤箱,用180度烤15分钟左右,至面粉微微变黄并且有面粉的熟香味,取出晾凉。3、把烤好...
奶香
雪花酥
!
答:
奶香
雪花酥
材料
配方
:棉花糖150g、饼干150g、草莓冻干50g、奶粉50g、黄油40g、蔓越莓干30g、巴旦木50g具体做法1、40g黄油小火融化,倒入150g棉花糖压至棉花糖融化成团关火。2、倒50g奶粉翻拌均匀后加入其他材料混合均匀。3、放在不沾模具里按压平整(底部最好铺上油纸或撒上奶粉)。4、趁余热在表面均匀抹上奶粉。5...
雪花酥配方比例
自制雪花酥配方比例
答:
1、食材准备:小圆饼200g,低糖棉花糖200克,黄油50克,冻干草莓30克,奶粉50克,腰果50克,蔓越莓干30g,抹茶粉8g,雪花酥模具一个,等分片一张;2、做雪花酥一定要用不粘锅,否则会弄得一片狼藉。黄油放入锅里用小火融化,反正
做雪花酥的
时候全程都只能是小火。3、黄油完全融化之后,把棉花糖倒入...
怎么做雪花酥
,
比例
多少
答:
6.棉花糖不断搅拌至融化,倒入奶粉50g,均匀铺满锅底。7.倒入坚果和果干。8. 倒入饼干,趁热充分拌匀。9. 戴上手套,趁热将
雪花酥
取出,放入不沾烤盘内塑型。可借助刮刀、擀面杖等,使雪花酥表面保持平整。撒上剩下的20g奶粉,每一面都撒上一层奶粉。10.放凉后切块,可借助切面包用的锯齿刀。
草莓
雪花酥比例
答:
小奇福饼干 180-200克 黄油 50-60克 奶粉 40-50克 什锦果仁 70-100克 蔓越莓 30克 冻干草莓 50克 表面撒奶粉 10-15克 草莓
雪花酥的
做法 先把材料全部称重备好,以防手忙脚乱。饼干可掰开一半备用,坚果可以随意搭配。请点击输入图片描述 开小火,不粘锅中放入黄油融化到这...
雪花酥
在
制作
时应该如何把握量,这样做出来的才不会甜腻?
答:
用料:黄油58克;蔓越莓70克;奶粉45克;饼干160克;棉花糖120克;各类坚果(随个人喜好)70克;水饴36克;装饰奶粉(表面)适量可以在熬制黄油的时候放些海盐,会中和甜度,还有就是现在有一种无糖棉花糖,可以试下,网上有卖。好吃的
雪花酥
一般都要选咸味的饼干来做,而且饼干必须是脆而且不易碎的,...
雪花酥的制作
方法及材料是什么?
答:
1、将饼干掰成小块(小块饼干无需掰碎)。2、将黄油放入锅中小火加热融化。3、加入棉花糖加入锅中小火加热融化。4、在融化的棉花糖中加入奶粉搅拌均匀。5、再加入饼干碎和果干翻拌均匀。6、在搅拌均匀后加入坚果搅拌均匀。7、再把做好的
雪花酥
放入盘中压成2-3cm厚度的方块冰箱冷藏20分钟(冬天不用...
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