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做馒头放什么口感好吃
在家
蒸馒头
除了酵母,还要加
什么
,蒸
的
又香又白?
答:
所以蒸出来的
馒头口感
也就差了,要想
馒头好吃
,还得多加一滴它,一起来看看吧!首先准备好面粉,
做馒头
第一步就是和面,面粉准备好后,再准备好酵母,把面粉放进盆里后,再用温水把酵母化开后倒入到面粉里,一般500克的面粉放上5克左右的酵母就可以了,如果喜欢吃甜的,还可以
放入
一点白糖。加完酵...
馒头
里
放哪些
食材
好吃
馒头里
放什么
食材
答:
1、馒头里放牛奶、盐和白糖
,加入这些食材,能让馒头变得又香又白又软。制作馒头的时候,可以按照300克面粉、100毫升牛奶、100毫升温水、15克白糖、5克干酵母的比例来做,食盐适量即可,不用加太多。在和面之前,先将牛奶、食盐和白糖混合起来,然后少量多次的倒入面粉之中,接着再把温水也倒进去,将...
蒸馒头
时,除了加酵母,再多加些
什么
,能使馒头更蓬松,更暄软?
答:
蒸馒头时除了加酵母还可以加些泡打粉和碱面以及奶粉
,这样可以使馒头更加蓬松,暄软。社会经济发展越来越快,人们对于食品安全也是越来越重视,很多人在生活中都喜欢自己在家蒸馒头,不过在蒸馒头的过程中也会遇到一些问题,很多人蒸出来的馒头过硬影响口感,也有的人蒸出来的馒头发不起来,不美观。在制作的...
做馒头
时加哪几种“料”,才能使馒头香甜蓬软,凉透更有嚼劲呢?_百度知...
答:
那么在和面的时候,
可以适当的加一些白糖
。准备一个容器,容器当中加白糖,加清水,并且搅拌均匀之后,放进面粉当中。让其充分溶解,这样的发酵速度,会特别快,而且会比较有嚼劲儿。而且馒头本身是没有味道的,这个时候如果加入适量的白糖,吃起来就会有一些甜度,这样一来小孩子也会特别爱吃。并且在和面...
做馒头
时,有人放糖,有人放碱面,到底应该
放什么
?
答:
有说
蒸馒头的
时候要放上一点碱面,能够避免蒸出来的馒头出现发酸的现象,也可以使馒头更加蓬松。但是放碱面的话也有一定的缺点,非常容易导致蒸出来的馒头表面发黄,有一股很重的碱味,而且也可能导致营养流失。点击播放 GIF 0.9M 也有人说需要在和面的时候加一点白糖,白糖可以促进酵母发酵,缩短醒发...
馒头
加
什么
东西比较
好吃
?
答:
馒头
里可以加火腿片、荷包蛋、培根、豆泡、土豆丝、五花肉等。馒头加五花肉
的制作
方法:1、将五花肉切大块;2、
放入
碗中加葱姜,酱油,五香粉抓匀腌制30分钟;3、热锅下油,先放入八角和桂皮煸香;4、再放入腌制好的五花肉;5、翻炒至出油;6、加入酱油调味,再加水,炒匀;7、大火烧开;8、转小...
做馒头的
时候,究竟是放糖好还是放碱面好?
答:
我们
做馒头
要知道放糖和放碱都有什么作用!一,
馒头放
糖:我们都知道馒头都是由酵母菌来发酵的,在发酵的过程中加入白糖,可以给酵母菌提供养分,可以放它得到更稳定的发酵,当然,南方人喜欢吃甜食,所以他们
做的
馒头都是会比较偏甜
的口感
的,需要按照个人的口味来添加糖,我一般都是加一小勺,促进...
在家“
蒸馒头
”发面时多加
什么
会比较松软
好吃
?
答:
蒸
包子,炸油条都是非常不错的,而且做法也简单,学会了自己在家里就可以吃上
好吃的
面食早餐了。不过和面时除了加酵母和白糖之外,还有一个秘诀,那就是加入适量的白醋。白醋呈酸性,不仅可以加快面团发酵,也可以中和面团中的碱性物质,而且还可以提升
口感
,使
馒头
吃起来更加香甜,是不是一举多得呢?
蒸馒头放什么口感好吃
答:
蒸馒头
时为了使馒头发的又白又好,应放些擦碎的土豆。品名:蒸馒头 材料:馒头粉 500g、干酵母粉 1.5小匙、温水 270g、糖 1小匙、面碱 做法:1、把干酵母粉溶于温水中,成乳白色溶液,静置3-5分钟 2、把面粉
放入
揉面盆中,加入糖,再把酵母水倒入,一边倒一边用筷子搅拌 3、把2揉成光滑的柔软...
想吃馒头,
做馒头放什么
材料
好吃
?
答:
我
做馒头
时,我有时都数着,一个馒头都需揉三,四十下,揉的次数越多,馒头吃起来有嚼劲,越
好吃
,我们这都是把揉好
的
馒头,
放在
玉米皮上,放锅里,再次发酵,发酵时间为半个多钟头吧。把面放在案板上稍微揉一下,分成大小均匀的剂子,然后分别把它们用手揉一下,这样做出来的馒头更有嚼劲。白糖...
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