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先烫再剪还是咸剪再烫
烫咸
了怎么办
视频时间 00:24
咸
汤园怎样才做出特色
答:
1.先把猪肉洗干净,切薄片。2.切完的猪肉放开水
烫
一下,然后倒掉脏水,洗干净,待用。3.把鸡肾洗干净,放少许盐用手抓一下,可以把脏东西捏出来,然后用清水洗干净待用。4.再把鸡肾切薄片。5.把鸡脚的指甲切掉,洗干净。6.把鸡脚用刀砍成小块。7.再用开水烫一下,把脏东西烫出来,再用清...
咸
鱿鱼干怎么烧好吃
答:
1、先将猪肉切片,飞水(美国杀猪不放血,所以要先用开水
烫
一下猪肉去血水,要是在国内猪肉都不用水烫了)2、将鱿鱼干(或者墨鱼干)用开水烫一下,这样好切(如果有火的话,可以用火烧一下,闻见香味,墨鱼干打卷了就行),然后切成丝。如果是墨鱼干的话,要将石膏一样的骨头去掉 3、在锅里放...
麻辣烫的做法及配方
视频时间 00:22
麻辣烫做法
答:
制卤水。炒锅置旺火上,下菜油烧到6成熟后,下郫县豆办(先朵细)煵酥,速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。 2、制主料。将劳菜洗净、兔腰、鳝鱼、鸭肠切成2厘米长宽的方块;...
该怎么制作鲍鱼干?
答:
第一种是生剥法,即用特制的铲刀将鲍鱼从壳中铲出。 第二种是熟剥法,即用75摄氏度的热水冲入鲍鱼壳之中,让其
烫
死,继而趁热将鲍鱼取出。 这里的热水又可分为“咸水”和“淡水”,前者晒干的称“
咸
干鲍”,后者晒干的称“淡干鲍”。 2、刷洗:鲍鱼在鲜活时,外表会有一层黝黑的胶质,要用牙刷将黝黑的胶质刷...
请问麻辣烫怎么做啊
视频时间 01:03
怎么制作酸菜的步骤窍门
答:
做法:1、摘掉大白菜外面的枯黄叶子,切掉底部凸起的根。2、把缸刷干净,在缸底撒几把粗盐。3、把大白菜放到锅里
烫
一下,先放根部,再把整棵放下去,转一下就拿出来,此时白菜叶子有点软、稍微变色。烫过的大白菜放在一边晾着,晾一两个小时,将菜晾凉了。4、把大白菜摆放缸里,要一棵棵一层...
麻辣烫的做法
视频时间 01:30
牛仔裤能烫吗
答:
如果将裤子拉直,前半部会起皱。这时应先从裤子的上部和下部熨起,熨斗先轻轻放在裤子上,按动蒸气开关,使已起皱的部位在熨斗的热力下自然回缩。同样方法作用于膝盖部位,当大鼓包变成小鼓包后,继续采用以上办法,如此反复,即可全部恢复原状,最后再把整个裤子熨烫一遍。
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烫煮咸了怎么办