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全瘦肉红烧肉的做法
红烧肉的做法
答:
红烧肉的做法
家常做法如下1.五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2.先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。3.用凉水下锅。4.水开后把肉块儿煮5分钟。5.捞出,控净水份备用。6.炒锅上火倒入少许油,煸香八角。7...
红烧肉的瘦肉
怎么做不硬
答:
1、买肉时要买小猪的肉,不要买老猪的。2、炖肉时要盖上锅盖,这样即防止了水份的蒸发,肉不会变得很硬。3、让调料的味道完全进入肉中。肉会很软烂。
做法
:1、带皮五花肉斩成麻将块大小;2、把炖肉料炒香;3、加入肉块煸炒至肉皮边缘略有焦色即可。起到定型的作用,增香;4、加入糖色,生抽、...
红烧肉
家常
做法
答:
红烧肉家常
做法
今天给大家分享家常版红烧肉,简单又好吃,不腻。 平时不爱吃肥肉,唯独这个红烧肉特别爱吃!家里的大人和小孩都爱吃,做法还特别简单,这样做出来的
红烧肉瘦肉
一点都不柴,肥肉也不腻, 口感软糯入味,真的超级香。连汤汁拌着米饭都好吃! 抢首赞 评论 分享 举报 ...
红烧肉的
家常
做法
答:
红烧肉的做法
家常做法如下1.五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2.先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。3.用凉水下锅。4.水开后把肉块儿煮5分钟。5.捞出,控净水份备用。6.炒锅上火倒入少许油,煸香八角。7...
红烧肉的做法
答:
红烧肉的做法
家常做法如下1.五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2.先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。3.用凉水下锅。4.水开后把肉块儿煮5分钟。5.捞出,控净水份备用。6.炒锅上火倒入少许油,煸香八角。7...
家常
红烧肉的做法
答:
家常
红烧肉
是一道经典的中式菜肴,在家中也很常见。下面是一种简单
的做法
:材料:- 500克五花肉(带皮
瘦肉
)- 2颗葱段 - 2块姜片 - 5勺料酒 - 3勺生抽 - 3勺老抽 - 2勺白糖 - 适量盐 - 适量生姜蒜末 步骤:1. 先用开水将五花肉焯水,捞出后切成2-3厘米见方的块。2. 锅中加入足够的水...
红烧肉做法
是什么呢?
答:
今儿分享的是五花肉最经典
的做法
:
红烧肉
。这道菜宝妈认为没有啥正不正宗的,好吃才是硬道理。说起宝妈家的这道红烧肉可是经过了好多次改良,最后最被亲戚朋友和家人认可的就是今天的做法,它最大的特点是颜色红亮诱人,肥肉的部分香而不油腻,
瘦肉
的地方瘦而不硬不塞牙,要想做到这3点,其实不难,...
红烧肉
怎么做即简单又好吃?
答:
肉皮美味养彦,
瘦肉
油香,最高境界!哈哈,试试看?红烧肉之家庭作法 一般说来,饭馆或其他场所的
红烧肉做法
较为复杂,在家中难于完全实现,这里提出一则家庭制作的方法,供大家参考. 首先选择五花肉若干,切成3厘米长,1厘米宽的块,大小尽可能均匀.记住,一定要将毛去干净,用水反复洗净.(否则肉有怪味)其次准备...
红烧肉的做法
答:
红烧肉
很常见也很简单:材料:两人份五花肉750克。辅料:油适量、白糖20g、盐适量、八角2个、酱油1勺、花椒10个、香叶2片、桂皮1片、草果适量、葱姜20g。步骤:1.五花肉洗净切成小方块,葱姜切段,准备好调料。一般厨房必备的花椒、八角,香叶、桂皮都不能少。2.把切好的肉放在水里焯一下,把肉放在...
红烧肉
最正宗的家常
做法
最正宗的家常做法
答:
第一、 选择五花肉一块,清洗干净之后且方块,块头不要很大,但也别切的太小,争取每一块肉上有肥肉和
瘦肉
。第二、 锅里加上清水和姜片、葱段,把五花肉块直接放进锅里煮,煮开之后再煮五分钟,把五花肉捞出来控干净水。第三、 锅里倒一些食用油烧热,加上一把冰糖小火慢慢的翻炒,冰糖融化之后...
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