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公猪的骚味怎么处理才好吃
怎么
去除
公猪
肉的
的骚味
?
答:
去除公猪肉骚味的方法包括:1.
将公猪肉洗净后,用温水泡出血水,再用清水浸泡半小时,然后洗净、沥干水分,加适量盐、葱、姜、料酒、花椒、辣椒、五香粉或十三香等
,腌制24小时。2. 准备焯水:找一口大锅,装满冷水,将生的猪肉略冲洗后放入,置于炉上。开火,要将火开到最小最小,直到再小就熄灭...
公猪
杀了有
骚味怎么办
公猪多少月龄成熟
答:
(1)因为用的时间比较长的原因,所以即使是把公猪杀了也很难去掉它身上的骚味,不过若是用的时间比较短,
一般可以提前将它的睾丸摘掉
,通常能够减轻猪的骚气。(2)若是买来的猪且猪的骚味不太大,一般可以
在烹饪之前把它泡在清水中15-30分钟
,将它的血水泡出来,也可以用开水焯一下猪肉,并在焯...
公猪的
肉
骚怎么
去掉
答:
公猪肉带有骚味一般可以先用温水把猪肉里的血水泡出来,然后用凉水进行冲洗(直至肉发白)
,待捞起沥干后再用一些盐、姜、葱、料酒、花椒、辣椒、五香粉等调料腌制24小时,最后将猪肉清洗干净,烹调的时候再加一些八角、当归、白芷等调料即可。
买到种
公猪
肉
怎么处理
答:
1、如果骚味不是很大的话,
建议在烹饪之前进行简单的处理
,
比如将生猪肉泡在清水中15-30分钟,将猪肉的血水泡出来;或者将猪肉用开水焯一下
,焯的时候加入适当的料酒或者香料等。2、如果骚味较重,则不建议食用,因为有可能是猪肉放置时间过长造成的异味,或者是买到了病死的猪肉等。公猪肉有骚味的...
买到的猪棒骨有一股
骚公猪的
难闻
味道
,
怎么样才能
除异味儿
答:
在煮之前先用烧开的水煮一下 去一下
味道
和骨头里的水分
怎样
去
公猪的骚味
答:
公猪的骚味
一般是去不掉的。只能想办法把它的气味压下去。可以用茴香、八角、花椒、辣椒等香味很浓郁的调料。
猪肉腥臭?关键一步让猪肉变
好吃
!
答:
总结了几种常见去味方法,每种方法可单独使用,也可相加使用,效果会更好。当然自美土猪肉或者对猪肉
臭味
无感的可以忽略。盖味法、腌制法、高温法 不同猪肉的异味差异 很多人怀念小时候猪肉
的味道
,煮出来的猪肉特别香,现在的猪肉很多食无猪味,或者又臭又
骚
气,猪品种和养殖是根本原因。
猪肉
怎样
去除肉味
答:
如果是在回家后才发现这种情况的。
味道
比较淡的时候,可以在烹饪之前用开水烫煮一会儿,把里面的血水煮出来,然后再闻闻是否还有味道。有一些时候,猪肉确实是带有味道的,让人觉得反胃吃不下去。前年我就买过一次回去,按照平常的做法做出来的青椒炒肉味道总是不对劲。但是吃惯一般猪肉的我实在看不出...
猪肉炒出来很腥、
骚怎么办
?
答:
3.猪肉有较重
的骚味
这种情况,只有把猪肉加热后
才能
闻到,猪肉焯水时会有浓烈的骚味,这种情况是没有什么有效的办法去除的,因为这种味道已经深入到每一个细胞当中了,造成这种情况的原因就是在猪小的时候没有阉割干净,双侧睾丸有一个没有阉割掉,大家在市场上买的猪肉都是育肥猪,
公猪
再小时候就需要...
口服白酒
公猪
能去
骚味
吗
答:
口服白酒
公猪
能去
骚味
。根据查询公开信息显示,白酒具有消毒,去处腥味的作用,每次到上一小杯即可。
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