11问答网
所有问题
当前搜索:
关于蔬菜的知识
关于蔬菜的知识
答:
1、根菜类:指以膨大的肉质直根为食用部分的蔬菜。包括萝卜、胡萝卜、大头菜、芜菁、根用甜菜等
。生长期中喜温和冷凉的气候。在生长的第一年形成肉质根,贮藏大量的养分,到第二年抽薹开花结实;2、白菜类:以柔嫩的叶丛、叶球、嫩茎、花球供食用。如白菜、甘蓝类、芥菜类。生长期间需湿润和凉爽气候...
这8种
蔬菜
不打农药
答:
育儿知识
1.生菜 生菜是一种速生菜,生长周期短,而且打了农药反而不利于存活,而且生菜是蒿芦类蔬菜,含大量芮芦素
。 2.
空心菜
空心菜生长速度很快,在没有长出来之前,气温较低,虫害比较少,等气温升高空心菜又猛涨,割完一茬又一茬,所以不需要打农药。 3.香菇 新鲜的香菇含有一种麦角固醇的物质,会有一种特殊的气...
生活小
知识
蔬菜
不能多吃的4大理由
答:
粗纤维含量高的蔬菜,如芹菜、春笋等,大量进食后很难消化,胃肠疾病患者不宜多食
。粗纤维还容易使肝硬化患者造成胃出血或食管静脉曲张出血等,加重病情。影响钙、锌吸收 怀孕的妇女和生长发育期的儿童、青少年,大量摄入蔬菜会阻碍体内钙、锌吸收,影响孩子智力发育和骨骼生长。
某些蔬菜含较多的草酸易形成
...
5种
蔬菜
冷
知识
,最后一个你不知道
答:
5种蔬菜冷知识圆茄子1。
老茄子,特别是秋后的老茄子含有铰多茄碱,对人体有害,不宜多吃
。2。油炸茄子会造成维生素P大量损失,挂糊上浆后炸制能减少这种损失。3.在茄子萼片与果实相连接的地方,有一圈浅色环带,这条带越宽、越明显,就说明茄子果实正快速生长没有老化,如果环带不明显,说明茄子采收...
超全的
蔬菜知识
大盘点
答:
多糖蔬菜:南瓜、香菇等含有调节肠道菌群的多糖
。类
胡萝卜素:胡萝卜、菠菜等对眼睛和皮肤有益
。
硫化物蔬菜
:大蒜、洋葱等具有抗菌和抗氧化作用。
富含镁:甜菜叶、菠菜含有镁,有益心脏健康
。高铁蔬菜:金针菜、芹菜含铁丰富,可作为补充。高钙蔬菜:芥菜、油菜属于钙质补充源。维生素B族:豌豆、蚕豆等豆类...
关于蔬菜的知识
答:
关于蔬菜的知识
如下:蔬菜(vegetables)是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计,人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质...
花科类
蔬菜
有哪些
答:
花科类
蔬菜
有哪些花科蔬菜是指属于十字花科科目的蔬菜。花科类的蔬菜有卷心菜、绿菜花、花椰菜、大白菜、青菜、油菜、甘蓝、豆瓣菜、萝卜、芝麻菜、西洋菜、芜菁、芥菜、大头菜、小白菜、诸葛菜等。
关于
花科类蔬菜小
知识
十字花科是一个经济价值较大的科,其中如芸苔属和萝卜属为我国主要的蔬菜和油料...
蔬菜
小
知识
答:
1.
关于蔬菜
水果类的小常识 1、纤维有益美肤 水果的纤维质为果胶物质,有益排便;纤维成分另外还可以促进身体的代谢功能。因为水果可以增加人体的排泄和代谢,因此有益瘦身。 2、维生素让人美丽 水果主要供给的营养素是维生素,其中以维生素C和维生素A最为重要,水果的维生素C不像烹煮蔬菜时会大量流失,因此是维生素...
菜花的5个小
知识
答:
关于
菜花的5个小
知识
菜花可以说是我们普通人家餐桌上一种常见的
蔬菜
。它的品种很多,有绿菜花,白菜花,紫色菜花。最常见的就是绿菜花,也就是我们常说的西兰花白菜花,分为老品种的菜花和新品种的有机散花。不管是哪种菜花营养价值都特别高,尤其是西兰花和有机的散花。紫色的菜花里面的花青素含量...
还有哪些
关于蔬菜
食用部位
的知识
呢?
答:
1、茎叶型
蔬菜
。油菜、韭菜、小白菜、菠菜等,维生素C和胡萝卜素含量丰富。菠菜中含有铁质,但同时含草酸,会妨碍食物中钙、铁吸收,所以烹调前,应在沸水中略焯。2、块根类蔬菜。萝卜、胡萝卜、芋头、土豆、番薯等。萝卜含维生素C很多,胡萝卜含有大量的胡萝卜素,土豆、芋头含淀粉多,热量高。块根类...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
农业小常识100条
给小朋友讲蔬菜小知识
蔬菜的百科知识有哪些
蔬菜专业知识有哪些
蔬菜种植的基本知识
水果科普小知识
适合秋天的16道菜
关于蔬菜的知识有哪些内容
所有蔬菜名称大全