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内蒙古大烩菜
内蒙大烩菜
的配方
内蒙古大烩菜
的家常做法窍门
答:
1、菜切细丝,冻豆腐化开挤去水切成1CM厚的片,肉切片,粉条切成10CM左右的长段土豆切成象眼块,葱姜蒜切碎。2、炖制:炒锅上油,油热放花椒大料,待变色略黑时放葱姜蒜爆香,倒入肉片翻炒。几下,撒适量酱油,放土豆,翻炒几下,加足水炖至土豆八分熟,加适量盐。3、放入酸菜,翻匀,依酸菜酸咸度酌...
请问
大烩菜
的正确做法是怎样的?
答:
烩菜做法:1.羊肉切小块(小点好熟),土豆、胡萝卜切块,豆角切段。;2.锅中加水,大火烧开,放羊肉加十三香,再开后改小火;3.待羊肉已烂时,加盐煮入味后,将菜倒入;4.炖一会儿后加入粉条,调味拌匀即可,
内蒙
烩菜便成。素
大烩菜
的做法 烩菜原料:白菜,海带,粉条,豆腐,烧土豆,烧肉,...
内蒙烩菜
的做法,内蒙烩菜怎么做好吃,内蒙烩菜
答:
内蒙烩菜
的做法 1.把土豆切块,豆腐切块,提前泡好的粉条和木耳,圆白菜,白菜都可以 2.锅内烧油,炒香姜末蒜末 3.放入土豆翻炒 4.加入生抽上色 5.放入木耳和粉条 6.翻炒均匀放入豆腐和白菜,我用的冻豆腐 7.加水煮开,放调料调味,汤汁收差不多即可 8.好好吃,里面加肉也可以 ...
巴盟
烩菜
最佳的做法是什么?
答:
【巴盟
烩菜
基本做法】材料准备:主料:羊肉或牛肉500克,土豆2个,胡萝卜1个,洋葱1个,青椒2个。辅料:姜片、蒜瓣、葱段适量。调料:食盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精/味精、辣椒粉(可选)、花椒粉(可选)。香料:八角、桂皮、香叶等。做法步骤:准备食材:将羊肉或牛肉清洗干净,切成适口的块状;...
巴盟
烩菜
是
内蒙
人想念的美食之一,这道菜是怎么做的?
答:
我一般做
大烩菜
如果在没有红烧肉的情况下,就会选择一些五花肉来做,准备好土豆,胡萝卜,粉条,白菜或者是洋白菜,洗干净,土豆和胡萝卜切厚片,白菜用菜帮,要想烩菜吃起来好吃,需要多来点油,这个油一般是少许植物油,然后把猪肉的肥肉耗些猪油出来。耗猪油时候火候不要太大,温和慢耗,等肥肉变成...
东北杀猪菜和
内蒙古
的
烩菜
到底有什么区别 差距为什么
答:
内蒙烩菜 东北杀猪菜
内蒙古烩菜
是用豆角,萝卜,土豆,其他青菜以炖出来的,有时候也会放一些五花肉或羊肉。东北杀猪菜是以杀猪时候煮肉的汤炖酸菜,下切好的白肉,血肠。一般还会准备一碟蒜酱用来吃肉和血肠,酸菜不酸很可口。
内蒙古
十大特色美食介绍
答:
在
内蒙
西部稍作逗留的人都知道
大烩菜
最受百姓欢迎,其中以巴盟烩菜的名气最大。在西部地区冬天干燥寒冷,巴盟烩菜汤汁浓郁饱满,食材都吸足了调料,所以又香又下饭,非常受西部人欢迎,而且走南闯北的人路过此地,吃过此菜,都印象深刻。9、浓汤烩三宝 浓汤烩三宝选取乌兰察布市的土特产土豆、莜面和...
我有两个同事老家是吕梁的,她们说吕梁是个好地方。你知道哪些吕梁的美食...
答:
1、临县
大烩菜
临县临近陕北,紧靠内蒙,当地非常出名的大烩菜其实是源自
内蒙古
,其做法也和陕西榆林的大烩菜有些相似。这道源自外地的烩菜来到临县后又被加入了当地的一些风味,慢慢就形成了临县味道的大烩菜,非常受当地人们的喜欢,一直传承到现在,在临县几乎家家户户都会做这道菜,分荤、素两种...
内蒙古
十大特色美食介绍
答:
第三道和第四道美食分别是巴盟
烩菜
和奶皮子,作为
内蒙
特色美食之一的巴盟烩菜,受当地人的喜爱,巴盟烩酸菜主要是由土豆、粉条、胡萝卜、酸菜等材料做成的美食,其实烩菜在内蒙各地都有分部,但巴盟地区的烩菜最为出名。在西部地区冬天干燥寒冷,巴盟烩菜汤汁浓郁饱满,食材都吸足了调料,所以又香又可口...
蒙古
族的饮食文化
答:
蒙古
族富有特色的食品很多,例如烤羊、炉烤带皮整羊、手抓羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古馅饼等。民间还有:稀奶油,蒙古族常备奶制品;奶皮子;煺毛整羊宴,是蒙古族传统宴客菜,祭祀活动时也常用;熟烤羊,
内蒙
鄂尔多斯地区风味菜肴;白菜羊肉卷;新苏饼,蒙古族民间传统糕点;烘干大...
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