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冰激凌是啥
冰淇淋是
食物还是饮料?
答:
冰淇淋是一种食物
。
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油
(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。
冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品
。将近800年以前,冰淇淋源于中国。在元朝的时候,一位精明的食品店商人突发奇...
冰淇淋
和
冰激凌
有啥区别?
答:
我们先从字面上分析,冰激凌的“激”字,
本有激烈、激动的意思,形容比较硬朗.“水”与“敫”联合起来表示“水从一个狭小的孔洞喷出
,扩散到一个大范围空间”;“凌”字有解作“冰”的意思,冰凌,凌锥,滴水成凌.总体上“激”“凌”二字都有形容好像冰一样硬.冰淇淋的“淇”字,“淇水出河内共北山...
冰激凌
与
冰淇淋
到底有
什么
区别?
答:
冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品
。将近800年以前,冰淇淋源于中国。在元朝的时候,一位精明的食品店商人突发奇想,他尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉,结果,制成了世界上最早的冰淇淋。13世纪,举世闻名的意大利探险家马可·波罗回到意大利,带回了中国的冰淇淋制法。1500年,法国一位国王...
华夫饼
冰激凌
叫啥来着
答:
该冰激凌被称为“华夫饼冰激凌“或“华夫饼冰淇淋“。
华夫饼冰激凌是一种将华夫饼和冰激凌结合在一起的甜点,是一种源于比利时的糕点
,通常由鸡蛋、面粉等原料制成,形状为格子状,非常受欢迎。将华夫饼与冰激凌搭配在一起,可以创造出一种口感丰富、香甜可口的甜点。
冰棍和
冰淇淋
有
什么
区别
答:
2.乳脂含量的差异
冰淇淋
和
冰激凌
最大的区别就是奶油含量。一般来说,雪糕的含量水分比较多,带来的是冰酥沙的味道。冰淇淋,在乳制品中-或奶油,是最重要的成分之一,提供了一个光滑的味道。奶油含量低于8%的叫冰淇淋,奶油少或没有的叫冰棍。口感好的冰淇淋奶油含量一定不低,顶级标准冰淇淋会多达16%-...
冰和
冰激凌
哪一个融化得更快?
答:
冰淇淋融化得比较快,因为
冰淇淋是
由奶油、糖、牛奶以及水等物质的混合物,而冰就是由纯水组成,而且冰淇淋的比热要比水低,而且冰淇淋本身就没有冰块冻的那么硬,所以冰淇淋融化的比水快。冰融化了还能放进冰箱恢复原样,而冰淇淋不行,因为冰淇淋体积大,并且没有搅拌,所以降温的速度非常缓慢,这时冰淇淋...
冰淇淋是啥
子东西?
答:
看是硬式冰淇淋还是软式冰淇淋了。硬式
冰淇淋的
代表是哈根达斯,软式冰淇淋的代表是老港和DQ,你吃一下就知道了,冰淇淋的口味太多了。你要是自己做的话,就全凭自己喜好了,那种专业的冰淇淋自己做估计问题不小。就做点简单点的把·原料: 1杯鲜奶油、1杯全脂牛奶、1/2杯白糖(喜欢甜的话,请酌情...
基路冰与西拉冰
是啥
意思,谁能告诉我?
答:
基路冰,就是圣经中出现94次(旧约93次,新约1次)的“基路伯”;西拉冰,就是圣经中(赛 6:2、6:6)出现2次的“撒拉弗”。是因为翻译为汉语时的译音与用字不同出现的差别。作为基督教会演唱《新编赞美诗第八篇·众圣颂扬歌》时应予以更正。
冰淇淋
中的爱马仕叫啥
答:
冰淇淋
中的爱马仕叫哈根达斯。哈根达斯原为美国
冰激凌
品牌,1921年由鲁本·马特斯研制成功,1962在美国纽约上市。1983年,哈根达斯出售给品斯乐公司之后,品斯乐公司纳入通用磨坊公司旗下,2002年雀巢公司收购哈根达斯冰淇淋在美国全部注册商标权。哈根达斯是风靡全球的冰淇淋品牌,1921年由鲁本.马特斯创建于纽约。哈根...
意大利和别的国家的
冰淇淋
有
什么
区别?
答:
如果是意大利本地的
冰淇淋
,仅仅把它称作"冰淇淋"的话,未免太辱没它了。它绝不等于平庸的ice-cream.它的真名叫做Gelato, 我个人认为更好的译法是"传统手工雪糕",因为每一个gelato都是当地人自己动手制作的,而非机械化生产。所有配方完全出自制作者的心情,每家店、每个人做出的,即使是同一种口味的...
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