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冰箱能放客厅和面朝门口吗
和面
没
放冰箱
怎么办
答:
当你和好面团后,仍然没有时间或地方放置面团到
冰箱
中发酵,你可以尝试下列方法来解决问题:1.将面团
放在
温暖的地方。如果你的家有一个温暖的角落或者暖气片,将面团放在那里。面团需要一个温暖的环境来开始酵母发酵的过程。记住把面团盖上湿毛巾,这可以保持面团表面湿润防止表面干燥。2.延长面团发酵的时...
面团放
冰箱能
发酵吗 面团可以冰箱能发酵吗
答:
1、
和面放冰箱能
发酵,这种方法一般叫做低温冷藏发酵,需要的时间比较长,晚上和好面,
放在冰箱
第一层靠照明灯的地方冷藏发酵一夜,第二天早上起来可以直接用,也可以再将面团放在温暖的地方静置20分钟。2、低温冷藏发酵一般是将揉好的面团用保鲜膜包裹住放进冰箱冷藏室。冰箱冷藏室的温度虽然比较低,会抑...
晚上揉好的面团
可以放在冰箱
里发酵吗,会不会影响口感呢?
答:
会不会有影响?面团
放在冰箱
中过夜,这种情况很常见,也叫冷藏发酵,并不是什么新技术,早已被大众接受,但是,只适合放发酵面团,如果是不含酵母粉的面团,尽量现场
和面
,面团经过冷藏发酵之后,明显膨胀,内部有蜂窝状,这种情况我也试过,明显是成功的。正常的面团醒发,常温需要一个小时左右,天冷则需...
和好的面团
放冰箱
还劲道吗 和好的面团放冰箱有什么影响
答:
晚上和好面,放在冰箱里,第二天完全可以用,而且没有任何影响
!第二天早餐吃面食,因为时间很紧,来不及和面、醒面。所以,我经常在晚上和好面。这样,第二天早上用,不仅省时省力,关键是经过长时间醒面,面更劲道。要不要放在冰箱里,这要看当时的气温高低了!从我的经验来说,一般夏季高温期间,...
晚上和好面
放在冰箱
,第二天早上用
可以吗
?会有影响吗?
答:
现在对于上班族来说,早上的时间很紧。早餐要吃面食的话,如果要现
和面
现制作的话,时间会太紧促忙不不过来。如果提前把面和好放入
冰箱
冷藏保存,第二天早上起来使用,那么就会节省很多时间,也方便快捷了很多。家里制作面食,一般按用途的不同分两种:发酵面团不发酵面团这两种面团都可以入冰箱冷藏,不过...
晚上
和面
后
放冰箱
发酵多久
答:
室温发酵24小时没问题,现在的天气的话
和面
最好用冰水和,经过揉制,面团温度会稍微高些,
冰箱放
24小时应该没什么大问题,如果只放12小时的话,面团可以事先在室温放半小时左右,时间是变数,你看到开始膨胀的时候就
可以放冰箱
了,因为面团内部温度还是比冰箱高,12小时之内应该可以发起来。
冰箱
里发面
能放
一晚上吗?
答:
可以。提前一晚和面,放入冰箱,让低温减缓面团发酵的速度,这样也不会造成在正常的温度中面发过了的问题,而且低温长时发酵会让面团的发酵风味更加浓郁。所以说,提前一晚
和面放在冰箱
冷藏中,温度保持在5℃,密封好保持好面团的湿度,经过一晚的冷藏发酵,12小时左右就可以发酵至面团体积的2倍大,第二...
听说入户
门
对着阳台窗不好,因面积比较小不想做
客厅
与阳台的推拉门,在冰...
答:
在沙发和冰箱中间设置一个镂空屏风就可以了 ,还有你
冰箱放在
这个位置并不好看
面和好后
可以放冰箱吗
(和好的面放冰箱要怎样保存)
答:
1、面和好后
可以放冰箱
。2、提前一晚
和面放在冰箱
冷藏中,温度保持在5℃,密封好保持好面团的湿度,经过一晚的冷藏发酵,12小时左右就可以发酵至面团体积的2倍大,第二天早上是完全可以用的,而且面团的状态刚刚好,酵母在冰箱中的活力不高,所以将基础发酵好的面团拿到室温中恢复至室温后,依旧可以很快...
发面
可以放在冰箱
里吗?
答:
如果是指
放冰箱
冷藏室进行低温发酵,是完全可以的。酵母粉处在正常温度中发酵,大约需要一个小时,冰箱冷藏温度2度到6度之间,酵母会处于低温发酵,速度就会变慢,会延长至8个小时,这种方式叫低温发酵,很适合包子、馒头、面包、油条、发糕等,说句实在话,已经不是什么新鲜的技术了,很常见的方法。发...
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