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冰鲜和新鲜的区别
冰鲜
羊肉
和新鲜
羊肉吃得出来吗
答:
冰鲜羊肉和新鲜羊肉在口感和色泽等方面确实存在区别
,因此,吃的时候是能够分辨出来的。1、口感:冰鲜羊肉的肉质比较硬,而新鲜羊肉的肉质比较软,因此新鲜羊肉吃起来口感会更好。2、色泽:冰鲜羊肉的颜色通常比新鲜羊肉暗淡,缺乏光泽。
冰鲜
母鸡
和新鲜
鸡的肉质吃起来有哪些
区别
?
答:
冰鲜鸡和新鲜鸡的肉质在口感上存在明显的差异
。新鲜鸡是指刚刚宰杀、未经冷冻的鸡肉,其肉质鲜嫩、多汁,口感滑爽。而冰鲜鸡则是经过冷藏处理的鸡肉,其
肉质相对较硬,口感略逊于新鲜鸡
。这是因为冰鲜鸡在冷冻过程中,鸡肉的纤维组织会受到一定程度的破坏,导致肉质变得较硬。此外,冰鲜鸡在解冻过程中,...
生鲜活水产
冰鲜
冷冻有什么
区别
?
答:
主要是保存条件的不同
,活水产需要放水里(淡水,或海水)暂养,冰鲜需要放冰保持0到5℃保存,冻水产需要放在-18℃条件保存。
冰鲜
羊肉
和新鲜
羊肉吃得出来吗
答:
两种羊肉吃的出来。
1、冰鲜羊肉和新鲜羊肉在口感和色泽等方面有区别,口感:冰鲜羊肉的口感没有新鲜羊肉的口感好
,因为冰鲜羊肉的肉质比较硬,而新鲜羊肉的肉质比较软,吃起来口感会更好。2、颜色:冰鲜羊肉的颜色偏白,而新鲜羊肉的颜色偏红,因为新鲜羊肉没有经过冷冻处理,所以颜色比较鲜艳。
鲜翅根和
冰鲜
翅根
区别
?
答:
二者储存温度不同
,鲜翅根是在常温下保存的。冰鲜翅根是在0℃左右环境下保存。鲜翅根和冰鲜翅根保存时间不同,鲜翅根保存时间短,冰鲜翅根要比鲜的保存时间长些。鲜翅根的新鲜度要比冰鲜的好。
冰鲜
鲈鱼和鲜活鲈鱼
区别
答:
1. 冰鲜鲈鱼是指在捕捞后72小时内冷冻保存的鲈鱼,而鲜活鲈鱼则是直接从水中捕捞,未经冷冻的活鱼。2. 通常市场上所说的鲜鲈鱼多数是指河鲈鱼,而冰鲜鲈鱼则是海鲈鱼。3. 冰鲜鲈鱼虽然可以食用,但其
口感
与新鲜鲈鱼相比较差。河鲈鱼通常被认为是新鲜的鲈鱼,而海鲈鱼则是冰鲜鲈鱼的主要来源。4. 如果...
冰鲜
鲈鱼和鲜活鲈鱼
区别
答:
冰鲜鲈鱼是速冻不超过72小时的,鲜活鲈鱼是没经过冷冻的活鱼。一般新鲜鲈鱼都是河鲈鱼,而那种冰鲜鲈鱼是海鲈鱼。有些朋友不太在意这一点,经常去买冰鲜鲈鱼,这种鲈鱼虽然也可以吃,但是和新鲜的鲈鱼相比
口感
差太多了,一般新鲜鲈鱼都是河鲈鱼,而那种冰鲜鲈鱼是海鲈鱼。还有一种情况,有人提前买了鲈鱼放...
冰鲜
鲈鱼和鲜活鲈鱼
区别
?
答:
冰鲜
鲈鱼和鲜活鲈鱼
区别
:冰鲜鲈鱼一般是海鲈。鲜活鲈鱼一般是淡水鲈鱼。鲈鱼菜谱 荠菜烩鲈鱼、清蒸鲈鱼、云中鲈鱼、八珍四腮鲈、豆瓣鲜鱼面、脆鳞鲈鱼、泰式柠檬蒸鲈鱼、金华麒麟蒸鲈鱼、香辣焗鲈鱼、五彩鲈鱼、XO酱蒸鲈鱼配蔬菜豆腐、山椒鲈鱼、黄芪鲈鱼盅、酒烤鲈鱼、柠檬奶香鲈鱼、蒜酥蒸鲈鱼、脆皮洋...
新鲜
松露和
冰鲜
松露有什么
区别
营养
口感
有影响吗
答:
新鲜松露只有在每年11月——次年3月之前有售卖。过了这个时间就只有冰鲜,也就是冷冻保存的松露,在营养上没有没有区别,
口感
上稍稍欠佳,由于松露的保鲜期很短,所以顶珍松露为了保证一年四季的供应,将松露制成冻干礼盒,让美味无须等待!
雪排骨
和新鲜
排骨
区别
答:
1、存放环境
不同
冻排骨,顾名思义,就是冷冻保存的排骨。在温度降到零下10℃时,肉中的水分会结成冰,可以有效抑制细菌生长繁殖,冻排骨就是遵循这个原理进行存放,通常可以放3个月以上。鲜排骨里分2种,一种是生鲜排骨,一种是
冰鲜
排骨。生鲜排骨是指未经任何处理,直接在常温下存放的排骨,一般不...
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