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冻螃蟹肉发黑怎么回事
冻螃蟹
发
了
黑还能吃么
答:
不能吃,
发黑说明螃蟹变质了
,选蟹时要做到“五看”一看颜色,二看个体,三看肚脐,四看蟹毛,五看动作。蟹的颜色要青背白肚、金爪黄毛,个体要大而老健,肚脐要向外凸出,蟹脚上要蟹毛丛生,动作要敏捷活跃。其次,蒸煮前要用清水把蟹冲洗干净,蒸煮时要注意,在水开后至少还要再煮20分钟,煮熟...
螃蟹肉变黑怎么回事
,还能吃么
答:
螃蟹肉变黑,
说明螃蟹不新鲜,已经变质了,不能食用
。一些细菌、酵母及霉菌等产生的酶类物质将死后水产品中的蛋白质分解,产生胺类、氨、硫化氢等有毒物质,食用变质的海鲜,是对人体健康有害的。吃活螃蟹要蒸熟煮透。活螃蟹可以通过新陈代谢将体内细菌排出体外。螃蟹一旦死亡,体内细菌就会大量繁殖分解蟹...
螃蟹开锅后蒸多久可以吃
冷冻的螃蟹发黑了
是坏了吗
答:
但如果冷冻的螃蟹发黑了一是死了时间比较长的腐败蟹得到的冻蟹
;二是冻蟹放太久出现的发黑变质现象这样的螃蟹是不能继续吃的,否则会出现食物中毒的现象。3 螃蟹屁股上一坨能吃吗 有肉的就能吃,没肉的扔掉。螃蟹的屁股位置是肉相对较少的地方,这里是螃蟹的排泄和生殖器官所在地,如果发现有蟹...
冻螃蟹
蒸熟了蟹黄都
是黑色
的口感又麻又涩的还能吃吗
答:
不能吃,
螃蟹发黑是因为里面的微生物或细菌感染导致肉质变化的
。清蒸螃蟹的做法:1.材料:螃蟹2只。2.螃蟹先将蟹钳掰掉,用工具将蟹钳外壳夹裂(此步骤是为了吃蟹钳的时候方便,要不牙咬断了也咬不开)。3.用废旧牙刷将螃蟹刷干净。4.再把螃蟹盖揭开。5.把身体一分为二。6.切蒜茸。7.将蒜茸撒...
冰箱里
冷冻的螃蟹
蟹黄
发黑了
能吃吗
答:
不要吃了 现在还是健康重要,螃蟹变黑了不能吃,
螃蟹发黑是因为里面的微生物或细菌感染导致肉质变化的
,吃了一定会拉肚子,甚至上吐下泻。
杀好的
螃蟹
放冰箱第二天
发黑
答:
家里的冰箱不可能有速冻的效果,所以
蟹肉
会变质,
发黑
。建议高温加热后放到冰箱
冷冻
里保存
螃蟹发黑
是变质还是没蒸熟?
答:
对于“
螃蟹发黑
是没蒸熟吗”的疑问,答案并非如此。实际上,螃蟹未煮熟并不会导致整体发黑,通常会保持其原始的青灰色。煮熟的螃蟹外壳呈现金黄色,内部
蟹肉
和蟹腮应为白色,只有小蟹肠
是黑色
的。若蟹肉和蟹腮
变黑
,则表明可能存在变质,不宜食用,以免引起身体不适。另一方面,如果螃蟹发黑,很可能是...
螃蟹发黑
还能吃吗?
答:
母蟹在待产期间,蟹黄也会呈现黑色,这标志着雌蟹正在为生产做准备。在11月前后,这种情况较为常见。但需要注意的是,如果蟹黄
变黑
且伴有腥味,可能是死蟹,这时的
螃蟹肉质
松散,已变质,绝对不能食用。至于是否还能吃
发黑
的螃蟹,需具体情况分析。如果蟹体未变质,仅是因缺氧导致的表面变色,味道可能受...
活的
螃蟹
切开里面是黑的
怎么回事
答:
然而,另一种可能性是螃蟹已经变质。如果螃蟹死亡后一段时间内没有得到妥善处理,其内部的肉质可能会变质,颜色也会变深,甚至可能
发黑
。这种情况下,螃蟹就不能食用了,因为变质的
螃蟹肉
可能会对人体健康产生不良影响。要判断螃蟹是否变质,除了看颜色之外,还可以闻其气味。如果螃蟹发出异味,那么很可能...
螃蟹
脚
肉发黑
是什么情况?
答:
螃蟹
脚
肉发黑
可能是由多种原因引起的,包括环境、生物学和化学因素。以下是一些可能的原因:环境因素:螃蟹生活在海洋、河流或湖泊中,这些环境中的水质、温度和污染程度都可能影响螃蟹的生理状态。如果螃蟹生活的水域受到严重污染,可能会导致螃蟹体内积累有毒物质,从而使其
肉质变黑
。此外,水温过高或过低也...
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