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冻过的海参还能泡发吗
没发好
的海参冷冻
后
可以
重发吗
答:
不
可以
冻海参泡发
的正确方法
答:
冷冻过的海参不要直接用热水泡发
,应该先用冷水冲洗一下,待海参解冻后,再尝试用温水泡发。不过,用冷水泡发也是可以的,只是泡发时间相对来说会长一些。泡发海参最好用纯净水,如果没有纯净水,可以用矿泉水,尽量不要用自来水,因为自来水中的杂质很多。用纯净水泡发海参时,需要浸泡24小时左右,隔...
冷冻海参
需
泡发吗
发
答:
冷冻海参再食用之前是需要泡发的
,在泡发时需要注意对海参的清理,否则会影响食用口感。我们先将冷冻海参放进常温纯净水中浸泡24小时左右,建议每8小时换一次水,直到海参已经泡软。下面就是对海参的处理,主要是对腹部的清理,从腹部纵向完全剖开,去掉前端牙状物、刮掉参内白筋和肠子。然后清洗干净,添...
海参泡发
第一天水都
冻
了,但海参没冻住醒响吗?
答:
海参泡发第一天水冻了,
没有影响的
。海参泡发的做法 第一步:将买回家的干海参,放到一个无水无油的盆内,加入适量的纯净水,轻轻地搓洗,将海参表面的浮灰,清洗干净。第二步:将海参放到盆内,加入适量的纯净水,水要没过海参10厘米高,然后将盆放到冰箱保鲜层(冰箱温度设在3至5度最佳)。第...
没发好
的海参冷冻
后
可以
重发吗
答:
可以的
,而且重发的跟第一次就发成功的效果差不多。
冻海参
怎么
泡发
答:
第5步:保存短期不能食用完的海参,单个包装放入冰箱
冷冻
以防变质,冷冻后
的海参可以
再放入冰水中2~3秒,挂一层冰衣,密封装袋,营养价值不会流失。但是也要尽快食用,注意食用前要自然解冻,勿用热水解冻,否则不能完全恢复形态的大小。整个海参
泡发
过程中必须无油、无碱(锅、剪子、器皿等与海参直接...
海参
速冻了
还能发
大吗
答:
你好朋友,海参速冻了能不
能发
大,具体要看速冻前是什么状态
的海参
,如果是已经水发
过的
速冻了就不能再发大了,如果是速冻前没经过水发或者发得轻,那么速冻了化冻后泡水
还能
继续发大。
熟
海参冷冻
后如何
泡发
答:
熟
海参的泡发
和干海参一样。首先,要用冷水浸泡约6个小时左右,泡软后剪开海参的肚子,去掉其中的灰粒;再用冷水漂洗约2个小时;最后,放入煮沸的弱碱水中浸泡约2个小时,反复两次,直到泡透,捞出后用清水漂洗干净,用冰块“冰镇”一下,能使肉质保持更好的鲜度。
泡海参
时切忌用盐,否则不仅不易发...
海参
在
泡发
过程中
冻
冰了没事吧?
答:
没有问题,但是会延长泡发时间。在
海参泡发
过程中,一般都要放在冰箱冷藏室进行。出现结冰现象,证明冷藏室温度过低,要调高一些(2-5℃即可)。泡发过程中出现结冰,千万必要用热水强制化冻,
可以
拿到室温下进行自然化冻,等冰层融化再放入冰箱冷藏。结冰海参不会变质损坏,但会延长泡发时间,影响些许泡...
冻干
海参
怎么
泡发
答:
对于女性朋友们来讲,平时的时候经常食用
海参还能
够推迟更年期,让皮肤变得更加好。对于做完手术的患者朋友们来讲适当的食用冻干海参也能够起到增强身体应激性的作用。冻干海参怎么
泡发
呢,从文章中可以看出冻干
海参的
泡法非常简单,大家需要将冻干海参浸泡在冷的纯净水中就可以,夏天的时候浸泡4到5个小时...
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