11问答网
所有问题
当前搜索:
凉拌猪皮的做法
凉拌猪皮
怎样才不硬
答:
1.准备好材料猪皮。2.把猪皮清洗干净。3.先把猪皮用开水炒一下
,在清洗干净。4.把猪皮里面的油脂用刀剔出去。5.用剃刀把猪皮毛挂掉。6.花椒和大料放到调味盒里面备用。7.猪皮放到锅里面,把葱、姜和大料调味盒一起放进去。8.放入清水没过猪皮大火炖。9.炖烂的猪皮拿出来风干。10.把风干的猪皮...
凉拌猪皮
正宗
的做法
答:
1、准备食材:
猪皮
250克,芹菜50克,葱3根,剁椒1汤匙,姜1小块,蒜2瓣,芝麻(熟)1小勺,醋20毫升,盐适量,白糖5克,花椒面1克,鸡精1克,黄豆脆1小把。2、先用刀将猪皮刮洗,夹掉残留的猪毛,放入锅中,加水淹过猪皮,煮20分钟左右,用一根筷子能轻松穿透猪皮就煮了。3、将猪好的猪皮...
凉拌猪皮
怎么做好吃
答:
凉拌猪皮的做法如下:
1、猪皮洗净,冷水入锅,加料酒,姜片焯至断生。2、将焯好的猪皮捞出,刮去里面多余的肥肉
。3、再次放入干净的锅中,加冷水,加花椒,八角和姜片煮20—30分钟。4、将煮好的猪皮捞出,切丝。5、大葱洗净,斜切成葱丝。6、干辣椒用剪刀剪成丝,和葱丝放入大碗中。7、炒勺中加...
凉拌猪皮的做法
答:
1、首先把猪皮清洗干净。2、洗干净后,放到锅里焯一下水。3、接着把猪皮捞出来,切成条
,如图所示。4、把切好的猪皮清洗干净。5、起锅倒水,把猪皮放进去煮45分钟。6、把蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油、盐、香菜放到小碗拌匀,做成调料汁。7、把煮好的猪皮盛出来放凉,然后倒入调料汁搅拌均匀。8...
凉拌猪皮
怎样做才能好吃
答:
凉拌猪皮的做法
如下:主料:猪皮。辅料:小米椒、大蒜、香菜、食盐、生抽、陈醋、花椒油、辣椒油、水、食用油。1、准备新鲜的猪皮,洗干净备用。2、锅中放油把猪皮炸熟,金黄色就捞出来。3、油炸好的猪皮放在冷水中浸泡。4、锅中重新放水将猪皮煮大概3分钟的样子,将猪皮煮软之后,捞出来,放到冷水...
凉拌猪皮的做法
答:
2、
猪皮
先焯水,再刮掉残余的猪毛和油脂,放入锅内,加料酒、生姜、盐、酱油煮20分钟左右,用筷子能插透即可捞出,晾凉。3、准备好卤猪皮。4、香菜、大葱、蒜瓣洗净。5、把卤猪皮切成丝。6、香菜切段、大葱切片,蒜瓣先拍碎再切末。7、把香菜、葱、蒜和猪皮丝放在一起。8、所有配料放在小碗中搅匀...
凉拌猪皮
怎么做好吃
答:
凉拌猪皮是一道传统的中式凉菜,口感鲜嫩,味道酸辣开胃。以下是一种制作
凉拌猪皮的
简单
做法
:所需材料:- 猪皮300克 - 姜片5克 - 料酒适量 - 醋适量 - 辣椒油适量 - 葱花适量 - 酱油适量 - 食盐适量 - 白胡椒粉适量 - 香菜适量(可选)做法:1. 将猪皮放入开水中焯水,去除血水和杂质,切成...
猪皮的
9种
做法
答:
1、
凉拌猪皮
(1)材料:熟花生米、猪皮、花椒面、葱花、大蒜、辣椒酱、白糖、醋、酱油、味精。(2)
做法
:首先把买好的猪皮煮熟,要吃糯点的就煮30分钟,煮熟后捞起来放凉等下好切。把猪皮切成一条条的形状放在碗里备用用一个小碗把辣椒酱,花椒面,大蒜,醋,酱油,白糖,味精,花生米,盐,...
凉拌
炸
猪皮的做法
大全,凉拌炸猪皮怎么做好吃
答:
凉拌
炸
猪皮
原料:干猪皮、黄瓜、油、盐、大蒜、凉拌醋、味极鲜酱油、辣椒油
做法
:1. 干猪皮洗净擦干表面水分。2. 锅里倒入足够的植物油,油七成热时放入干猪皮小火炸制,至猪皮蓬松颜色变黄,捞出控净油。3. 炸好的猪皮放到开水锅里煮过后再浸泡6小时左右,攥干水分,切成细条。4. 黄瓜去皮后切...
肉皮怎么做才好吃
答:
肉皮凉拌好吃,
凉拌猪皮的做法
步骤如下:工具:菜刀、筷子、盘子、锅、盆、碗。材料:水、大蒜、辣椒、生姜、葱、香菜。1、肉皮烧一下两面都尽量刮干净。2、冷水下锅把肉皮煮熟煮耙,用筷子轻轻戳就能戳穿就好。3、煮熟后把肉皮晾干沥干水分切成丝状,大蒜辣椒生姜切碎,葱切条装碗里。4、热油淋在...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
猪皮煮多久凉拌最好吃
凉拌麻辣猪皮的做法
猪皮的家常做法大全
猪皮和什么菜搭配最好
凉拌野山椒猪皮的做法
泡椒猪皮配料表图片
凉拌猪皮怎样做好吃
凉拌猪皮配菜
凉拌猪皮怎么做最好吃又简单