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凉拌豆腐窍门
凉拌豆腐
家常做法,正宗凉拌豆腐怎么做
答:
1.先将米
豆腐
切成1.5厘米见方的块,放入加枸杞的开水中焯一下,捞出,沥干,放入干净的碗中备用。2.将干豌豆用水浸泡,清洗干净,放入煎锅中翻炒,倒入少许水,炖至差不多熟时即可。锅里没水的时候,倒入色拉油和胡椒粉,和干豌豆一起翻炒至熟,捞出胡椒粉,然后把熟的脆豌豆撒在米豆腐上。3...
拌豆腐
的家常做法大全
窍门
答:
蒜辣
凉拌豆腐
:豆腐块用开水浸泡后捞出来控水切成小块放在容器里。将大蒜捣成碎末与酱油、味精搅拌在一起,放在豆腐上面之后,再把炸好的植物油浇在豆腐上面即可。香辣凉拌豆腐:豆腐用开水浸泡后捞出来控水,把烫好的豆腐切成小块放在容器里,将植物油、花椒、大料同时放入锅里烧开后,把辣椒面、少许味...
皮蛋
豆腐凉拌
的做法
窍门
答:
步骤一 先将
豆腐
切成小块,皮蛋剥壳切成丁,一起装盘。步骤二 接着将大蒜、生姜切末,青红椒切成丁,放入碗中,加入适量的盐、糖、生抽,搅拌均匀。步骤三 起锅烧油,油烧到七成熟时,倒入做好的调味料中,充分搅拌后,淋在切好的豆腐上即可。
嫩
豆腐凉拌
怎么做好吃
答:
1、主要食材:嫩
豆腐
、香葱、小米椒、杭椒 2、豆腐撕去塑料封盖倒扣在盘子上,用剪刀在盒子的四角各剪个小孔,轻轻拍几下,豆腐就会完整的取出。3、香葱切葱花、小米椒、杭椒分切成小圈。4、切好的香葱末、青红尖椒放在豆腐上 5、取一碗,加入1茶匙蚝油、1茶匙生抽、1茶匙香油、少许味精、调匀成料...
嫩
豆腐
怎么吃
答:
一、
凉拌
嫩
豆腐
食材:嫩豆腐一块、洋葱、辣椒、香葱 酱油、蚝油、辣椒油、盐少许 做法:1.嫩豆腐切片码入盘中,倒出多余水分。2.洋葱辣椒香葱切末撒在豆腐上。3.调酱汁:酱油、蚝油、辣椒油、盐少许混合均匀浇到豆腐上。小贴士:喜欢吃热的,可以先把切好的嫩豆腐放微波炉叮2分钟。二、豆腐虾仁水...
皮蛋
豆腐
简单
凉拌
怎么做
答:
3皮蛋豆腐凉拌的做法
窍门
4皮蛋
拌豆腐凉拌
的做法1制作皮蛋豆腐凉拌,需要将大蒜生姜切成末,青红椒切成丁,一起放入碗中,加入适量的盐糖生抽,和烧好的热油搅拌均匀2将调制好的调味料,淋在切好的豆腐;2调料盐,醋,香油3皮蛋去壳切块,放盘子的外圈4青瓜切丝,放盘子中间5煮开半锅水,放入豆腐块,...
凉拌
干
豆腐
丝怎么做好吃
视频时间 00:29
凉拌
皮蛋
豆腐
的做法
答:
切好的
豆腐
和皮蛋放入盘中,倒上姜蒜汁。最后淋上芝麻油;吃时拌匀。小
窍门
:1、豆腐不宜与菠菜同食,会生成不易被人体吸收的草酸钙,形成结石。2、豆腐不宜与鸡蛋配伍食用。3、豆腐与白萝卜搭配,有助于营养物质的消化吸收。4、皮蛋适合口疮、咽干口渴、牙周病患者食用。5、自身缺钙和骨质疏松者...
凉拌
皮蛋
豆腐
,多数人开始就错了,学会这个妙招,更香更入味
答:
一:做皮蛋
豆腐
啊,在做之前呢,一定要把豆腐和皮蛋呢,放锅里呢,给他蒸一下,盖上锅盖呢,大火来蒸制十分钟,通过蒸制呢,可以去除豆腐的豆腥味儿,另外啊,这个皮蛋在蒸熟之后呢,他这个流心呢,就凝结了,切的时候呢,它不容易散 二:蒸豆腐和皮蛋的同时呢,咱们来切点辅料,切点葱花,接下来...
干
豆腐
皮
凉拌
的做法
答:
【
凉拌
干
豆腐
丝】所需材料:干豆腐3-4张、油盐适量、香油1汤匙、小葱1棵、大蒜2瓣、干辣椒4-5个、白糖半汤匙、花椒粉1茶匙、生抽2汤匙、做法步骤:1.把干豆腐切成细丝。2.大蒜切末,小葱切葱花,干辣椒用剪刀剪成段,辣椒籽不要。3.锅内加入水烧开,下入干豆腐焯水,水开后煮1分钟就可以了,将干豆腐捞出。干...
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