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凤凰单丛为什么叫单丛
凤凰单丛
答:
单丛狭义上是指单株采摘、单株制作,然后形成单株茶树独特的香型
;广义上是指针对某种香型的茶单独制作,保持某种香型的纯粹性。凤凰单丛的主要产地 凤凰单丛茶产于广东潮安县凤凰山.茶树的单株形态和品味各具特色。自成一系。因其需要单株采摘、单株制作加工、单株包装贮藏、单株作价销售,故得名“凤凰单丛...
单丛
茶茶名的由来?
答:
凤凰单丛茶出产于凤凰镇,因凤凰山而得名
。相传南宋末年,宋帝卫王赵 南逃路经乌岽山,口渴难忍,山民献红茵茶汤,饮后生津止渴,赐名为“宋茶”,后人称“宋种”。还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴,口衔茶枝赐茶”的传说,因此又称“鸟嘴茶”。至清同治、光绪年间(1875年—1908年),为提高茶叶品质...
单丛
茶茶名的由来?
答:
1. 凤凰单丛茶源自凤凰镇,其名称来源于著名的凤凰山
。2. 关于凤凰单丛茶的由来,有一个传说涉及南宋末年的宋帝卫王赵。据说,赵帝在逃亡途中口渴难耐,当地山民献上了红茵茶汤,宋帝饮后感到口渴缓解,因此赐名“宋茶”。后人称之为“宋种”。3. 另一个传说则讲述了凤凰鸟为了解救宋帝的口渴,口...
凤凰单丛茶
的由来
答:
凤凰单丛茶
是中国广东省岭南名茶之一,是由侨乡凤凰山区的茶农“枝头还酥酥,未是新茶压老茶”的上茶头嫩芽、初制的新茶,因为采摘时只取嫩芽一叶,所以被称为“单丛茶”。凤凰山位于广东省东北部,是南中国著名的茶区之一。早在唐代,凤凰山已经有茶园并经营茶业。凤凰单丛茶最初种植于明朝,至清朝时...
凤凰
单zong还是cong
答:
首先,我们需要明白“
凤凰单丛
”是一种乌龙茶,产自中国广东省潮州市凤凰山。这里的“丛”字,根据茶叶的专业用词和习惯,应该读作“cóng”而不是“zōng”。其次,这个读法的原因部分源于汉语的词义和语境。"丛"在汉语中常常用来形容植物聚集生长的样子,比如草丛、花丛。在这个词中,"丛"是指茶树的...
凤凰单丛为什么叫
凤凰单丛
答:
单丛茶是潮汕地区乌龙茶的统称,凤凰镇的单丛品质最佳,所以
凤凰单丛
的名声最响,凤凰是地名,比如饶平产单丛,但不能叫凤凰单丛,应该叫岭头单丛。
为什么
把茶叶
叫单枞
和名枞
答:
1.
单枞
茶,是在
凤凰
水仙群体品种中选拔优良单株茶树,经培育、采摘、加工而成。因成茶香气、滋味的差异,当地习惯将单枞茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种。因此,单枞茶实行分株单采,新茶芽萌发至小开面时(即出现驻芽),即按一芽、二三叶标准,用骑马采茶手法采下,轻放于...
一文读懂单丛茶,
凤凰单丛
的香型及特点介绍
答:
一、
凤凰单丛
的由来 单丛为半发酵型乌龙茶,是四大乌龙茶—广东乌龙的代表,以工艺繁复、香气高扬、带自然花香、回甘醇厚、耐冲泡而著称。 单丛的主要产地是潮州凤凰与饶平岭头。岭头单丛主要是白叶单丛,其实也是从凤凰公社的水仙引种的,所以总的来说,凤凰单丛名气更大,潮州凤凰镇也在1995年被评为中国乌龙茶(名茶)...
单丛凤凰
属于
什么
茶
答:
单丛凤凰
属于乌龙茶。
凤凰单丛茶
是青茶的品种之一,归属于乌龙茶类,为半发酵茶,是全国六大茶类之一,从凤凰水仙品种中分离筛选出来的品质优良的单株被称为凤凰单丛,是我国茶树中花香最清高、花香类型最多样的茶树品种。凤凰单丛茶出产于凤凰镇,因凤凰山而得名。相传南宋末年,宋帝卫王赵昺南逃路经乌岽...
凤凰单丛茶
属于
什么
茶
答:
1、
凤凰单枞
属于乌龙茶类,也属于半发酵茶,是全国的六大茶类之一,这种茶产自于广东省潮州市的凤凰山,潮州市的凤凰山又属于国家级茶树地方良种“凤凰水仙种”的原产地,凤凰单枞是茶农们从中分离筛选而得的品质优良的单株。2、
凤凰单丛
实际上是专业的叫法,而民间习惯将它称为凤凰单枞。凤凰单枞花香类型...
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