11问答网
所有问题
当前搜索:
制作果冻的步骤
果冻的制作
方法是怎么样的?
答:
【
步骤
一】:把火龙果去皮切成1厘米左右的小丁,芒果去皮也切成1厘米左右的小丁,先分别装盘备用。 【步骤二】:把牛奶倒入锅中,同时放入30克左右的白糖和30克左右的白凉粉,大火烧开。 【步骤三】:牛奶烧开煮2分钟,把白糖和白凉粉熬化,关火把牛奶放凉至50度左右,熬的时候要不停地搅拌。 【步骤四】:把切好的芒...
果冻的制作
方法是什么
答:
果冻的制作方法:把琼脂用凉水泡半小时;用500ML水加热搅拌,直到琼脂完全融化;倒入果汁,并搅拌均匀
;将水果切成小块,放在小杯中;往小杯里倒入做好的琼脂水,将容器置于冰箱,让其冷却,冷却后果冻就成形了。喜欢别的口味的也可以自己选择,总之水的比例要控制好。果冻制作工艺 果冻完全靠明胶的凝胶作...
如何
制作果冻
,工艺流程是什么?
答:
1、原料混合:先调粉
果冻
粉[主要成分为卡拉胶或魔芋胶,用量为0.8-1%]与砂糖干混;2、煮胶:在搅拌状态下加入,加热溶解(90-100度,保持10分钟);3、调配:依次加入甜味剂、防腐剂、乳酸钙、柠檬酸钠,再加色素、香精,最后加入酸味剂;4、过滤:100-150目粗滤,再精滤(原水最好经过系统处理...
花式水果
果冻的制作
方法花式水果果冻怎么制作
答:
鱼胶粉水同瓜汁混和搅拌好(浮在瓜汁表面的白沫捞去),倒入空的西瓜皮内(一个西瓜
做
半个西瓜
果冻
)把装满汁的西瓜皮放进冰箱冷藏2-3个小时,直至结冻。为效果逼真,可在结冻中途,放几粒西瓜子在果冻表面,这样子的西瓜果冻有以假乱真的效果。(此
步骤
可省略)取出西瓜果冻,用勺挖着吃或切成...
水果
果冻的
做法
步骤
图,水果果冻怎么
做
好吃
答:
水果
果冻的
做法 草莓、西柚、橙子、猕猴桃切成方便食用的大小。和蓝莓、覆盆子一起放入杯中。锅内倒入水,开火加热到50℃。关火,放入准备好的琼脂粉和低糖甜味剂混合均匀。琼脂熔化后再次开火,沸腾后关火,过滤到碗内。放入柠檬汁和利口酒搅拌,碗底放上冰水,搅拌到温度下降到50℃。如果温度继续下降...
怎样用琼脂
做果冻
?
答:
步骤
一:准备好琼脂。步骤二:琼脂冲洗一下,泡发。苹果、梨洗净。步骤三:琼脂放冷水锅中煮。步骤四:一边煮一边搅拌。步骤五:煮开后加白糖,搅拌至融化,晾凉。步骤六:水果去皮切丁。步骤七:水果丁放进模子中,倒入琼脂液。步骤八:可以准备不同造型的模子。步骤九:放冰箱冷冻一小时就可以吃了...
哈密瓜
果冻
怎么
做
答:
1.我们先把哈密瓜切碎,像这样即可。我们尽量切得碎一些,这样做出来的成品能吃出哈密瓜汁更纯正口味。2. 锅中倒入500毫升的清水,倒入30克白凉粉,加入15克白砂糖。3.用铲子搅拌均匀,大火烧开至滚烫。4.我们再准备一个无水无油干净的玻璃容器,把烧开的白凉粉水倒入玻璃容器内。5.再倒入切碎的哈密瓜...
果冻的制作
方法?
答:
制作
方法:1.桃子洗净去皮,桃肉切成小丁。2.锅中倒入300克清水,加入桃子皮煮至褪色捞出。3.加10克白糖,15克白凉粉,搅拌均匀煮开。4.倒入大碗中晾凉再放冰箱冷藏口味更佳。5.冷藏好的
果冻
拿出切成小块。6.倒入杯中,加适量的椰汁,最后加上桃子丁。蜜桃椰汁果冻杯制作完成。红茶果冻 制作方法:1...
自己在家
做果冻
怎么做的视频
视频时间 00:35
果冻的制作
方法。
答:
步骤
:1、把琼脂用凉水泡半小时。2、用500ML水加热搅拌,直到琼脂完全融化。3、倒入果汁,并搅拌均匀。4、将水果切成小块,放在小杯中。5、往小杯里倒入
做
好的琼脂水,放入冰箱冷藏至凝固即可。营养价值:1、
果冻
是以卡拉胶、魔芋粉、白砂糖、水等为主要原料,经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
果冻最简单三个步骤
自制果冻
白凉粉做果冻简单方法
自制果冻的方法步骤
怎么做果冻的简单方法
怎样自制果冻
自制果冻的做法大全
果冻衣服款式
果冻的主要原料是什么