11问答网
所有问题
当前搜索:
剁椒鱼头蒸多少分钟最好
剁椒鱼头蒸几分钟
答:
1、剁椒鱼头蒸多久最佳时间,这个要根据鱼头的大小而定,
一般建议入锅大火蒸8-10分钟
,这个时间蒸出来的鱼最鲜嫩,鱼肉雪白,鱼眼睛凸出,看似快掉落,如果蒸太久,鱼头就失了鲜嫩。2、剁椒鱼头的做法推荐材料:胖头鱼 1个、剁椒 3勺、姜葱 1块、料酒 2勺、蒸鱼豉油 2勺、花椒 1小勺、油适量 。3...
剁椒鱼头蒸多少分钟
答:
1、剁椒鱼头蒸20分钟
。剁椒鱼头是将鱼头和剁椒冷水上锅,先用大火烧开煮沸,在转中火蒸制,当鱼眼鼓起时说明已经熟了,一般是蒸20分钟,蒸好以后在用热油浇上即可。2、另外,鱼头在蒸制之前,需要先清洗干净,并且要用料酒、姜片、大葱、胡椒粉腌制30分钟,可以减轻鱼头的腥味。
剁椒鱼头蒸
多久才算好啊
答:
鱼头大小决定蒸的时间,
一般剁椒鱼头蒸10-15分钟
。家庭蒸锅,一般口径在24厘米为多,蒸1-1.5斤大小的鱼头,从水开入锅加盖蒸,
一般大火10分钟,最长也不能超过12分钟
。如果是酒店那种蒸箱,就要看是将鱼放到哪一层来蒸,如果在第一层上气开始计算时间的话,12分钟是最好的,如果第二次层或者第三层...
剁椒鱼头
要
蒸
多久才能dž
答:
一、剁椒鱼头蒸10分钟才是最科学的
。二、很多人在家里自己做的剁椒鱼头总是感觉不够鲜嫩,其实要做出鲜嫩好吃的剁椒鱼头只要掌握三点,鱼头要新鲜,剁椒要好,鱼头不能先腌后蒸。三、剁椒鱼头的做法:1、鱼头收拾干净,从鱼唇正中一劈为二背部相连,均匀摸上少量盐、料酒,腌10分钟左右。2、姜、蒜切...
剁椒鱼头蒸多长
时间
合适
答:
做椒鱼头需要蒸15~20分钟
,把鱼肉蒸熟后,剁椒蒸入味才可以。
剁椒鱼头蒸
多久
答:
1、
剁椒鱼头蒸
12
分钟
。2、鱼头清洗干净,切成两半将黑膜去掉,在鱼头上改刀。3、然后放入盘中加入蚝油,均匀的涂抹在鱼头正反面上。4、锅中放入一勺油,加入姜、蒜末炒香、放入豆豉、剁辣椒、鲜红椒,开中火慢慢炒香。5、放入蚝油、生抽、蒸鱼豉油调味,辣椒炒香后关火盛出备用。6、将锅冲洗干净,...
剁椒鱼头
要
蒸
多久
答:
1.
剁椒鱼头蒸
制时间通常为10-15
分钟
。2. 剁椒鱼头是湖南的传统名菜,属于湘菜系,以其鲜美和剁椒的香辣著称。3. 蒸制剁椒鱼头时,时间取决于鱼头的大小和厚度,以及蒸锅的功率和火力。4. 为了确保鱼头熟透且口感最佳,应保持适中的火力,并在蒸锅底部加足水量。5. 鱼头蒸熟后可适当焖一会儿,待冷却...
剁椒鱼头蒸多少分钟
是
最合适
的
答:
10分钟
。蒸制10分钟的时间,可以让鱼头蒸熟但不至于过度蒸煮,这样可以保持鱼肉的细嫩口感和原汁原味,同时也可以避免蒸煮过程中造成的营养流失。
剁椒鱼头
要
蒸
多久
答:
10分钟
。鱼肉相对于其他的肉类食物来说的话是比较容易熟的,所以蒸的时候不必太长时间。蒸的时候需要注意鱼头需要用新鲜的而且在蒸之前不能腌制,不然会破坏鱼肉的味道。剁椒要剁的碎一点,在大概蒸鱼头8分钟的时候就加入剁椒。剁椒鱼头的做法 1、鱼头收拾干净,从鱼唇正中一劈为二背部相连,均匀摸上少量...
剁椒鱼头
要
蒸多长
时间
最好
答:
蒸10分钟最好
。剁椒蒸鱼头的做法:准备用料:花鲢鱼头、剁椒 辅料:植物油、盐、料酒、姜、香葱、大蒜、白糖、蒸鱼豆豉油。1、准备好原食材。2、把花鲢鱼头洗净切两半,不要切断,用盐、料酒抹均匀腌制10分钟。3、葱姜大蒜洗净切末。4、倒掉腌制的鱼水,把腌制好的鱼头加剁椒、葱姜蒜。5、加蒸鱼...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
做剁椒为什么要蒸一下
剁椒鱼头水开后蒸几分钟
挆椒鱼头蒸几分钟
剁椒鱼头的家常做法步骤如下
剁椒鱼头是蒸菜吗
剁椒鱼头蒸多长时间能熟
剁椒鱼头一般蒸多久口感最好
剁椒蒸鱼头怎样排盘好看
蒸鱼头的鲜椒怎么做