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包子不发面简单的做法大全
教你在家轻松做
包子
,不用
发面
,包子松软不塌陷,比买的好吃
视频时间 02:20
不用
发面的包子做法
皮薄劲道还爽滑
答:
1、首先准备好食材,猪肉馅儿我是自己搅的冷冻保存的,每次现用现化,虾仁如果是有虾线的一定要剔除,我用的虾仁是开背的
没
虾线还挺省事哈!2、大碗中称300克面粉加入3克盐搅匀,加盐的目的就是令成品表皮更劲道爽滑。3、然后少量分次加入150克清水将面粉和成
面团
,多揉揉尽量揉光滑。4、揉光滑的面...
不用
发面的包子
怎么做?
答:
和面:将高筋面粉倒入一个大碗中,慢慢加入温水,边加边用筷子搅拌,直到面粉形成絮状
。然后用手揉成光滑的面团,这个过程不需要等到面团发酵,直接进行下一步。分割面团:将和好的面团分割成小剂子,每个剂子大约30-50克,根据个人喜好调整大小。包馅:取一个面剂子,用擀面杖擀成圆皮,中间稍厚边缘稍...
蒸
包子不
塌陷的方法 ,不用提前
发面
,教你一招,包子蓬松软,不塌陷不回...
答:
首先准备一大把长豆角,先把豆角对半切开,然后尽可能地切成碎末,全部切好放入到大碗里。半个洋葱,切成片,再改到切成小丁,切好放入盘里备用。准备半个青椒,先切成长条,改刀切成小丁,切好放入盘里备用。准备2朵香菇,先切片,香菇含有多种的。维生素和矿物质能很好地提高身体的免疫力。平时我们...
素
包子的
家常
做法
,无需
发面
就能做,皮薄馅大又营养,好吃看得见
答:
1.首先准备一个超大号的面盆,倒入一碗面粉,加入适量的温水,边加水边搅拌,先搅成面絮,再揉成偏软一点的
面团
。2.盖上一个锅盖,放在一边醒面20分钟。3.接下来准备
包子的
馅料,碗中放入一把干粉丝,加入适量的温水泡软。4.取一个民国时期的黑瓷碗,打入3个鸡蛋,加入少许食盐入底味,用筷子搅匀...
不发面
水煎包
的做法
答:
1、备好食材:饺子皮、葱、芹菜、猪肉馅。2、芹菜、小葱分别摘洗净,切碎放入肉馅碗中。3、调入盐、甜面酱、鸡粉、白糖、香油。4、搅拌均匀腌制片刻。5、取出饺子皮,中间放入调好的肉馅。6、做
包子
一样手法包好,捏紧封口。7、热锅,放适量油,做好的包子整齐码好,小火烙煎片刻。8、煎至包子...
不发面的包子的做法
有哪些?
答:
不用
发面的包子的做法
步骤1、胡萝卜擦丝上锅隔水蒸10分钟。步骤2、葱,肉,菠菜,切成小丁丁。步骤3、加入盐,胡椒粉,味精,(我家这么大的勺子盐四勺,胡椒五勺,味精一勺~当然这个根据自身吃调料重少)。步骤4、倒油搅拌均匀。步骤5、面粉,倒入热水,稍微烫点手就行,凉水不行。步骤6、揉成...
不发面的包子的做法
和配方
答:
1、用料:低筋面粉500克、泡打粉10克、猪油10克、酵母5克、白砂糖100克、水250克、肉馅200克。2、把低粉、泡打粉、猪油倒入搅拌桶(
没
有机器手和面也是一样的)。把酵母和白砂糖用2/3的水先搅拌融化后倒入桶,剩下的水根据面粉吸水程度再加入,然后揉至光滑不粘手。用压面机反复压至面边没有锯齿...
不用
发面
直接蒸
包子的
方法
答:
1、首先将酵母、白砂糖、温水全部混合在一起,然后搅拌均匀,接着静置10分钟即可备用。2、将高筋面粉和发酵水全部混合在一起,然后朝一方向搅拌成棉面絮状,接着再反复地揉面面,直到将面揉到面光、盆光、手光即可备用。3、将揉好的
面团
用保鲜膜包好,然后放入到家中温度最多的地方,耐心等待2-4...
不用
发面
直接蒸
包子的
方法
答:
不用
发面
也可以直接蒸包 子,这就是我们常说的死面
包 子的做法
,和面的步骤如下:死面包 子和面方法步骤:食材:面粉、清水1、准备500克中筋面粉,260克清水,这个比例搭配刚刚好,夏季用凉水,冬季用温水,包包 子的话,面盆中加3克食盐,可以增加
面团
筋性,不会轻易煮破开裂。2、边倒边搅拌,...
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