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包谷粑的四种最佳做法
包谷粑的四种最佳做法
答:
包谷粑的四种最佳做法包括:传统蒸制、香煎、搭配甜汤煮制、以及烘烤
。首先,传统蒸制是包谷粑最经典的做法。将包谷粑的原料混合均匀后,塑造成小圆饼状,然后放入蒸锅中蒸制。这种做法能够最大程度地保留包谷粑的原汁原味,口感软糯,香气四溢。在蒸制过程中,还可以根据个人口味添加一些如红枣、桂圆等...
包谷粑
怎么做好吃
答:
1、嫩玉米去叶(叶留用),将玉米粒剥离后洗净,入搅拌机中搅成酱;2、将搅好的玉米酱取出,加吉士粉、玉米粉、泡打粉、白糖、化猪油、精面粉、凉水50克搅拌均匀,捏成条,包入嫩玉米叶中,上笼大火蒸5分钟至熟,取出装盘即可。
做法
三,鸳鸯
玉米粑粑
材料 原材料新鲜青玉米400克、玉米面粉50克、...
新鲜苞谷
粑
怎样做?
答:
新鲜
包谷粑
怎么做?第1种
做法
。食材:新鲜玉米,牛奶,白糖。第1步,我们先把新鲜玉米稻粒儿剥下来,玉米皮不要扔掉,然后放进石磨中磨成粘稠的浆。一般家庭中都会有料理机,直接放进料理机中打成细腻的糊状也可以。第2步打成糊状之后,我们往里面加入适量的鲜奶和一勺白糖,搅拌均匀,接着就拿出玉米...
包谷粑粑的做法
油炸
答:
第一种,
蒸包谷粑做法
原 料:新鲜糯包谷米(玉米)500克,白糖50克,包谷叶10张。特 色:糯软香甜,色泽淡黄,营养丰富。操 作:包谷米磨成茸泥,加入白糖拌匀,捏成10个三角形状包谷粑,每个约重50克,用新鲜的包谷叶包上蒸熟即可。1.把生包谷粑倒入容器中。2.放入白糖(按个人口味适...
发酵包谷粑的做法
大全
答:
4. 下面是四川正宗
包谷粑的
具体制作方法。5. 制作包谷粑粑所需原料:新鲜嫩苞米。6. 制作步骤:a. 剥下新鲜苞米的壳,不加水,用石碾子将其磨成浓稠的浆。b. 用两三张玉米叶作为托,不加任何调味料,将两三勺玉米浆舀在玉米叶上。c. 将玉米浆均匀裹在玉米叶上,包裹严实后,放入蒸锅中蒸熟...
玉米粑粑
加面粉还是糯米粉
答:
做法
三,鸳鸯
玉米粑粑
材料 原材料新鲜青玉米400克玉米面粉50克糯米粉50克调味料白糖50克 做法 1将青玉米叶剥下留用,玉米粒绞成糨糊状,下玉米面粉,糯米粉白糖后搅拌均匀2用玉米叶包住调好的玉米糨糊。玉米粑粑加面粉和糯米粉都可以它们会使得玉米粑粑做的时候更加有黏性,做出来的玉米粑粑味道会比较...
包谷粑的做法
答:
四川正宗
包谷粑的做法
原材料:新细嫩苞米适当。作法流程:1、将新鲜玉米剥出来,不放水用石碾子碾成稠浆。2、用两三层玉米皮当托,不用一切调味品,舀两三勺玉米浆在玉米皮里。3、沿着玉米皮的两侧将包谷糊裹严上屉煮熟即成。搞好的包谷粑粑吃起来软糯芳香,热冷都十分美味。四川正宗包谷粑的做法 ...
四川
包谷粑粑的做法
,如何用新鲜玉米做包谷粑粑
答:
做法
步骤:1、将新鲜玉米粒剥下来,不加水用石磨磨成稠浆。2、用两三层玉米皮当托,不加任何调料,舀两三勺玉米浆在玉米皮里。3、顺着玉米皮的两边将包谷糊裹严上屉蒸熟即成。做好的
包谷粑粑
吃起来软糯清香,冷热都非常好吃。厨艺提升:1、没有石磨的可以用料理机打浆。2、磨好的玉米浆里还可以...
包谷粑粑的做法
答:
方法/步骤 1、玉米馒头粉250克,鸡蛋50克,食用油20克,白砂糖20克,清水1000毫升。2、将玉米面中加水搅拌均匀。揉成面团静置发酵。3、将面团揉至柔软,搓成长条,分成大小一样的小块,压扁成圆形。4、把切好的面团直接上笼蒸15分钟左右即可食用。
玉米粑粑
也叫
包谷粑粑
,是玉米为原料制成,在西南...
包谷粑粑的做法
答:
包谷粑粑的做法
:玉米外皮剪头剪尾,修剪好备用 用刀将玉米粒剔下来 酵母溶于30克温水里 将88克玉米粒和75克清水放进搅拌机里 打成玉米浆 将玉米浆放进盆里,加入细砂糖,拌匀,使糖溶解。再将酵母液倒入,拌匀 将面粉倒入,面粉量依浓稠度调节 用筷子拌成如图状态 倒入剩余的玉米粒 拌匀,盖上...
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