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卤菜的做法及配方
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卤菜的做法及配方
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卤菜
怎么做才好吃
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卤猪蹄
的做法视频
教程
答:
做法:将猪蹄切成块状,放入冷水中煮至水开,然后捞出备用。在锅中加入少量油,放入八角、桂皮、香叶、花椒、生姜、葱炒香,接着加入适量的料酒、酱油、糖、盐、水,煮沸后放入猪蹄,小火慢炖2个小时即可。具体的制作过程请参考
视频
《卤猪蹄
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》。以上是几种常见的
卤菜
制作方法和
配方
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四川
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求
卤菜的做法
,以及调拌凉菜时的配料?
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麻辣
卤菜的配方
和制作
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卤味
的做法及配方
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