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卤鸭腿怎么做
福建人五香
卤鸭腿
的做法步骤图,
怎么做
好吃
答:
步骤 1
鸭腿
洗净,用盐、鸡精、十三香、五香粉、料酒、老抽抹匀,放入冰箱腌渍1天;步骤 2 第二天取出冲洗干净,放入锅,锅内放水淹没鸭腿,再放入葱段、姜片、1个蒜头、1个八角,开大火煮;步骤 3 水煮开后倒入适量老抽上色,加盐、鸡精和少许糖,捻小火继续煮;步骤 4 煮到筷子可以轻易扎动鸭...
酱
卤鸭腿
的做法
答:
准备食材:
鸭腿
600克、盐1茶匙、生抽1汤匙、水适量、干辣椒3个、八角2个、老抽2汤匙、姜10克、葱10克、花椒5克、花雕酒2汤匙。步骤2 姜切片。步骤3 葱切段。步骤4 鸭腿去掉边缘的肥脂肪。步骤5 鸭腿冷水入锅。步骤6 大火焯掉鸭腿的血沫。步骤7 然后将鸭腿用温水冲洗干净。步骤8 把姜,葱...
卤鸭腿家常做法,正宗
卤鸭腿怎么做
视频时间 00:30
卤鸭腿怎么做
,哪里有有卤味教学
答:
1、将
鸭腿
洗净备用。2、辣椒及青葱切段,姜切片备用。3、锅中加入2匙色拉油热锅后,放入辣椒、青葱和姜片爆香。4、加入清水5碗、酱油1碗、米酒2匙、冰糖2匙、五香卤包1包干锅内煮沸。5、把鸭腿放入锅内,用中火卤约20分钟。6、熄火加盖焖15分钟即可起锅。
卤鸭腿
制作方法和步骤
答:
你好!
卤鸭腿
制作方法和步骤 食材 鸭腿、姜片、冰糖、葱段、食用油、八角、桂皮、酱油、料酒、盐。做法 1、新鲜的鸭腿两个,用热手洗干净,有干部擦干表面的水。2、锅里烧油,放入姜片爆一下,把鸭腿放入,煎黄。3、煎鸭腿中,一面煎黄,再煎另一面。4、高压锅里面放酱油,姜片,八角,桂皮,...
沙县小吃里鸡腿
鸭腿
是
怎么做
的?
视频时间 00:52
怎样
作好吃的
卤鸭腿
,卤鸭子的做法大全
答:
卤鸭腿
的做法步骤22.锅里烧油,放入姜片爆一下,把鸭腿放入,煎黄。卤鸭腿的做法步骤33.煎鸭腿中。卤鸭腿的做法步骤44.一面煎黄,再煎另一面。卤鸭腿的做法步骤55.高压锅里面放酱油,姜片,八角,桂皮,冰糖等,小火开始烧。卤鸭腿的做法步骤66.烧的微热,在锅里加开水,再烧开就是卤汁 卤鸭腿...
卤鸭腿
的做法及配料
答:
步骤:1、鸭腿清洗干净。2、沿着腿关节剁成两半。3、鸭腿儿焯水,冲洗掉血沫。4、姜片、葱段准备好。5、鸭腿儿、葱姜蒜、八角、花椒、干红辣椒、酱油、老抽、盐、热水同入电饭煲内锅。6、用煲汤程序1小时左右即可,鸭腿儿先不捞出,泡汤里更入味。7、香
卤鸭腿
,咸香入味,热吃凉吃都超赞。
沙县小吃
卤鸭腿
(卤豆腐干)
怎么做
答:
1.锅中放入足量冷水,放
鸭腿
、生姜2片、料酒1小匙,大火烧开 2.将全部调料放入调料包。另起一锅,放入冷水、调料包、料酒2小匙、老抽2大匙、生抽2大匙、盐1小匙、冰糖10克烧开(单独烧开是为了使各种香料味道可以更好的融合)3.将锅中的鸭腿捞出,洗净 4.将鸭腿放入调料锅中,大火烧开,转小...
卤鸭腿怎么做
好吃
答:
卤鸭腿
的做法 将鸭腿洗净,放锅里,加凉水,为了更好地去腥,加入一大勺料酒,点火加热至沸腾,汆烫几分钟即可 请点击输入图片描述 重新加入温水,放八角一二颗,桂皮一小段、香叶几片,葱段姜片,干红辣椒几颗,放入鸡腿 请点击输入图片描述 老抽、红烧酱油、生抽的比例为1:2:3,为了鸭腿更好的软...
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