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印度咖喱怎么说
咖喱
来自哪个国家
答:
咖哩起源于印度。“咖喱”一词来源于坦米尔语,
是“许多的香料加在一起煮”的意思
。印度民间传说咖哩是佛祖释迦牟尼所创,由于咖哩的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚,此举即为用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。在泰米尔语中,“Kari”是“酱”的意思。早期印度被蒙古人所建立的蒙恕儿帝国所统治过...
印度
玛莎拉是什么
答:
印度的玛莎拉指的是咖喱
,也就是各种香料混合起来的调味粉,也可以泛指各种咖喱酱料,印度人都不用“咖喱”这个词,都是用玛莎拉来形容。印度有一种调料叫作“玛莎拉”,英文叫作“Masala”,这是印度的一种特殊酱料,印度人在吃很多东西的时候都喜欢撒上这个东西。 玛莎拉可以是粉状,也可以是酱...
咖喱
饭的由来
答:
咖喱”一词来源于坦米尔语,是“
许多的香料加在一起煮
”的意思,据说咖喱的故乡在印度。咖喱,
印度话叫masala
;要认识masala,要先认识辣椒——印度话叫mirch,红的叫lal,绿的叫hari,只有红的用来煮咖喱,但煮出来的不只红色,还有黄有绿、有橙有啡,大中小辣兼而有之,务请各位享受时点红点绿...
咖喱
是什么
答:
咖喱(kulry)的专有名词是从
“kari”演化而来的,印地语叫kuri,在印度使用英语的地区(即印度南部),kulry是一被英语化的拼法,在南印度TamilNadu省KULRY则被拼为KALRI,由肉汁或酱汁且多搭配米饭、或是面包的一种主食。亦有另一说法,此字在十四世纪古英文就已存在于烹调文献中,被拼为KULY,是...
咖喱
在
印度
是美食吗,为什么有些人不爱吃?
答:
例如,
印度的“咖喱”(curry)可能是一道让一些人无法接受的美食
。咖喱是一种使用多种香料和辛辣食材制成的炖菜,它的口味非常浓郁,同时可能会对一些人的胃口造成负担。此外,印度的食物也常常使用大量的油脂和香料,可能会令一些人无法接受。但是,对于喜欢印度食物的人来说,咖喱是一道非常美味的菜肴,...
印度
万能调料叫什么
答:
“咖喱”一词来源于泰米尔语,是“
许多的香料加在一起煮
”的意思。印度民间传说咖哩是佛祖释迦牟尼所创,由于咖哩的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚,此举即为用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。在泰米尔语中,“Kali”是“酱”的意思。早期印度被蒙古人所建立的莫卧儿帝国梦龙所统治过,其间从波斯...
咖喱
的疑惑
答:
印度可说是咖喱的鼻祖,地道的
印度咖喱
会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成,由于用料重,加上不以椰浆来减轻辣味,所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。印度菜用的咖喱通常都是粉状的,咖喱,印度话叫Masala;要认识Masala,要先认识辣椒———印度话叫Mirch,红的叫Lal,绿...
咖喱
的英文
答:
咖喱的英文是:
curry
。双语例句:1.你只需加辣椒就能增加咖喱菜的辣味。You can make a curry hotter simply by adding chillies.2.按所要求的口味轻重再加点咖喱粉。Add more curry powder depending on the strength required.3.要是有剩肉就做咖喱菜。Use any leftover meat to make a curry.4...
一菜一谈
咖喱
,Masala 和 Mutton Rogan Josh(
印度
不止有咖喱系列5)
答:
一提起印度菜,一般想到的马上就是咖喱,但是正经的说:“印度跟想象的不一样,没有神油,没有飞饼,没有咖喱” 其实真正在
印度咖喱
这个概念是挺模糊的,至少印度人概念里的咖喱和我们的不一样。咖喱这个词本身就是一个充满误会的概念。 咖喱 (Curry)这个词源于泰米尔语Kari,意思是酱汁。源于英国人...
什么是
咖喱
?有什么用吗?
答:
咖喱
抗癌说起
印度
食物, 大家一定会想到咖喱。不过你知不知道咖喱除了味道够辣之外, 在抗病方面它也很强。最近美国侯斯顿 ANDERSON 癌病中心发现咖喱裏的 姜黄素 (CURCUMIN) 不单可以阻止皮肤癌的癌细胞扩散开去, 还可以迫使它们 自我毁灭。在此之前, 另一些医学硏究亦证实咖喱是癌杀手, 对於乳癌和直肠癌 都有显著...
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