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厨房火灾危险性
厨房
的
火灾危险性
有( )。
答:
厨房的火灾危险性有:
①燃料多
;②油烟重;
③电气线路隐患大
;④灶具器具易引发事故;⑤用油不当引发火灾。
厨房
的
火灾危险性
表现在( )。
答:
这些设施在水电、油烟的长期腐蚀下,很容易发生漏电、短路起火
。另外厨房内运行的机器比较多,超负荷现象严重,特别是一些大功率电器设备.在使用过程中会因电流过载引发火灾。④灶具器具易引发事故。⑤用油不当引发火灾。厨房用油大致分为两种:一是燃料用油,二是食用油。燃料用油指的是柴油、煤油,大型...
厨房火灾危险性
及预防对策厨房火灾的扑救方法
答:
三是电气线路隐患大
。厨房的使用空间一般都比较紧凑,各种大型厨房设备种类繁多,用火用电设备集中,相互连接,错乱的各种电线、电缆、插排,极易虚接、打火。四是用油不当会起火。厨房用油大致分为两种,一是燃料用油,二是食用油。燃料用油指柴油、煤油,大型宾馆和饭店主要用柴油。柴油的闪点较低,...
食堂有哪些
火灾危险性
?如何做好消防安全工作
答:
1. 定期清洗食堂
厨房
油烟道。厨房油烟道起火是食堂
火灾
的常见原因之一。若有明火被吸入烟道,引燃烟道内的油垢,极易导致火灾。烟道封闭,起火不易被发现,待察觉时,火势往往已难以控制。因此,食堂厨房油烟道应每周清洗,并在综合体内或大型建筑内的厨房安装自动灭火系统。2. 定期检查食堂燃气和瓶装液化...
食堂有哪些
火灾危险性
?如何做好消防安全工作
答:
厨房油烟道起火是食堂起火最常见的原因之一。
如果有明火被吸入烟道,引燃烟道内的油垢,容易引发火灾
。而且烟道相对封闭,起火时不容易被发现,等到大家发现异常时,往往错过最佳扑救时机,明火已经充满了烟道,火势已经蔓延扩大。因此食堂厨房油烟道建议每周清洗一次,如果是综合体内和大型建筑内的厨房,则一定...
厨房火灾
隐患该如何整改?
答:
厨房火灾危险性
其他人为因素 1、员工消防意识淡薄,不懂如何进行初期火灾有效控制导致小火变 大火。 2、员工在厨房里吸烟,吸烟后烟头乱扔,也会引起火灾事故; 3、在清洁厨房时,水进入插头及电器内部,也极容易引起电器线路短路起火。 厨房火灾危险性 厨房火灾预防 对厨房内的燃气管道、法兰接头、阀门...
餐饮场所使用甲醇燃料炉灶的
火灾危险性
及防火措施
答:
餐饮场所使用甲醇燃料炉灶的
火灾危险性
及防火措施一、场所使用甲醇燃料炉灶的火灾危险性1、防火职责不明,安全意识低下餐饮场所要保证消防安全,防火职责的明确分工及员工消防安全意识的提高尤为重要。而多数
厨房
从业人员流动性大,缺乏必要的消防安全知识,没有消防安全的概念,总认为灭火是消防队的事情,火灾...
厨房
的防火防爆措施有哪些
答:
1、使用燃料的
火灾危险性
。
厨房
是使用明火进行作业的场所,使用燃料一般有液化石油气、煤气、天燃气、炭等,在操作和使用过程中,若不能按章操作,很容易产生泄漏、燃烧、爆炸以及雀气中毒等事故,这是引发火灾事故的一个方面。2、厨房油烟起火。厨房要常年与煤炭、气火打交道,因其场所的特殊性,所处...
厨房
的
火灾危险性
主要有哪几个方面
答:
锅里油烧燃;煤气灶开关关闭不严泄漏引燃;煤气管道软管老化、被鼠咬坏泄漏引燃;吊顶内电线绝缘层破坏短路引燃
厨师
厨房
防火常识
答:
食物冷却至室温后容易滋生细菌,食用在常温下已存放四五小时的煮过的食物最危险,而且食物在室温下存放的时间越长,
危险性
越大。 5.对餐厅、
厨房
的防火要求有哪些求解答 对餐厅、厨房的防火要求: (1)餐厅内不得乱拉临时电气线路,如需增添照明设备以及彩灯一类的装饰灯具。应按规定安装。餐厅内的装饰灯具,如果装饰...
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