商务宴请如何点菜答:说到点菜,这可是项技术活儿,点菜的重要性堪比酒桌第一杯酒,最能展现公司形象,体现个人智慧。一、商务宴请如何让客人在预算内点菜点菜前一定要确认客人是否已经到齐,如果对方有个别人员临时有事,需要晚到情况,确认身份,安排留好合适座位。确认赴宴人到场情况后,就可以把菜单交递交给客人传阅点菜了。作为商务宴请,就...
点菜的礼仪有哪些注意的答:第三、点菜要先评估预算,一般主菜要比客人多一个到两个,配一个冷盘和一道汤就足够了,特别的油腻的菜,一般点一个就可以,例如椒盐排骨,猪膀,扣肉,东坡肉一类,如果超过4道主菜可以考虑有鱼、有鸡或鸭、有肉类,最后一定要有一道口味清淡的菜,例如青菜; 第四、点菜要上档次,只需点一到两个有特色,上档次的菜,...