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发好的面能炸油条吗
发酵过
的面能做油条吗
发酵过的面可不可以做油条
答:
1、可以做油条的
。2、发酵面团在30度左右的室温发酵只需1个小时左右,这是最合适的温度,如果放入冰箱冷藏发酵,冰箱冷藏温度通常在2度到6度之间,酵母在这种低温环境下,发酵速度就会变慢,所需时间就变长,一般经过一晚的发酵时间也是足够的。
做馒头剩下
的面能
不
能炸油条
,该怎么炸呢?
答:
做馒头发的面,
是不可以用来炸油条的
,因为在制作馒头和炸油条时,它们的发面方法是不一样的,如果用做馒头发的面来炸油条,那么油条的食用口感与成品效果就会受到很大的影响。针对这个问题,我先来为大家说说,馒头与油条的发面方法分别是怎样的。做馒头的发面方式有三种 ①老面酵母发酵法。老面酵母又...
用做馒头发酵
好的
面团可
炸油条吗
?还须加点什么吗...?
答:
可以
,还要加白矾使其膨大
已经
发好的面
怎么
做油条
?
答:
步骤一;自己
炸
的发面
油条
,配方及制作过程一:面粉一碗半,牛奶半盒,白糖少许,盐少许,安琪酵母三分之一袋。步骤二:把奶、糖、盐、酵母用少量温水溶解搅匀,和面揉成面团,盖住发面两个小时以上。(我是前一天晚上发面,第二天早上用)。步骤 三:溶解少许泡发粉柔到
发好的
面团。步骤四:把熟食用...
做馒头的发面
能炸油条吗
?
答:
能
啊
发好的
面粉
可以炸油条吗
?
答:
发好的
面粉
可以炸油条
的 而且很好吃 我试过 只是不脆
只用面粉和水和的发了
能炸油条吗
答:
不行,这样和
的面
只能炸麻花之类的东西。成品呈硬脆。
油条
是属发面油炸食品,需加些泡打粉,苏打之类的发酵剂。
用发面
炸油条
怎么做好吃
答:
8、
炸
到两面金黄捞出控油
油条
,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。当油条进入油锅,发泡剂受热产生气体,油条膨胀。但是由于油温度很高,油条表面立刻硬化,影响了油条继续膨胀,于是油条采用了每两条上下叠好,用竹筷在中间压一下的方案,两条面块之间水...
用做馒头发酵
好的
面团可
炸油条吗
?还须加点什么吗.
答:
不
可以
了 。面分也要选强筋的
炸油条
,一定要醒发很长时间吗?
答:
可以
把筷子放油锅,筷子上有冒泡,就说明油温可以了,就可以下
油条炸
。注意事项1、发醒温度根据自已实际情况决定,若想发酵快点就放在温度25-30的环境发酵,一般2小时左右即可
发好
,若不急的话,可以放冰箱,冬天的话就不用放冰箱了,发酵8小时以上即可。2、面发酵好之后,因为里面是松弛的,一定不能...
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