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发面加酒精和蜂蜜
用酒
和蜂蜜
能
发面
吗?
答:
(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在
面团
中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉
加蜂蜜
15-20克。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起。
蜂蜜发面
蒸出的馒头松软清香,入口回甜。(3)冬天室内温度低,发面需要的时间较长,...
蜂蜜
和酒
发面
的方法1?
答:
面粉中
加蜂蜜
,白酒,白糖揉软后,盖湿布
放
暖和的地方发酵4-6小时。工具/材料 面粉,蜂蜜,白酒,白糖。具体内容 面粉加蜂蜜适量白糖。反复揉捏
面团
,盖上保鲜膜在暖和地方发酵4-6小时。如果面团还没完全发好的话,可以在面团上戳几个小洞,倒进少量白酒和适量白糖,过几十分钟面就发开了。然后再次...
用
蜂蜜
和白酒如何
发面
?
答:
1、首先准备一个干净无水的容器,然后倒入适量的面粉。2、面粉倒好后,滴入少许蜂蜜,面粉
和蜂蜜
的比例为25:1。3、蜂蜜倒好后,
加入
适量的白糖和食用碱。4、所有材料
放
好后,用筷子搅拌均匀。5、搅拌均匀后,少量多次加入温水。6、一边加温水一边搅拌,搅拌成絮状。7、搅拌成絮状后,揉成光滑的
面
...
怎样用白酒
和蜂蜜发面
答:
将白酒
和蜂蜜
倒入和面的水中,每500克面粉加水约250克,蜂蜜则加1.5汤勺;用水则依靠气候条件来掌握,夏季用冷水,其他季节用温水。如果用水量掌握不好,可把蜂蜜直接
加入
面粉内。蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜...
用
蜂蜜
和白酒如何
发面
?
答:
1、首先准备一个干净无水的容器,然后倒入适量的面粉。2、面粉倒好后,滴入少许蜂蜜,面粉
和蜂蜜
的比例为25:1。3、蜂蜜倒好后,
加入
适量的白糖和食用碱。4、所有材料
放
好后,用筷子搅拌均匀。5、搅拌均匀后,少量多次加入温水。6、一边加温水一边搅拌,搅拌成絮状。7、搅拌成絮状后,揉成光滑的
面
...
酵母
和蜂蜜
白酒
发面
方法?
答:
面食发酵不能将酵母和白酒同用,因为白酒中
酒精
对酵母菌有抑制作用,直接用酵母或者用
蜂蜜
和白酒
发面
。酵母发面只要在和面的时候
加入
酵母粉即可;而蜂蜜和白酒需要使用适量蜂蜜和面粉和成团装,在
面团
中戳一个洞,加适量白酒,用保鲜膜包住,在常温下发酵2-3小时分钟即可。用白酒怎么发面 用白酒发面的...
蜂蜜
和酒一起
发面
好不,面没发,倒入一点蜂蜜结果也没有发,能倒上点酒...
答:
有没有加酵母粉,如果有加,就
放
久一些,就发了。如果没有加酵母粉,放久一些也是会发的,只不过会有老面头的味道,在很久之前没有酵母粉的时间,老人家都是这样做的。
白酒
发面
的方法?
答:
白酒
发面
的方法:1、首先准备适量的面粉,
添加
适量白酒及温水;2、将其搅拌成软硬适中的
面团
,静置醒发1小时左右;3、将发好的面置于案板上进行揉搓均匀后,弄成大小适中的剂子;4、将其剂子揉成圆馒头,醒10分钟即可。白酒
和蜂蜜
怎样发面 1、首先准备好适量面粉,
加入
适量蜂蜜,其比例最好是25:1;2...
蜂蜜
,白酒,白糖以一
发面
吗,有毒吗?
答:
蜂蜜
白酒白糖在一起,方便的话应该是没有毒素的,因为这金融东西就是靠白酒里面的菌体来将面粉发酵的,所以呢,一般是不会产生毒素的
做馒头和面时可以
加蜂蜜
吗?
答:
(1)做馒头时,假如面似发非发,可在面糊正中间挖个凹坑,倒入两大杯纯粮酒,停10分钟后,面就发开过。(2)醒面时要是没有酵母菌,能用纯蜂蜜替代,每500克小麦面粉加纯蜂蜜15-20克。面糊揉软后,盖湿抹布4-6钟头就可以进行。
蜂蜜发面
蒸出的馍馍绵软芳香,通道回甜。(3)冬季室温低,醒面需要...
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