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吃了海鲜吃维c会怎样
刚
吃完
鱼能
吃维生素C
吗
答:
维生素C可以与鱼一起吃。两种食物同吃,
它们的化学成分相遇有极小概率产生拮抗作用,发生化学反应,但不足以影响人体健康
。所谓的“食物相克”后果多是由食物不洁或烹调不当造成,而且过量食用单一食物也会造成同样后果。所以,鱼、维生素C在一起吃并不会引起中毒。维生素C是人体需求量最大的营养素之一,...
吃了海鲜
为什么不能吃含有维生素的东西?
答:
第二:海鲜和维生素的食物一起吃容易造成不消化的情况
。其次海鲜中还有很多的钙元素,钙元素如果碰到富含维生素C的食物,那么有一种叫做鞣酸的物质就会跟钙元素发生反应,然后形成一种新的物质,这种物质是不容易被人体消化的,钙元素不仅无法被吸收,还会增加肠胃的负担和刺激,如果本来就有肠胃病的人,严...
为什么虾和
维生素C
不能同食?
答:
虾和维生素C可以同食,
所谓“虾+维生素C=中毒”纯属谣言
。在谣言中,虾不能与维生素C同食的原因是“虾含有一种浓度很高的五价砷化合物,它本身对人体无毒害,但是维生素C会把它转化成剧毒的‘三价砷’,也就是砒霜,可引起急性中毒,甚至致命。”然而,事实上,虾所含的砷绝大部分是稳定的有机砷...
吃维生素c
能
吃海鲜
吗
答:
吃维生素C的时候一般不建议吃海鲜。维生素C和海鲜一起吃,
可能会发生五价砷和维生素C发生作用,使人出现中毒的情况
。但是这种情况的发生需要大量吃海鲜以及维生素C才有可能发生。吃维生素C后多久吃海鲜 维生素C是水溶性维生素,一般吃完2小时再吃海鲜就没有问题了。这是因为2小时左右摄入的维生素C随着体液...
为什么螃蟹不能与
维C
一起吃?
答:
海鲜遇柠檬或其它含维生素C的食物等同于砒霜
,理由是虾等软壳类食物含有浓度较高的五钾砷化合物,与还原剂维生素C反应,转变为有毒的三价砷,这就是人们俗称的砒霜。而事实上,海产品砷含量很低,每一公斤海产品含砷量不到0.1毫克,而砒霜摄入达几十毫克才能中毒,这样计算起来每次摄入海产品的量...
维生素c
和鱼能一起吃吗
答:
1.
维生素C
与鱼可以一起吃,但不能多吃。由于
海鲜
类食物与维生素C一起食用,会产生类似于三氧化二砷的毒害物质。维生素C与鱼可以一起吃,不会产生类似于三氧化二砷的毒害物质。2. 维生素不能和这些食品一起吃:(1)猪肝与维生素C遇到微量金属离子易被氧化破坏,特别是铜离子。而猪肝是铜含量极其丰富的...
吃完海鲜
为什么不能
吃维生素c
?
答:
因为虾、螃蟹等甲壳类
海鲜
食材中含有一定的五价砷,如果同时
服用
大量
维生素C
,五价砷就会转化为三价砷,也就是三氧化二砷,俗称“砒霜”,会导致急性砷中毒,严重时危及生命。但是实际上,正规渠道出售的海鲜都会经过有关部门的检测,砷含量不得超过国家标准规定的每公斤0.5毫克,按此推算,要达到中毒效应...
维C
与
海鲜
能一起吃吗?
答:
维C
与
海鲜
可以一起吃。事实上,即便吃10公斤海鲜,也不可能同时摄入足量的
维生素C
与其反应,况且在体内的环境下,发生化学反应的比例也非常小。中国营养学会秘书长、中国疾病预防控制中心营养食品安全副研究员贾健斌说,有人提出,海鲜和富含维生素C的柠檬汁一起吃,会产生砒霜,导致中毒。在电影《双食记》...
海鲜
能与
维生素c
同吃吗
答:
海鲜
能与
维生素c
同吃。这个化学反应要在一个高酸的环境中完成,人的胃液本来就是高酸环境,
维生素C
的酸性还远没有胃酸高。从五价砷要变成砒霜,是一个复杂的反应过程,发生的条件非常苛刻,仅有高酸环境是不够的。在这个化学反应中,维生素C充当了还原剂的角色,把五价砷还原成三价砷(砒霜)。按照...
维C
与带鱼能一起吃吗
答:
维生素c是不能和
海鲜
同时吃的,会引起食物中毒样反应。如果你想吃带鱼可以和
吃维生素c
的时间错开。相隔至少一小时以上
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