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各种肉类蛋白质含量表
鱼
肉类
的
蛋白质
是多少?
答:
鱼肉含有大量的蛋白质,
如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%
。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质。这类蛋白质的特点是含必需氨基酸的种类齐全,数量充足,比例合适。在膳食中用这类蛋白质作为唯一的蛋白质来源时,可以维持成年人健康,并可促进儿童的正常...
肉类
每100克含
蛋白质
答:
每100克猪肉含蛋白质29克,牛肉瘦肉每100克含蛋白质19.9克,鸡肉每100克含蛋白质21.5克
,鱼肉的蛋白质含量因种类而异,例如鳕鱼每100克含88大卡热量。蛋白质是生命活动的基本物质,参与细胞的生长、修复和代谢调节。每100克猪肉含蛋白质29克,牛肉瘦肉每100克含蛋白质19.9克,鸡肉每100克含蛋白质2...
牛肉,羊肉,狗肉,驴肉,猪肉每100g各含多少克
蛋白质
,脂肪,钙,锌?
答:
1、牛肉,每100克牛肉所含热量288大卡,脂肪19.54克,蛋白质26.33克
,钠384毫克,钾315毫克,没有钙和锌。2、羊肉,每100克羊肉所含热量292大卡,脂肪20.77克,蛋白质24.32克。3、狗肉,每100克狗肉,含有热量1100 kJ (260 kcal)、碳水化合物0.1 g、脂肪20.2 g、蛋白质19 g,钙8 mg (...
猪牛羊鸡鸭肉蛋白质含量
哪种最高
答:
在
肉类
中,鸡肉的
蛋白质含量
最高。一般鱼肉的会高一些,鸡蛋的最高所以叫蛋白质。一般只要没有高蛋白血症的人都可以吃的。详见下表:食物名称 每一百克中含量拥有的蛋白质(克) 食物名称 每一百克中含量拥有的蛋白质(克)海参(干) 76.5 猪肉(瘦) 16.7 豆腐皮 50.5 鲢鱼 17.0 黄豆 36.3 ...
哪些
肉类蛋白含量
低
答:
1、粮食类:大米、面粉、小米、玉米糁等,其中蛋白质含量约9%。2、蔬菜类:萝卜、包菜、芹菜等,蛋白质含量约1%。3、
肉类:猪肉(瘦肉)
、青鱼、草鱼、瘦牛肉、鸡蛋白、兔子肉,其中蛋白质含量约20%。4、牛奶蛋白质含量为约3、3%。5、鸡蛋蛋白质含量为约15%。6、豆腐蛋白质含量为约90%。
蛋白质
丰富的
肉类
答:
蛋白质
丰富的
肉类
1 1、禽类:在禽类食物里面含有25%的蛋白质,其结构和人体组织类似,利用率很高,比如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等。2、鱼类:鱼类里面含有20%的蛋白质,鱼中肌肉组织的肌纤维很短,含水量比较丰富,容易被消化和吸收,在
各种
深海鱼类含有大量的蛋白质。比如鱼、虾、蟹。3、畜肉:如...
求80题
各种肉的蛋白质含量
???
答:
每100克去皮鸡肉中含24克蛋白质;鹅肉的蛋白质含量高达22.3%,稍高于鸡鸭。瘦猪肉蛋白质含量为10.5-17.5%,瘦牛肉为20.4%,禽
肉类蛋白质含量
为12-22%; 鱼肉蛋白质含量为15-20,每百克兔肉中含蛋白质21.5克 鹿肉的蛋白质含量16.5 马肉蛋白质含量高。牛、羊、猪肉的蛋白质含量大约在20%-25%...
什么食物含动物
蛋白
高?
答:
肉类
食物,或者简称「肉类」,是人类饮食中最重要的一类食物。它的原料为
各种
动物身上可供食用的肉及一些其他组织,经过
不同
程度及方法的加工,成为不同种类的肉类食物。
常见
的肉类包括猪肉、牛肉、羊肉以及鸡肉。肉类食物主要的营养价值是提供
蛋白质
,同时还提供脂肪及一些矿物质和维生素。
哪些
肉含蛋白质
高 有哪些
肉类
富含蛋白质的
答:
1、驴肉以
蛋白质含量
达23.5%高居榜首,比羊肉、猪肉、牛肉、鸡肉分别高出8.3%、9.4%、9.9%和14.4%;2、驴肉中8种人体必需氨基酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。3、与其他畜禽肉相比,驴肉必需氨基酸含量最高,为39.4%,而羊肉、猪肉、牛肉、鸡肉分别为37.2%、38.3%、39.0%、33.5%。
蛋白质
高的食物有哪些
答:
肉类
:瘦牛肉,每100克中含
蛋白质
20.1克;酱牛肉,每100克中含蛋白质32克,红烧牛肉,每100克中含蛋白质25克。家禽类:鸡,每100克中含蛋白质21.5克。水产类:青鱼,每100克中含蛋白质19.5克;带鱼,每100克中含蛋白质18.1克;黄花鱼,每100克中含蛋白质17.6克。蛋类:鸡蛋,每100克中含...
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