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各种蔬菜的特性
主要
蔬菜
作物的需肥
特性
与科学施肥技术
有哪些
?
答:
(1)生育特性与需肥特点
瓜类蔬菜包括黄瓜、南瓜、冬瓜、瓠瓜、丝瓜、甜瓜、西瓜、苦瓜等以采收嫩瓜或老熟瓜为产品器官的葫芦科蔬菜。每生产1000千克瓜类果实对氮、磷、钾的吸收量:黄瓜吸N2.8~3.2千克,P2O50.8~1.3千克,K2O3.6~4.4千克;冬瓜吸N1.3~2.8千克,P2O50.6~1.2千克,K2...
按照农业生物学分类法,可将
蔬菜
植物分为几类?各自
的特点
。
答:
(1)根菜类 指以膨大的肉质直根为食用部分的蔬菜。包括萝卜、胡萝卜、大头菜、芜菁、根用甜菜等。
生长期中喜温和冷凉的气候
。在生长的第一年形成肉质根,贮藏大量的养分,到第二年抽薹开花结实。一般在低温下通过春化阶段,长日照下通过光照阶段。要求轻松深厚的土壤。用种子繁殖。(2)白菜类 以柔嫩的...
按照农业生物学分类法,可将
蔬菜
植物分为几类?各自
的特点
。
答:
9、绿叶菜 这类蔬菜种类较多,
大致可分为两大类:一类是喜凉性绿叶菜,如菠菜、茼蒿、芹菜、芫荽(香菜)等,另一类是喜温性绿叶菜
,如苋菜(米苋)、蕹菜、落葵(紫角叶)、番杏(洋菠菜)等。特点是营养丰富,不仅富含维生素C、胡萝卜素,还含有不饱和脂肪酸,对保健有益。10、薯芋类蔬菜 这类蔬...
蔬菜的
种类与
特性有哪些
?
答:
指一次种植后,可采收多年的蔬菜。如金针菜、石刁柏、百合等多年生草本蔬菜及竹笋、香椿等多年生木本蔬菜。
此类蔬菜根系发达、抗旱力强
,对土壤要求不严格,一般采用无性繁殖,也可用种子繁殖。11)食用菌类 指能食用、无毒的蘑菇、草菇、香菇、金针菇、竹荪、猴头、木耳、银耳等。它们不含叶绿素,不能制造...
绿叶菜类
蔬菜
有何
特点
?
答:
除种类多、营养丰富,富含多种维生素和矿物质外
,还有其自身的特点:
生长期短
、生长速度快,多以幼嫩茎叶或植株为产品,采收标准不严,采收期灵活,不少种绿叶菜播种后1个月左右即可采收上市;由于其生长期短,故一年可多茬次栽培,苋菜、蕹菜、菊花脑等可分次采摘上市供应,利用这一特点,利用不同...
常见的蔬菜有哪些
?
答:
常见的蔬菜
有黄瓜、卷心菜、冬瓜、莱椒、山药、丝瓜、生菜、西兰花、白菜、空心菜、西红柿、生瓜、茭白、紫角叶、等等。1、黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。还有减肥功效。2、卷心菜的水分含量高(约90%),而热量...
各种蔬菜的
名称、形态
特征
、基本结构、食用部位,和共同特征.
答:
卷心菜(洋白菜,包头菜)浅绿色,它的叶子层层包围成球状,食用部位--叶 菠菜,含铁丰富,叶子绿色,根是红色的,食用部位--茎\叶\根均可食用 青椒(柿子椒),形似多棱柱,一般是绿色的,也有红色\黄色的,不辣,食用部位--果实 菜花(西兰花),蘑菇状,黄色,绿色,食用部位--花 苦瓜,梭状,绿色,表皮不平,味苦...
适合阳台种植的
蔬菜
还应具有,什么
的特性
?
答:
适合阳台种植的8种蔬菜:1、香菜 ■香菜具有抗寒性强,
生长期短
,栽培容易等特性。从播种到收获,生育期60-90d,在我国各地不同的自然条件均可栽培。一般要求阳光充足,雨水充沛,土壤肥沃,疏松的石灰性砂质壤土上栽培。华北地区在7-8月播种,10月前即可收获;南方温暖地区于10-11月播种,翌年春季收获...
蔬菜
水果的分类及其烹饪应用
特点
答:
④鳞茎菜类:洋葱、大蒜和百合等。(4)花菜类。这类
蔬菜
以花、肥大的花茎或花球为产品器官,如花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、水果分类 在生产和商业上,常按落叶果树和常绿果树再结合果实的构造以及果树的生物学
特性
分类,即果树栽培学分类,又称农业生物学分类。(1)落叶果树 ①仁果类果树:按植物...
不同
季节的
蔬菜有哪些特点
和营养
答:
不同的蔬菜
品种,由于遗传
特性不同
,适应在不同季节、不同环境下生长,在适宜的条件下长得最健壮,营养最丰富,口味最佳。如青菜,适应低温气候,在夏天收获的鸡毛菜口味清淡,冬季收获的青菜吃起来味甜质糯,十分爽口。有经验的消费者都知道,霜打过的青菜味更甜,这是因为低温时青菜里的淀粉在淀粉酶...
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